Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов со свининой в мультиварке-скороварке

Плов со свининой в мультиварке-скороварке

Name: Плов со свининой в мультиварке-скороварке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 300 гр.; Лук репчатый 470 гр.; Свинина 600 гр.; Морковь 420 гр.; Соль по вкусу; Куркума 1 ч.л.; Паприка молотая 1 ч.л.; Приправа Хмели-Сунели 1 ч.л.; Карри 1 ч.л.; Чеснок 1 головка; Масло растительное 100 мл.

11286

9 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

В приготовлении плова важно выбрать качественное мясо и пропаренный рис. Тогда ваше блюдо получится вкусным и насыщенным. Количества мяса, моркови и лука должно быть примерно одинаковым.

Кухня Восточная

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 152 ккал 2832 ккал 944 ккал

Белки 7,2 гр. 133,5 гр. 44,5 гр.

Жиры 6,1 гр. 114,0 гр. 38,0 гр.

Углеводы 17,1 гр. 317,9 гр. 106,0 гр.

Вода 65,1 гр. 1212,9 гр. 404,3 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 35,1 гр. 11,7 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Плов со свининой в мультиварке-скороварке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить плов со свининой в мультиварке-скороварке, свинину нарежьте кубиками, переложите ее в чашу мультиварки, влейте воду, закройте крышку и готовьте мясо в режиме «Тушение» 20 минут.

После звукового сигнала откройте крышку, достаньте мясо, бульон процедите через сито, он понадобится в дальнейшем приготовлении.

Лук очистите, нарежьте кубиками и отправьте его в чашу мультиварки-скороварки с разогретым растительным маслом. Обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте свинину и продолжайте жарить 5-7 минут.

Далее добавьте специи, перемешайте и обжарьте в течение 2-3 минут.

Морковь нарежьте соломкой, добавьте в чашу и жарьте 5-10 минут.

Посолите зажарку, влейте бульон, перемешайте.

Рис промойте в нескольких водах и выложите его в чашу. Добавьте также головку чеснока. Запустите программ «Плов» на 15-20 минут.

После звукового сигнала, откройте клапан, спустите пар и откройте крышку. Плов готов, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 50.4%

Витамин В1 9.67%

Витамин В2 6.31%

Витамин В4 7.24%

Витамин В5 7.46%

Витамин В6 15.04%

Витамин В9 2.01%

Витамин В12 4.08%

Витамин С 5.9%

Витамин D 7.41%

Витамин E 2.64%

Биотин 1.85%

Витамин К 4.03%

Витамин РР 12.57%

Калий 7.91%

Кальций 2.88%

Кремний 77.41%

Магний 6.84%

Натрий 12.26%

Сера 15.19%

Фосфор 12.61%

Хлор 9.47%

Алюминий 578.96%

Железо 3.97%

Йод 1.6%

Кобальт 22.11%

Литий 1.93%

Марганец 32.68%

Медь 11.33%

Никель 1.29%

Рубидий 62.68%

Селен 7.01%

Фтор 0.71%

Хром 2.92%

Цинк 11.5%

Бор 9.57%

Ванадий 111.57%

Молибден 7.73%

Витамин A 939.17%

Витамин В1 180.28%

Витамин В2 117.5%

Витамин В4 134.86%

Витамин В5 138.95%

Витамин В6 280.19%

Витамин В9 37.37%

Витамин В12 76%

Витамин С 109.93%

Витамин D 138%

Витамин E 49.18%

Биотин 34.5%

Витамин К 75.11%

Витамин РР 234.18%

Калий 147.42%

Кальций 53.72%

Кремний 1442.45%

Магний 127.4%

Натрий 228.42%

Сера 283.07%

Фосфор 234.96%

Хлор 176.53%

Алюминий 10788.67%

Железо 73.95%

Йод 29.82%

Кобальт 412%

Литий 36.04%

Марганец 609.04%

Медь 211.1%

Никель 24.11%

Рубидий 1167.95%

Селен 130.59%

Фтор 13.17%

Хром 54.39%

Цинк 214.29%

Бор 178.34%

Ванадий 2079.04%

Молибден 144.03%

Витамин A 313.06%

Витамин В1 60.09%

Витамин В2 39.17%

Витамин В4 44.95%

Витамин В5 46.32%

Витамин В6 93.4%

Витамин В9 12.46%

Витамин В12 25.33%

Витамин С 36.64%

Витамин D 46%

Витамин E 16.39%

Биотин 11.5%

Витамин К 25.04%

Витамин РР 78.06%

Калий 49.14%

Кальций 17.91%

Кремний 480.82%

Магний 42.47%

Натрий 76.14%

Сера 94.36%

Фосфор 78.32%

Хлор 58.84%

Алюминий 3596.22%

Железо 24.65%

Йод 9.94%

Кобальт 137.33%

Литий 12.01%

Марганец 203.01%

Медь 70.37%

Никель 8.04%

Рубидий 389.32%

Селен 43.53%

Фтор 4.39%

Хром 18.13%

Цинк 71.43%

Бор 59.45%

Ванадий 693.01%

Молибден 48.01%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8452.6 мкг	900 мкг	50.4	313.1
Витамин В1	2.7 мг	1.5 мг	9.7	60.1
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	6.3	39.2
Витамин В4	674.3 мг	500 мг	7.2	45
Витамин В5	6.9 мг	5 мг	7.5	46.3
Витамин В6	5.6 мг	2 мг	15	93.4
Витамин В9	149.5 мкг	400 мкг	2	12.5
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	4.1	25.3
Витамин С	98.9 мкг	90 мкг	5.9	36.6
Витамин D	13.8 мкг	10 мкг	7.4	46
Витамин E	7.4 мг	15 мг	2.6	16.4
Биотин	17.3 мг	50 мг	1.9	11.5
Витамин К	90.1 мкг	120 мкг	4	25
Витамин РР	46.8 мг	20 мг	12.6	78.1
Калий	3685.4 мг	2500 мг	7.9	49.1
Кальций	537.2 мг	1000 мг	2.9	17.9
Кремний	432.7 мг	30 мг	77.4	480.8
Магний	509.6 мг	400 мг	6.8	42.5
Натрий	2969.5 мг	1300 мг	12.3	76.1
Сера	1415.4 мг	500 мг	15.2	94.4
Фосфор	1879.7 мг	800 мг	12.6	78.3
Хлор	4060.2 мг	2300 мг	9.5	58.8
Алюминий	3236.6 мкг	30 мкг	579	3596.2
Железо	13.3 мг	18 мг	4	24.6
Йод	44.7 мкг	150 мкг	1.6	9.9
Кобальт	41.2 мкг	10 мкг	22.1	137.3
Литий	25.2 мкг	70 мкг	1.9	12
Марганец	12.2 мкг	2 мкг	32.7	203
Медь	2111 мкг	1000 мкг	11.3	70.4
Никель	48.2 мкг	200 мкг	1.3	8
Рубидий	2335.9 мкг	200 мкг	62.7	389.3
Селен	71.8 мкг	55 мкг	7	43.5
Фтор	526.8 мкг	4000 мкг	0.7	4.4
Хром	27.2 мкг	50 мкг	2.9	18.1
Цинк	25.7 мг	12 мг	11.5	71.4
Бор	2140 мкг	1200 мкг	9.6	59.4
Ванадий	415.8 мкг	20 мкг	111.6	693
Молибден	100.8 мкг	70 мкг	7.7	48