Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов со свининой в горшочке в духовке

Плов со свининой в горшочке в духовке

Name: Плов со свининой в горшочке в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Свинина 0,4 кг; Рис белый 2 ст.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 головка; Соль по вкусу; Куркума 2 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное мл.

10248

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Яркий по вкусу и ароматный плов со свининой можно приготовить в горшочке. Такой вариант исполнения позволит получить сытный и наваристый продукт. Оцените простую кулинарную идею для вашего стола!

Кухня Восточная

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 230 ккал 3687 ккал 922 ккал

Белки 12,0 гр. 192,3 гр. 48,1 гр.

Жиры 11,6 гр. 185,4 гр. 46,4 гр.

Углеводы 19,6 гр. 314,9 гр. 78,7 гр.

Вода 52,0 гр. 835,1 гр. 208,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 18,4 гр. 4,6 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 0,4 кг Рис белый 2 ст. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Чеснок 1 головка Соль по вкусу Куркума 2 ч.л. Перец черный молотый по вкусу Масло растительное мл.

Процесс приготовления

Рецепт плова со свининой в горшочке в духовке прост в приготовлении! Кубиками нарезаем свинину и репчатый лук. Морковь очищаем от кожуры и пропускаем через терку с крупными зубчиками. Кладем продукты в сковороду, обмазанную растительным маслом.

Жарим продукты до легкого румянца. Можно сразу посолить и поперчить.

Кладем на дно горшочка поджарку. Добавляем промытый рис, куркуму, головку чеснока и воду.

Закрываем горшочек крышкой и отправляем его в духовку. Готовим 40-50 минут, оптимальная температура – 180 градусов.

После духовки даем заготовке настояться. Затем размешиваем блюдо и подаем его к столу. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 9.7%

Витамин В1 15.07%

Витамин В2 9.65%

Витамин В4 11.29%

Витамин В5 10.49%

Витамин В6 21.97%

Витамин В9 1.36%

Витамин В12 7.89%

Витамин С 1.42%

Витамин D 14.33%

Витамин E 2.68%

Биотин 1.73%

Витамин К 1.01%

Витамин РР 19.18%

Калий 8.46%

Кальций 2.42%

Кремний 79.41%

Магний 6.5%

Натрий 15.36%

Сера 22.37%

Фосфор 16.58%

Хлор 10.18%

Алюминий 129.99%

Железо 2.91%

Йод 0.7%

Кобальт 10.15%

Литий 0.37%

Марганец 49.21%

Медь 12.75%

Никель 0.53%

Рубидий 15.34%

Селен 10.07%

Фтор 0.39%

Хром 1.27%

Цинк 16.67%

Бор 4.01%

Ванадий 21.58%

Молибден 2.92%

Витамин A 155.73%

Витамин В1 241.92%

Витамин В2 154.96%

Витамин В4 181.25%

Витамин В5 168.37%

Витамин В6 352.73%

Витамин В9 21.79%

Витамин В12 126.67%

Витамин С 22.84%

Витамин D 230%

Витамин E 42.98%

Биотин 27.84%

Витамин К 16.22%

Витамин РР 308.01%

Калий 135.81%

Кальций 38.78%

Кремний 1275%

Магний 104.33%

Натрий 246.67%

Сера 359.2%

Фосфор 266.17%

Хлор 163.41%

Алюминий 2087%

Железо 46.69%

Йод 11.29%

Кобальт 163%

Литий 6%

Марганец 790.08%

Медь 204.73%

Никель 8.46%

Рубидий 246.23%

Селен 161.67%

Фтор 6.28%

Хром 20.44%

Цинк 267.56%

Бор 64.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 46.91%

Витамин A 38.93%

Витамин В1 60.48%

Витамин В2 38.74%

Витамин В4 45.31%

Витамин В5 42.09%

Витамин В6 88.18%

Витамин В9 5.45%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 5.71%

Витамин D 57.5%

Витамин E 10.75%

Биотин 6.96%

Витамин К 4.06%

Витамин РР 77%

Калий 33.95%

Кальций 9.69%

Кремний 318.75%

Магний 26.08%

Натрий 61.67%

Сера 89.8%

Фосфор 66.54%

Хлор 40.85%

Алюминий 521.75%

Железо 11.67%

Йод 2.82%

Кобальт 40.75%

Литий 1.5%

Марганец 197.52%

Медь 51.18%

Никель 2.12%

Рубидий 61.56%

Селен 40.42%

Фтор 1.57%

Хром 5.11%

Цинк 66.89%

Бор 16.08%

Ванадий 86.63%

Молибден 11.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1401.6 мкг	900 мкг	9.7	38.9
Витамин В1	3.6 мг	1.5 мг	15.1	60.5
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	9.7	38.7
Витамин В4	906.3 мг	500 мг	11.3	45.3
Витамин В5	8.4 мг	5 мг	10.5	42.1
Витамин В6	7.1 мг	2 мг	22	88.2
Витамин В9	87.1 мкг	400 мкг	1.4	5.4
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	7.9	31.7
Витамин С	20.6 мкг	90 мкг	1.4	5.7
Витамин D	23 мкг	10 мкг	14.3	57.5
Витамин E	6.4 мг	15 мг	2.7	10.7
Биотин	13.9 мг	50 мг	1.7	7
Витамин К	19.5 мкг	120 мкг	1	4.1
Витамин РР	61.6 мг	20 мг	19.2	77
Калий	3395.2 мг	2500 мг	8.5	34
Кальций	387.8 мг	1000 мг	2.4	9.7
Кремний	382.5 мг	30 мг	79.4	318.8
Магний	417.3 мг	400 мг	6.5	26.1
Натрий	3206.7 мг	1300 мг	15.4	61.7
Сера	1796 мг	500 мг	22.4	89.8
Фосфор	2129.4 мг	800 мг	16.6	66.5
Хлор	3758.5 мг	2300 мг	10.2	40.9
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	130	521.8
Железо	8.4 мг	18 мг	2.9	11.7
Йод	16.9 мкг	150 мкг	0.7	2.8
Кобальт	16.3 мкг	10 мкг	10.2	40.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1.5
Марганец	15.8 мкг	2 мкг	49.2	197.5
Медь	2047.3 мкг	1000 мкг	12.8	51.2
Никель	16.9 мкг	200 мкг	0.5	2.1
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	15.3	61.6
Селен	88.9 мкг	55 мкг	10.1	40.4
Фтор	251.3 мкг	4000 мкг	0.4	1.6
Хром	10.2 мкг	50 мкг	1.3	5.1
Цинк	32.1 мг	12 мг	16.7	66.9
Бор	772 мкг	1200 мкг	4	16.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	21.6	86.6
Молибден	32.8 мкг	70 мкг	2.9	11.7