Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Плов с курицей в казане в духовке

Плов с курицей в казане в духовке

Name: Плов с курицей в казане в духовке
Prep time: 100 min
Cook time: 80 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 3 ст.; Курица 600 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

14525

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашний плов из риса и курицы можно запечь в духовке. Для приготовления аппетитного блюда используйте казан. Порадуйте себя и близких пряным ароматом и ярким вкусом.

Кухня Восточная

Время готовки 100 мин.

Порции 6

Калорийность 230 ккал 3135 ккал 523 ккал

Белки 10,0 гр. 136,2 гр. 22,7 гр.

Жиры 6,9 гр. 94,5 гр. 15,7 гр.

Углеводы 31,9 гр. 434,7 гр. 72,4 гр.

Вода 45,0 гр. 613,3 гр. 102,2 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 27,4 гр. 4,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис белый 3 ст. Курица 600 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить плов с курицей в казане в духовке. Измельчаем лук и натираем морковь. Жарим овощи в растительном масле до мягкого состояния.

Режем куриное филе на маленькие кусочки. Их жарим отдельно со специями и солью. Примерно, 5-7 минут.

На дно казана выкладываем сначала овощную поджарку, затем мясную. Сверху распределяем промытый рис. Его можно немного посолить. Заливаем содержимое водой.

Казан с заготовкой накрываем крышкой и ставим выпекаться в духовку на 1 час 20 минут. Температура должна быть не менее 200 градусов.

Сочный плов с кусочками куриного мяса в духовке готов. Размешиваем его и кладем на тарелки. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 18.11%

Витамин В1 5.09%

Витамин В2 4.65%

Витамин В4 11.22%

Витамин В5 8.91%

Витамин В6 14.47%

Витамин В9 2.93%

Витамин В12 5.87%

Витамин С 2.92%

Витамин D 0%

Витамин E 11.78%

Биотин 9.32%

Витамин К 3.17%

Витамин РР 28.31%

Калий 7.36%

Кальций 2.61%

Кремний 137.63%

Магний 9.44%

Натрий 29.2%

Сера 4.82%

Фосфор 16.77%

Хлор 13.22%

Алюминий 153.2%

Железо 7.7%

Йод 2.15%

Кобальт 51.33%

Литий 0.44%

Марганец 30.87%

Медь 14.7%

Никель 0.8%

Рубидий 18.07%

Селен 11.45%

Фтор 1.69%

Хром 7.83%

Цинк 11.56%

Бор 6.04%

Ванадий 25.43%

Молибден 4.09%

Витамин A 246.65%

Витамин В1 69.35%

Витамин В2 63.4%

Витамин В4 152.84%

Витамин В5 121.44%

Витамин В6 197.12%

Витамин В9 39.85%

Витамин В12 80%

Витамин С 39.72%

Витамин D 0%

Витамин E 160.47%

Биотин 126.98%

Витамин К 43.17%

Витамин РР 385.66%

Калий 100.27%

Кальций 35.58%

Кремний 1875%

Магний 128.54%

Натрий 397.78%

Сера 65.68%

Фосфор 228.48%

Хлор 180.05%

Алюминий 2087%

Железо 104.84%

Йод 29.25%

Кобальт 699.28%

Литий 6%

Марганец 420.48%

Медь 200.25%

Никель 10.89%

Рубидий 246.23%

Селен 155.94%

Фтор 23.03%

Хром 106.72%

Цинк 157.49%

Бор 82.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 55.66%

Витамин A 41.11%

Витамин В1 11.56%

Витамин В2 10.57%

Витамин В4 25.47%

Витамин В5 20.24%

Витамин В6 32.85%

Витамин В9 6.64%

Витамин В12 13.33%

Витамин С 6.62%

Витамин D 0%

Витамин E 26.74%

Биотин 21.16%

Витамин К 7.19%

Витамин РР 64.28%

Калий 16.71%

Кальций 5.93%

Кремний 312.5%

Магний 21.42%

Натрий 66.3%

Сера 10.95%

Фосфор 38.08%

Хлор 30.01%

Алюминий 347.83%

Железо 17.47%

Йод 4.88%

Кобальт 116.55%

Литий 1%

Марганец 70.08%

Медь 33.37%

Никель 1.82%

Рубидий 41.04%

Селен 25.99%

Фтор 3.84%

Хром 17.79%

Цинк 26.25%

Бор 13.72%

Ванадий 57.75%

Молибден 9.28%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2219.9 мкг	900 мкг	18.1	41.1
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.1	11.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	4.7	10.6
Витамин В4	764.2 мг	500 мг	11.2	25.5
Витамин В5	6.1 мг	5 мг	8.9	20.2
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	14.5	32.9
Витамин В9	159.4 мкг	400 мкг	2.9	6.6
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	5.9	13.3
Витамин С	35.8 мкг	90 мкг	2.9	6.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	24.1 мг	15 мг	11.8	26.7
Биотин	63.5 мг	50 мг	9.3	21.2
Витамин К	51.8 мкг	120 мкг	3.2	7.2
Витамин РР	77.1 мг	20 мг	28.3	64.3
Калий	2506.8 мг	2500 мг	7.4	16.7
Кальций	355.8 мг	1000 мг	2.6	5.9
Кремний	562.5 мг	30 мг	137.6	312.5
Магний	514.2 мг	400 мг	9.4	21.4
Натрий	5171.1 мг	1300 мг	29.2	66.3
Сера	328.4 мг	500 мг	4.8	10.9
Фосфор	1827.9 мг	800 мг	16.8	38.1
Хлор	4141.2 мг	2300 мг	13.2	30
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	153.2	347.8
Железо	18.9 мг	18 мг	7.7	17.5
Йод	43.9 мкг	150 мкг	2.1	4.9
Кобальт	69.9 мкг	10 мкг	51.3	116.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	8.4 мкг	2 мкг	30.9	70.1
Медь	2002.5 мкг	1000 мкг	14.7	33.4
Никель	21.8 мкг	200 мкг	0.8	1.8
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	18.1	41
Селен	85.8 мкг	55 мкг	11.4	26
Фтор	921 мкг	4000 мкг	1.7	3.8
Хром	53.4 мкг	50 мкг	7.8	17.8
Цинк	18.9 мг	12 мг	11.6	26.2
Бор	988 мкг	1200 мкг	6	13.7
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	25.4	57.8
Молибден	39 мкг	70 мкг	4.1	9.3