Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Плов с говядиной в утятнице на плите

Плов с говядиной в утятнице на плите

Name: Плов с говядиной в утятнице на плите
Prep time: 110 min
Cook time: 80 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 4 ст.; Говядина 800 гр.; Лук репчатый 3 головка; Морковь 3 шт.; Чеснок 1 головка; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное 80 мл.

7059

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сытный и сочный плов с говядиной можно приготовить в утятнице. Готовый продукт порадует ярким пряным ароматом и вкусом. Добавьте кулинарную идею в ваше домашнее меню.

Кухня Восточная

Время готовки 110 мин.

Порции 8

Калорийность 212 ккал 4452 ккал 556 ккал

Белки 10,0 гр. 210,7 гр. 26,3 гр.

Жиры 6,5 гр. 137,5 гр. 17,2 гр.

Углеводы 28,2 гр. 592,7 гр. 74,1 гр.

Вода 52,3 гр. 1099,7 гр. 137,5 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 37,0 гр. 4,6 гр.

Светлана Литвинова (213 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис белый 4 ст. Говядина 800 гр. Лук репчатый 3 головки Морковь 3 шт. Чеснок 1 головка Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное 80 мл.

Процесс приготовления

Готовить плов с говядиной в утятнице на плите просто! Измельченный лук обжариваем в утятнице с растительным маслом. Затем к овощу добавляем порезанную кубиками говядину. Готовим еще 10 минут.

Брусочками нарезаем морковь. Кладем ее к содержимому. Обжариваем продукты около 15 минут.

Солим продукты и посыпаем их специями. Добавляем головку чеснока, заливаем кипятком и тушим на умеренном огне 40 минут.

Высыпаем в утятницу рис. Снова заливаем содержимое водой и готовим 40 минут. Огонь можно уменьшить.

Сытный плов с говядиной готов. Размешивайте блюдо и раскладывайте по тарелкам. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 25.61%

Витамин В1 4.41%

Витамин В2 4.71%

Витамин В4 11.16%

Витамин В5 7.71%

Витамин В6 12.89%

Витамин В9 3.02%

Витамин В12 32.96%

Витамин С 2.54%

Витамин D 0%

Витамин E 2.68%

Биотин 5.09%

Витамин К 1.63%

Витамин РР 22.62%

Калий 8.65%

Кальций 2.06%

Кремний 124.8%

Магний 8.2%

Натрий 11.02%

Сера 22.72%

Фосфор 17.58%

Хлор 9.22%

Алюминий 297.68%

Железо 9.06%

Йод 2.93%

Кобальт 42.17%

Литий 0.86%

Марганец 26.11%

Медь 18%

Никель 2.61%

Рубидий 35.12%

Селен 10.3%

Фтор 1.27%

Хром 8.57%

Цинк 15.95%

Бор 7.46%

Ванадий 49.42%

Молибден 11.27%

Витамин A 538.65%

Витамин В1 92.77%

Витамин В2 99.06%

Витамин В4 234.7%

Витамин В5 162.15%

Витамин В6 271.09%

Витамин В9 63.43%

Витамин В12 693.33%

Витамин С 53.44%

Витамин D 0%

Витамин E 56.28%

Биотин 106.96%

Витамин К 34.21%

Витамин РР 475.75%

Калий 181.88%

Кальций 43.42%

Кремний 2625%

Магний 172.49%

Натрий 231.72%

Сера 477.92%

Фосфор 369.71%

Хлор 193.86%

Алюминий 6261%

Железо 190.58%

Йод 61.72%

Кобальт 887%

Литий 18%

Марганец 549.09%

Медь 378.49%

Никель 54.92%

Рубидий 738.68%

Селен 216.6%

Фтор 26.82%

Хром 180.28%

Цинк 335.48%

Бор 157%

Ванадий 1039.5%

Молибден 236.97%

Витамин A 67.33%

Витамин В1 11.6%

Витамин В2 12.38%

Витамин В4 29.34%

Витамин В5 20.27%

Витамин В6 33.89%

Витамин В9 7.93%

Витамин В12 86.67%

Витамин С 6.68%

Витамин D 0%

Витамин E 7.04%

Биотин 13.37%

Витамин К 4.28%

Витамин РР 59.47%

Калий 22.74%

Кальций 5.43%

Кремний 328.13%

Магний 21.56%

Натрий 28.96%

Сера 59.74%

Фосфор 46.21%

Хлор 24.23%

Алюминий 782.63%

Железо 23.82%

Йод 7.72%

Кобальт 110.88%

Литий 2.25%

Марганец 68.64%

Медь 47.31%

Никель 6.87%

Рубидий 92.33%

Селен 27.07%

Фтор 3.35%

Хром 22.54%

Цинк 41.93%

Бор 19.63%

Ванадий 129.94%

Молибден 29.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4847.8 мкг	900 мкг	25.6	67.3
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	4.4	11.6
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	4.7	12.4
Витамин В4	1173.5 мг	500 мг	11.2	29.3
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	7.7	20.3
Витамин В6	5.4 мг	2 мг	12.9	33.9
Витамин В9	253.7 мкг	400 мкг	3	7.9
Витамин В12	20.8 мкг	3 мкг	33	86.7
Витамин С	48.1 мкг	90 мкг	2.5	6.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8.4 мг	15 мг	2.7	7
Биотин	53.5 мг	50 мг	5.1	13.4
Витамин К	41.1 мкг	120 мкг	1.6	4.3
Витамин РР	95.2 мг	20 мг	22.6	59.5
Калий	4547 мг	2500 мг	8.6	22.7
Кальций	434.2 мг	1000 мг	2.1	5.4
Кремний	787.5 мг	30 мг	124.8	328.1
Магний	689.9 мг	400 мг	8.2	21.6
Натрий	3012.3 мг	1300 мг	11	29
Сера	2389.6 мг	500 мг	22.7	59.7
Фосфор	2957.7 мг	800 мг	17.6	46.2
Хлор	4458.7 мг	2300 мг	9.2	24.2
Алюминий	1878.3 мкг	30 мкг	297.7	782.6
Железо	34.3 мг	18 мг	9.1	23.8
Йод	92.6 мкг	150 мкг	2.9	7.7
Кобальт	88.7 мкг	10 мкг	42.2	110.9
Литий	12.6 мкг	70 мкг	0.9	2.3
Марганец	11 мкг	2 мкг	26.1	68.6
Медь	3784.9 мкг	1000 мкг	18	47.3
Никель	109.8 мкг	200 мкг	2.6	6.9
Рубидий	1477.4 мкг	200 мкг	35.1	92.3
Селен	119.1 мкг	55 мкг	10.3	27.1
Фтор	1072.6 мкг	4000 мкг	1.3	3.4
Хром	90.1 мкг	50 мкг	8.6	22.5
Цинк	40.3 мг	12 мг	15.9	41.9
Бор	1884 мкг	1200 мкг	7.5	19.6
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	49.4	129.9
Молибден	165.9 мкг	70 мкг	11.3	29.6