Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Овощное рагу с индейкой

Овощное рагу с индейкой

Name: Овощное рагу с индейкой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Филе индейки 300 гр.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Зелень 100 гр.; Морковь 1 шт.; Капуста Брокколи 350 гр.; Помидоры черри 8 шт.; Соль по вкусу; Масло растительное 30 мл.; Вода 500 мл.; Перец черный молотый по вкусу

3256

70 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный вариант здорового ужина для всей семьи на скорую руку. Мясо индейки содержит необходимую суточную дозу белка, а овощи насыщают и позволяют чувствовать сытость даже от небольшой порции.

Кухня Итальянская

Время готовки 45 мин.

Порции 5

Калорийность 58 ккал 747 ккал 149 ккал

Белки 5,9 гр. 76,3 гр. 15,3 гр.

Жиры 1,1 гр. 13,8 гр. 2,8 гр.

Углеводы 5,9 гр. 76,2 гр. 15,2 гр.

Вода 81,7 гр. 1056,7 гр. 211,3 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 21,5 гр. 4,3 гр.

Татьяна Шишлова (269 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления овощного рагу с индейкой? Зелень можно брать любую: петрушку, укроп, зеленый лук. Помыть зелень и стряхнуть лишнюю влагу. Нашинковать репчатый лук, мелко нарезать зелень. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем репчатый лук с зеленью.

Филе индейки порезать тонкими пластинками.

Выложить индейку в сковороду к луку и зелени, тушить.

Очищенную морковь потереть на крупной терке, положить в сковороду.

Брокколи разобрать на соцветия и также добавить к овощам.

Черри порезать пополам или на 4 части, положить в сковороду.

Картофель почистить, порезать кубиками и положить к овощам.

Влить воды на 2 пальца и тушить до готовности.

Овощное рагу с индейкой готово, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22.58%

Витамин В1 3.01%

Витамин В2 4.19%

Витамин В4 3.85%

Витамин В5 7.71%

Витамин В6 13.53%

Витамин В9 5.24%

Витамин В12 4.87%

Витамин С 36.57%

Витамин D 0.23%

Витамин E 2.97%

Биотин 0.7%

Витамин К 47.98%

Витамин РР 13.58%

Калий 8.92%

Кальций 3.39%

Кремний 76.18%

Магний 5.32%

Натрий 16.78%

Сера 3.06%

Фосфор 9.91%

Хлор 12.54%

Алюминий 699.18%

Железо 3.78%

Йод 3.17%

Кобальт 12.3%

Литий 0.46%

Марганец 8.78%

Медь 6.3%

Никель 2.05%

Рубидий 26.14%

Селен 11.01%

Фтор 0.19%

Хром 1.96%

Цинк 4.66%

Бор 3.08%

Ванадий 26.8%

Молибден 3.65%

Витамин A 291.96%

Витамин В1 38.89%

Витамин В2 54.14%

Витамин В4 49.76%

Витамин В5 99.65%

Витамин В6 174.92%

Витамин В9 67.74%

Витамин В12 63%

Витамин С 472.86%

Витамин D 3%

Витамин E 38.41%

Биотин 9.02%

Витамин К 620.38%

Витамин РР 175.6%

Калий 115.39%

Кальций 43.89%

Кремний 985%

Магний 68.74%

Натрий 216.96%

Сера 39.58%

Фосфор 128.09%

Хлор 162.2%

Алюминий 9040.33%

Железо 48.91%

Йод 40.93%

Кобальт 159%

Литий 6%

Марганец 113.46%

Медь 81.43%

Никель 26.45%

Рубидий 338.03%

Селен 142.31%

Фтор 2.41%

Хром 25.3%

Цинк 60.22%

Бор 39.83%

Ванадий 346.5%

Молибден 47.17%

Витамин A 58.39%

Витамин В1 7.78%

Витамин В2 10.83%

Витамин В4 9.95%

Витамин В5 19.93%

Витамин В6 34.98%

Витамин В9 13.55%

Витамин В12 12.6%

Витамин С 94.57%

Витамин D 0.6%

Витамин E 7.68%

Биотин 1.8%

Витамин К 124.08%

Витамин РР 35.12%

Калий 23.08%

Кальций 8.78%

Кремний 197%

Магний 13.75%

Натрий 43.39%

Сера 7.92%

Фосфор 25.62%

Хлор 32.44%

Алюминий 1808.07%

Железо 9.78%

Йод 8.19%

Кобальт 31.8%

Литий 1.2%

Марганец 22.69%

Медь 16.29%

Никель 5.29%

Рубидий 67.61%

Селен 28.46%

Фтор 0.48%

Хром 5.06%

Цинк 12.04%

Бор 7.97%

Ванадий 69.3%

Молибден 9.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2627.7 мкг	900 мкг	22.6	58.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3	7.8
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.2	10.8
Витамин В4	248.8 мг	500 мг	3.8	10
Витамин В5	5 мг	5 мг	7.7	19.9
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	13.5	35
Витамин В9	270.9 мкг	400 мкг	5.2	13.5
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	4.9	12.6
Витамин С	425.6 мкг	90 мкг	36.6	94.6
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.2	0.6
Витамин E	5.8 мг	15 мг	3	7.7
Биотин	4.5 мг	50 мг	0.7	1.8
Витамин К	744.5 мкг	120 мкг	48	124.1
Витамин РР	35.1 мг	20 мг	13.6	35.1
Калий	2884.8 мг	2500 мг	8.9	23.1
Кальций	438.9 мг	1000 мг	3.4	8.8
Кремний	295.5 мг	30 мг	76.2	197
Магний	275 мг	400 мг	5.3	13.7
Натрий	2820.4 мг	1300 мг	16.8	43.4
Сера	197.9 мг	500 мг	3.1	7.9
Фосфор	1024.7 мг	800 мг	9.9	25.6
Хлор	3730.5 мг	2300 мг	12.5	32.4
Алюминий	2712.1 мкг	30 мкг	699.2	1808.1
Железо	8.8 мг	18 мг	3.8	9.8
Йод	61.4 мкг	150 мкг	3.2	8.2
Кобальт	15.9 мкг	10 мкг	12.3	31.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.5	1.2
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	8.8	22.7
Медь	814.3 мкг	1000 мкг	6.3	16.3
Никель	52.9 мкг	200 мкг	2	5.3
Рубидий	676.1 мкг	200 мкг	26.1	67.6
Селен	78.3 мкг	55 мкг	11	28.5
Фтор	96.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	12.7 мкг	50 мкг	2	5.1
Цинк	7.2 мг	12 мг	4.7	12
Бор	478 мкг	1200 мкг	3.1	8
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	26.8	69.3
Молибден	33 мкг	70 мкг	3.6	9.4