Главная
➠ Вторые блюда
➠ Курица
➠ Острые крылышки как в KFC в домашних условиях

Острые крылышки как в KFC в домашних условиях

Name: Острые крылышки как в KFC в домашних условиях
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриные крылышки 500 гр.; Молоко коровье 130 мл.; Мука пшеничная 100 гр.; Сухари панировочные 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Приправа (на выбор) 1 ч.л.; Карри 0.5 ч.л.; Перец чили по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное 300 мл.

18990

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Острые крылышки в хрустящей панировке любят многие, хотя знают, что они не очень полезны для организма и даже вредны. Этот фастфуд несложно приготовить у себя дома и отрегулировать соль и остроту по своему вкусу. Вкус их будет как в KFC, но для здоровья полезнее.

Кухня Мировая

Время готовки 100 мин.

Порции 3

Калорийность 228 ккал 1777 ккал 592 ккал

Белки 16,2 гр. 126,6 гр. 42,2 гр.

Жиры 9,5 гр. 74,1 гр. 24,7 гр.

Углеводы 18,0 гр. 140,4 гр. 46,8 гр.

Вода 45,9 гр. 358,5 гр. 119,5 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 9,4 гр. 3,1 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Острые крылышки как в KFC в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить острые крылышки как в KFC в домашних условиях просто! Сначала подготовьте все ингредиенты в указанном в рецепте количестве. Куриные крылышки промойте и по суставам разрежьте на кусочки.

Затем крылышки поместите в кастрюльку, залейте холодной водой и поварите 3 минуты от начала кипения, огонь выключите и крылышки остудите.

В бульон к остывшим крылышкам налейте молоко, вбейте яйцо, насыпьте по своему вкусу соль, черный перец и половину специй и карри. Все хорошо размешайте. Кастрюльку прикройте крышкой и оставьте крылышки на 1 час для маринования.

За это время подготовьте смесь для панировки. В отдельную посуду насыпьте муку и сухари панировочные. Добавьте к ним немного соли и остальные специи. Сухой ложкой панировку перемешайте.

По истечении времени маринования можете приступать к жарке крылышек. Каждый кусочек хорошо обваляйте в панировке. Затем обмакните в маринад и повторно обваляйте в панировке. Таким образом дважды запанируйте все крылышки.

В глубокой сковородке хорошо разогрейте растительное масло. Запанированные крылышки обжаривайте в разогретом масле по несколько минут на обеих сторонах и до готовности. Обжаренные крылышки со сковородки переложите на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Острые крылышки как в KFC готовы. Можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.87%

Витамин В1 13.28%

Витамин В2 12.79%

Витамин В4 12.65%

Витамин В5 11.82%

Витамин В6 13.93%

Витамин В9 6.95%

Витамин В12 8.72%

Витамин С 1.66%

Витамин D 2.2%

Витамин E 6.21%

Биотин 3.37%

Витамин К 4.08%

Витамин РР 26.95%

Калий 9.87%

Кальций 4.67%

Кремний 1.71%

Магний 5.94%

Натрий 34.11%

Сера 7.98%

Фосфор 18.18%

Хлор 20.55%

Алюминий 0.21%

Железо 9.66%

Йод 1.08%

Кобальт 10.26%

Литий 0%

Марганец 15.75%

Медь 10.62%

Никель 0.14%

Рубидий 0%

Селен 29.54%

Фтор 0.41%

Хром 1.13%

Цинк 11.3%

Бор 0.4%

Ванадий 57.67%

Молибден 4.11%

Витамин A 76.98%

Витамин В1 103.65%

Витамин В2 99.82%

Витамин В4 98.69%

Витамин В5 92.24%

Витамин В6 108.74%

Витамин В9 54.27%

Витамин В12 68.01%

Витамин С 12.93%

Витамин D 17.2%

Витамин E 48.46%

Биотин 26.28%

Витамин К 31.81%

Витамин РР 210.29%

Калий 77.03%

Кальций 36.41%

Кремний 13.33%

Магний 46.37%

Натрий 266.19%

Сера 62.28%

Фосфор 141.84%

Хлор 160.36%

Алюминий 1.67%

Железо 75.4%

Йод 8.39%

Кобальт 80.08%

Литий 0%

Марганец 122.89%

Медь 82.91%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 230.55%

Фтор 3.19%

Хром 8.84%

Цинк 88.16%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 32.07%

Витамин A 25.66%

Витамин В1 34.55%

Витамин В2 33.27%

Витамин В4 32.9%

Витамин В5 30.75%

Витамин В6 36.25%

Витамин В9 18.09%

Витамин В12 22.67%

Витамин С 4.31%

Витамин D 5.73%

Витамин E 16.15%

Биотин 8.76%

Витамин К 10.6%

Витамин РР 70.1%

Калий 25.68%

Кальций 12.14%

Кремний 4.44%

Магний 15.46%

Натрий 88.73%

Сера 20.76%

Фосфор 47.28%

Хлор 53.45%

Алюминий 0.56%

Железо 25.13%

Йод 2.8%

Кобальт 26.69%

Литий 0%

Марганец 40.96%

Медь 27.64%

Никель 0.37%

Рубидий 0%

Селен 76.85%

Фтор 1.06%

Хром 2.95%

Цинк 29.39%

Бор 1.03%

Ванадий 150%

Молибден 10.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	692.8 мкг	900 мкг	9.9	25.7
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	13.3	34.6
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	12.8	33.3
Витамин В4	493.4 мг	500 мг	12.6	32.9
Витамин В5	4.6 мг	5 мг	11.8	30.7
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	13.9	36.2
Витамин В9	217.1 мкг	400 мкг	7	18.1
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	8.7	22.7
Витамин С	11.6 мкг	90 мкг	1.7	4.3
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	2.2	5.7
Витамин E	7.3 мг	15 мг	6.2	16.2
Биотин	13.1 мг	50 мг	3.4	8.8
Витамин К	38.2 мкг	120 мкг	4.1	10.6
Витамин РР	42.1 мг	20 мг	26.9	70.1
Калий	1925.6 мг	2500 мг	9.9	25.7
Кальций	364.1 мг	1000 мг	4.7	12.1
Кремний	4 мг	30 мг	1.7	4.4
Магний	185.5 мг	400 мг	5.9	15.5
Натрий	3460.5 мг	1300 мг	34.1	88.7
Сера	311.4 мг	500 мг	8	20.8
Фосфор	1134.7 мг	800 мг	18.2	47.3
Хлор	3688.3 мг	2300 мг	20.5	53.5
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.6
Железо	13.6 мг	18 мг	9.7	25.1
Йод	12.6 мкг	150 мкг	1.1	2.8
Кобальт	8 мкг	10 мкг	10.3	26.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	15.7	41
Медь	829.1 мкг	1000 мкг	10.6	27.6
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	126.8 мкг	55 мкг	29.5	76.8
Фтор	127.8 мкг	4000 мкг	0.4	1.1
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.1	2.9
Цинк	10.6 мг	12 мг	11.3	29.4
Бор	37 мкг	1200 мкг	0.4	1
Ванадий	90 мкг	20 мкг	57.7	150
Молибден	22.5 мкг	70 мкг	4.1	10.7