Пышные оладьи на кефире с сухими дрожжами
Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные.
Простой рецепт вкусных оладий на кефире без муки. Нет, это не ошибка, даже без муки можно приготовить вкусную выпечку. Самой простой альтернативой муке является манная крупа. Хоть такие оладушки не так хорошо подымаются, но все равно получаются очень приятными на вкус. Их можно подать на завтрак со сметаной, сгущенкой или медом.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Кефир | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Мука овсяная | 369 | 13 | 6.8 | 64.9 |
Рисовая мука белая | 366 | 6 | 1.4 | 77.7 |
Мёд | 328 | 0.8 | 0 | 80.3 |
Манная крупа | 333 | 10.3 | 1 | 70.6 |
Яблоки | 47 | 0.4 | 0.4 | 9.8 |
Разрыхлитель теста | 79.2 | 0.2 | 0 | 19.6 |