Окрошка на кефире без редиски
Я хочу предложить рецепт окрошки на кефире без редиски. У каждого из любителей данного супа есть свой любимый рецепт холодного блюда, т.к.
Окрошку предлагаем приготовить на сметане и воде. Хороший вариант, когда других продуктов для этих целей нет. Готовят окрошку обычно на квасе, просто на воде, на кефире, на сыворотке. Сметана с водой – также отличный способ. В остальном такая окрошка готовится также, как и другие. Не забывайте про зелень – без нее этот холодный суп теряет свою освежающую прелесть.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Огурцы | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
Сметана | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
Картофель | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
Укроп | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
Лук зелёный | 27 | 1 | 0.5 | 5.7 |
Редис | 20 | 1.2 | 0.1 | 3.4 |
Перец черный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Горчица | 143 | 9.9 | 5.3 | 12.7 |
Зелень | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |