Рубрики
Березовый сок на зиму

Окрошка со свеклой

0
8126

Любители холодных летних супов уже давно пользуются рецептом окрошки со свеклой. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается необычным, с приятной сладостью свеклы. Этот рецепт из-за наполненности витаминами просто незаменим как в детском, так и во взрослом рационе, а, что самое главное, понравится всем без исключения.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 3
Калорийность 38 ккал 487 ккал 162 ккал
Белки 1,8 гр. 22,7 гр. 7,6 гр.
Жиры 1,6 гр. 20,1 гр. 6,7 гр.
Углеводы 3,8 гр. 48,7 гр. 16,2 гр.
Вода 74,6 гр. 965,2 гр. 321,7 гр.
Пищевые волокна 0,8 гр. 10,7 гр. 3,6 гр.
Окрошка со свеклой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Окрошка со свеклой
Как приготовить окрошку со свеклой? Огурцы помыть, нарезать небольшими кубиками.
шаг 2 из 7
Окрошка со свеклой
Колбасу нарезать некрупными кубиками.
шаг 3 из 7
Окрошка со свеклой
Яйца отварить до готовности, очистить и нарезать кубиками.
шаг 4 из 7
Окрошка со свеклой
Картофель отварить до готовности в мундирах, прорезать кубиками.
шаг 5 из 7
Окрошка со свеклой
Все ингредиенты выложить в глубокую емкость, залить водой, посолить, добавить уксус, рубленую зелень и майонез. Все тщательно перемешать.
шаг 6 из 7
Окрошка со свеклой
Свеклу отварить до готовности, очистить, натереть на крупной терке.
шаг 7 из 7
Окрошка со свеклой
Свеклу переместить в емкость с остальными ингредиентами, перемешать, разлить по порционным мискам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 4.42%
Витамин В1 1.03%
Витамин В2 2.76%
Витамин В4 4.68%
Витамин В5 3.37%
Витамин В6 1.52%
Витамин В9 5.51%
Витамин В12 1.47%
Витамин С 3.38%
Витамин D 1.87%
Витамин E 4.28%
Биотин 3.6%
Витамин К 6.44%
Витамин РР 2.11%
Калий 3.76%
Кальций 1.58%
Кремний 0%
Магний 2.03%
Натрий 16.67%
Сера 4.64%
Фосфор 3.48%
Хлор 12.64%
Алюминий 5.16%
Железо 2.62%
Йод 1.32%
Кобальт 10.36%
Литий 0%
Марганец 4.49%
Медь 3.36%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 5.05%
Фтор 0.93%
Хром 1.82%
Цинк 1.61%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.39%
Витамин A 57.18%
Витамин В1 13.39%
Витамин В2 35.78%
Витамин В4 60.5%
Витамин В5 43.55%
Витамин В6 19.65%
Витамин В9 71.25%
Витамин В12 19.07%
Витамин С 43.77%
Витамин D 24.2%
Витамин E 55.39%
Биотин 46.6%
Витамин К 83.35%
Витамин РР 27.36%
Калий 48.62%
Кальций 20.47%
Кремний 0%
Магний 26.27%
Натрий 215.74%
Сера 60.02%
Фосфор 45.04%
Хлор 163.53%
Алюминий 66.73%
Железо 33.94%
Йод 17.07%
Кобальт 134.08%
Литий 0%
Марганец 58.06%
Медь 43.45%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 65.31%
Фтор 12.03%
Хром 23.55%
Цинк 20.81%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 30.97%
Витамин A 19.06%
Витамин В1 4.46%
Витамин В2 11.93%
Витамин В4 20.17%
Витамин В5 14.52%
Витамин В6 6.55%
Витамин В9 23.75%
Витамин В12 6.36%
Витамин С 14.59%
Витамин D 8.07%
Витамин E 18.46%
Биотин 15.53%
Витамин К 27.78%
Витамин РР 9.12%
Калий 16.21%
Кальций 6.82%
Кремний 0%
Магний 8.76%
Натрий 71.91%
Сера 20.01%
Фосфор 15.01%
Хлор 54.51%
Алюминий 22.24%
Железо 11.31%
Йод 5.69%
Кобальт 44.69%
Литий 0%
Марганец 19.35%
Медь 14.48%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 21.77%
Фтор 4.01%
Хром 7.85%
Цинк 6.94%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 10.32%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 514.6 мкг 900 мкг 4.4 19.1
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1 4.5
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 2.8 11.9
Витамин В4 302.5 мг 500 мг 4.7 20.2
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 3.4 14.5
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 1.5 6.6
Витамин В9 285 мкг 400 мкг 5.5 23.8
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 1.5 6.4
Витамин С 39.4 мкг 90 мкг 3.4 14.6
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 1.9 8.1
Витамин E 8.3 мг 15 мг 4.3 18.5
Биотин 23.3 мг 50 мг 3.6 15.5
Витамин К 100 мкг 120 мкг 6.4 27.8
Витамин РР 5.5 мг 20 мг 2.1 9.1
Калий 1215.4 мг 2500 мг 3.8 16.2
Кальций 204.7 мг 1000 мг 1.6 6.8
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 105.1 мг 400 мг 2 8.8
Натрий 2804.6 мг 1300 мг 16.7 71.9
Сера 300.1 мг 500 мг 4.6 20
Фосфор 360.3 мг 800 мг 3.5 15
Хлор 3761.2 мг 2300 мг 12.6 54.5
Алюминий 20 мкг 30 мкг 5.2 22.2
Железо 6.1 мг 18 мг 2.6 11.3
Йод 25.6 мкг 150 мкг 1.3 5.7
Кобальт 13.4 мкг 10 мкг 10.4 44.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 4.5 19.4
Медь 434.5 мкг 1000 мкг 3.4 14.5
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 35.9 мкг 55 мкг 5 21.8
Фтор 481 мкг 4000 мкг 0.9 4
Хром 11.8 мкг 50 мкг 1.8 7.9
Цинк 2.5 мг 12 мг 1.6 6.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 21.7 мкг 70 мкг 2.4 10.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля