Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Окрошка с помидорами

Окрошка с помидорами

Name: Окрошка с помидорами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 150 гр.; Помидоры свежие 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Картофель 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Зелень 1 пучок; Сметана 2 ст.л.; Горчица 1 ст.л.; Вода минеральная 3 ст.; Соль по вкусу; Приправа для курицы по вкусу

3946

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сытную охлаждённую окрошку можно приготовить разными способами. Попробуйте блюдо с добавлением помидор для вашего семейного обеда. Овощи добавят вкусу оригинальную и приятную кислинку.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 46 ккал 569 ккал 95 ккал

Белки 4,2 гр. 52,0 гр. 8,7 гр.

Жиры 2,2 гр. 27,3 гр. 4,5 гр.

Углеводы 2,3 гр. 28,4 гр. 4,7 гр.

Вода 87,8 гр. 1092,9 гр. 182,2 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 2,9 гр. 0,5 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить окрошку с помидорами легко! Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Измельчаем остывшую курицу и огурец. Мясо можно заменить колбасой или ветчиной. По желанию.

Отвариваем картофель. Его режем кубиками вместе с помидорами. Кладём к остальным продуктам.

Отвариваем яйца. Режем их для окрошки. Измельчаем зелень.

Добавляем сметану и горчицу. Последнюю лучше всего выбирать не слишком острую.

Заливаем ингредиенты минеральной водой. Перемешиваем и ставим на время в холодильник.

Охлажденную окрошку можно подавать к столу, украсив дольками помидора.

Витамины и минералы

Витамин A 12.54%

Витамин В1 1.78%

Витамин В2 3.99%

Витамин В4 8.28%

Витамин В5 4.75%

Витамин В6 4.09%

Витамин В9 0.42%

Витамин В12 3.67%

Витамин С 4.99%

Витамин D 1.98%

Витамин E 1.19%

Биотин 5.94%

Витамин К 7.53%

Витамин РР 9.01%

Калий 25.13%

Кальций 21.17%

Кремний 2.41%

Магний 13.93%

Натрий 58.25%

Сера 8.51%

Фосфор 6.16%

Хлор 13.81%

Алюминий 59.56%

Железо 3.63%

Йод 1.76%

Кобальт 23.53%

Литий 3.6%

Марганец 1.56%

Медь 3.23%

Никель 0.02%

Рубидий 1.63%

Селен 5.1%

Фтор 0.58%

Хром 3.26%

Цинк 2.51%

Бор 1.81%

Ванадий 2.41%

Молибден 3.75%

Витамин A 156.13%

Витамин В1 22.13%

Витамин В2 49.63%

Витамин В4 103.14%

Витамин В5 59.14%

Витамин В6 50.98%

Витамин В9 5.22%

Витамин В12 45.74%

Витамин С 62.08%

Витамин D 24.66%

Витамин E 14.77%

Биотин 74.03%

Витамин К 93.74%

Витамин РР 112.19%

Калий 312.97%

Кальций 263.63%

Кремний 30%

Магний 173.44%

Натрий 725.37%

Сера 106.03%

Фосфор 76.69%

Хлор 171.96%

Алюминий 741.73%

Железо 45.26%

Йод 21.87%

Кобальт 293.08%

Литий 44.79%

Марганец 19.45%

Медь 40.17%

Никель 0.3%

Рубидий 20.25%

Селен 63.47%

Фтор 7.28%

Хром 40.65%

Цинк 31.32%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 46.69%

Витамин A 26.02%

Витамин В1 3.69%

Витамин В2 8.27%

Витамин В4 17.19%

Витамин В5 9.86%

Витамин В6 8.5%

Витамин В9 0.87%

Витамин В12 7.62%

Витамин С 10.35%

Витамин D 4.11%

Витамин E 2.46%

Биотин 12.34%

Витамин К 15.62%

Витамин РР 18.7%

Калий 52.16%

Кальций 43.94%

Кремний 5%

Магний 28.91%

Натрий 120.9%

Сера 17.67%

Фосфор 12.78%

Хлор 28.66%

Алюминий 123.62%

Железо 7.54%

Йод 3.64%

Кобальт 48.85%

Литий 7.46%

Марганец 3.24%

Медь 6.69%

Никель 0.05%

Рубидий 3.38%

Селен 10.58%

Фтор 1.21%

Хром 6.78%

Цинк 5.22%

Бор 3.75%

Ванадий 5%

Молибден 7.78%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1405.2 мкг	900 мкг	12.5	26
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.8	3.7
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4	8.3
Витамин В4	515.7 мг	500 мг	8.3	17.2
Витамин В5	3 мг	5 мг	4.7	9.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.1	8.5
Витамин В9	20.9 мкг	400 мкг	0.4	0.9
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	3.7	7.6
Витамин С	55.9 мкг	90 мкг	5	10.3
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	2	4.1
Витамин E	2.2 мг	15 мг	1.2	2.5
Биотин	37 мг	50 мг	5.9	12.3
Витамин К	112.5 мкг	120 мкг	7.5	15.6
Витамин РР	22.4 мг	20 мг	9	18.7
Калий	7824.2 мг	2500 мг	25.1	52.2
Кальций	2636.3 мг	1000 мг	21.2	43.9
Кремний	9 мг	30 мг	2.4	5
Магний	693.7 мг	400 мг	13.9	28.9
Натрий	9429.8 мг	1300 мг	58.2	120.9
Сера	530.2 мг	500 мг	8.5	17.7
Фосфор	613.5 мг	800 мг	6.2	12.8
Хлор	3955.1 мг	2300 мг	13.8	28.7
Алюминий	222.5 мкг	30 мкг	59.6	123.6
Железо	8.1 мг	18 мг	3.6	7.5
Йод	32.8 мкг	150 мкг	1.8	3.6
Кобальт	29.3 мкг	10 мкг	23.5	48.8
Литий	31.4 мкг	70 мкг	3.6	7.5
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.6	3.2
Медь	401.7 мкг	1000 мкг	3.2	6.7
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	1.6	3.4
Селен	34.9 мкг	55 мкг	5.1	10.6
Фтор	291.3 мкг	4000 мкг	0.6	1.2
Хром	20.3 мкг	50 мкг	3.3	6.8
Цинк	3.8 мг	12 мг	2.5	5.2
Бор	270 мкг	1200 мкг	1.8	3.8
Ванадий	6 мкг	20 мкг	2.4	5
Молибден	32.7 мкг	70 мкг	3.7	7.8