Рубрики
Березовый сок на зиму

Окрошка по-армянски

0
4393

Если вы придерживаетесь здорового образа жизни и следите за фигурой, то окрошка по-армянски вам точно подойдет как хорошая замена супа летом. Она содержит немного калорий, зато изобилует свежими овощами и зеленью.

Кухня Русская
Время готовки 25 мин.
Порции 8
Калорийность 25 ккал 790 ккал 99 ккал
Белки 1,5 гр. 48,5 гр. 6,1 гр.
Жиры 1,1 гр. 36,4 гр. 4,6 гр.
Углеводы 2,2 гр. 70,4 гр. 8,8 гр.
Вода 93,9 гр. 2992,9 гр. 374,1 гр.
Пищевые волокна 0,4 гр. 11,5 гр. 1,4 гр.
Окрошка по-армянски
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Окрошка по-армянски
Что же нужно для приготовления окрошки по-армянски? Огурцы перебрать и хорошо вымыть в проточной воде, обрезать кончики.
шаг 2 из 11
Окрошка по-армянски
Чеснок разобрать на дольки и очистить, зелень вымыть и обсушить.
шаг 3 из 11
Окрошка по-армянски
В кастрюлю выложить сметану, влить кефир.
шаг 4 из 11
Окрошка по-армянски
Кинзу, петрушку и зеленый лук мелко нашинковать.
шаг 5 из 11
Окрошка по-армянски
Измельченную зелень высыпать в кефир.
шаг 6 из 11
Окрошка по-армянски
Всыпать в суп соль и перемешать.
шаг 7 из 11
Окрошка по-армянски
Добавить в кастрюлю чеснок, пропущенный через пресс.
шаг 8 из 11
Окрошка по-армянски
Огурцы порезать мелкими кубиками вместе с кожицей, добавить в окрошку, укроп также мелко нашинковать и отправить в кастрюлю.
шаг 9 из 11
Окрошка по-армянски
Все тщательно перемешать.
шаг 10 из 11
Окрошка по-армянски
Долить кипяченой охлажденной воды до нужной консистенции и попробовать на соль.
шаг 11 из 11
Окрошка по-армянски
Подавать к столу в холодном виде, можно сразу же.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 2.18%
Витамин В1 1.6%
Витамин В2 3.96%
Витамин В4 2.18%
Витамин В5 3.42%
Витамин В6 1.33%
Витамин В9 1.06%
Витамин В12 2.48%
Витамин С 5.59%
Витамин D 0.07%
Витамин E 0.41%
Биотин 2.8%
Витамин К 16.76%
Витамин РР 2.11%
Калий 4.19%
Кальций 5.32%
Кремний 0.6%
Магний 2.66%
Натрий 7.16%
Сера 4.94%
Фосфор 4.94%
Хлор 6.34%
Алюминий 80.84%
Железо 1.46%
Йод 2.54%
Кобальт 7.39%
Литий 0.14%
Марганец 3.41%
Медь 3.81%
Никель 0.05%
Рубидий 2.87%
Селен 0.79%
Фтор 1.1%
Хром 5.14%
Цинк 1.71%
Бор 0.23%
Ванадий 0.7%
Молибден 4.06%
Витамин A 69.45%
Витамин В1 51.01%
Витамин В2 126.17%
Витамин В4 69.61%
Витамин В5 108.88%
Витамин В6 42.34%
Витамин В9 33.89%
Витамин В12 79%
Витамин С 178.13%
Витамин D 2.2%
Витамин E 13.22%
Биотин 89.4%
Витамин К 534.37%
Витамин РР 67.17%
Калий 133.7%
Кальций 169.62%
Кремний 19.17%
Магний 84.85%
Натрий 228.24%
Сера 157.39%
Фосфор 157.53%
Хлор 202.11%
Алюминий 2576.67%
Железо 46.51%
Йод 80.81%
Кобальт 235.6%
Литий 4.5%
Марганец 108.69%
Медь 121.43%
Никель 1.46%
Рубидий 91.41%
Селен 25.11%
Фтор 35.02%
Хром 163.7%
Цинк 54.46%
Бор 7.33%
Ванадий 22.4%
Молибден 129.43%
Витамин A 8.68%
Витамин В1 6.38%
Витамин В2 15.77%
Витамин В4 8.7%
Витамин В5 13.61%
Витамин В6 5.29%
Витамин В9 4.24%
Витамин В12 9.88%
Витамин С 22.27%
Витамин D 0.28%
Витамин E 1.65%
Биотин 11.18%
Витамин К 66.8%
Витамин РР 8.4%
Калий 16.71%
Кальций 21.2%
Кремний 2.4%
Магний 10.61%
Натрий 28.53%
Сера 19.67%
Фосфор 19.69%
Хлор 25.26%
Алюминий 322.08%
Железо 5.81%
Йод 10.1%
Кобальт 29.45%
Литий 0.56%
Марганец 13.59%
Медь 15.18%
Никель 0.18%
Рубидий 11.43%
Селен 3.14%
Фтор 4.38%
Хром 20.46%
Цинк 6.81%
Бор 0.92%
Ванадий 2.8%
Молибден 16.18%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 625 мкг 900 мкг 2.2 8.7
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 1.6 6.4
Витамин В2 2.3 мг 1.8 мг 4 15.8
Витамин В4 348 мг 500 мг 2.2 8.7
Витамин В5 5.4 мг 5 мг 3.4 13.6
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 1.3 5.3
Витамин В9 135.6 мкг 400 мкг 1.1 4.2
Витамин В12 2.4 мкг 3 мкг 2.5 9.9
Витамин С 160.3 мкг 90 мкг 5.6 22.3
Витамин D 0.2 мкг 10 мкг 0.1 0.3
Витамин E 2 мг 15 мг 0.4 1.7
Биотин 44.7 мг 50 мг 2.8 11.2
Витамин К 641.2 мкг 120 мкг 16.8 66.8
Витамин РР 13.4 мг 20 мг 2.1 8.4
Калий 3342.5 мг 2500 мг 4.2 16.7
Кальций 1696.2 мг 1000 мг 5.3 21.2
Кремний 5.8 мг 30 мг 0.6 2.4
Магний 339.4 мг 400 мг 2.7 10.6
Натрий 2967.2 мг 1300 мг 7.2 28.5
Сера 787 мг 500 мг 4.9 19.7
Фосфор 1260.3 мг 800 мг 4.9 19.7
Хлор 4648.6 мг 2300 мг 6.3 25.3
Алюминий 773 мкг 30 мкг 80.8 322.1
Железо 8.4 мг 18 мг 1.5 5.8
Йод 121.2 мкг 150 мкг 2.5 10.1
Кобальт 23.6 мкг 10 мкг 7.4 29.5
Литий 3.2 мкг 70 мкг 0.1 0.6
Марганец 2.2 мкг 2 мкг 3.4 13.6
Медь 1214.3 мкг 1000 мкг 3.8 15.2
Никель 2.9 мкг 200 мкг 0 0.2
Рубидий 182.8 мкг 200 мкг 2.9 11.4
Селен 13.8 мкг 55 мкг 0.8 3.1
Фтор 1400.9 мкг 4000 мкг 1.1 4.4
Хром 81.9 мкг 50 мкг 5.1 20.5
Цинк 6.5 мг 12 мг 1.7 6.8
Бор 88 мкг 1200 мкг 0.2 0.9
Ванадий 4.5 мкг 20 мкг 0.7 2.8
Молибден 90.6 мкг 70 мкг 4.1 16.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля