Рубрики
Березовый сок на зиму

Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму

0
20124

Многие хозяюшки не любят мороки со стерилизацией при приготовлении зимней консервации. Вот я и хочу поделиться интересным рецептом огурцов в томатной заливке без стерилизации на зиму. Рецепт очень простой и вкусный.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 1
Калорийность 50 ккал 370 ккал 370 ккал
Белки 0,8 гр. 5,7 гр. 5,7 гр.
Жиры 0,1 гр. 0,8 гр. 0,8 гр.
Углеводы 11,5 гр. 85,1 гр. 85,1 гр.
Вода 83,9 гр. 622,3 гр. 622,3 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 7,1 гр. 7,1 гр.
Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму
Чтобы приготовить огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму, банки вымойте и простерилизуйте удобным способом.
шаг 2 из 7
Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму
Укроп и огурцы вымойте в прохладной воде, обсушите, обрежьте хвостики, затем нарежьте дольками.
шаг 3 из 7
Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму
Чеснок очистите от шелухи, промойте под водой.
шаг 4 из 7
Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму
На дно банок выложите укроп, чеснок и черный перец горошком. Заполните нарезанными огурцами, разместив их, как можно плотнее друг к другу.
шаг 5 из 7
Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму
В кастрюлю с толстым дном налейте необходимое количество питьевой воды, добавьте сахарный песок, томатную пасту, столовый уксус и соль. Тщательно перемешайте. Кастрюлю поставьте на средний огонь.
шаг 6 из 7
Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму
Доведите до кипения. Снимите с огня и аккуратно залейте подготовленные банки с огурцами. Закрутите стерильными крышками, предварительно обдав их кипятком.
шаг 7 из 7
Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму
Горячие банки с огурцами в томатной заливке осторожно, чтобы не обжечься переверните вверх дном, закутайте теплым одеялом или махровым полотенцем, и оставьте в таком положении до полного остывания примерно на сутки. После полного остывания переверните банки с закуской и переместите на хранение в прохладное темное место.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 4.02%
Витамин В1 2.41%
Витамин В2 2.8%
Витамин В4 1%
Витамин В5 6.25%
Витамин В6 4.11%
Витамин В9 2%
Витамин В12 0%
Витамин С 14.35%
Витамин D 0%
Витамин E 1.01%
Биотин 2.06%
Витамин К 11.21%
Витамин РР 2.1%
Калий 7.65%
Кальций 3.08%
Кремний 0%
Магний 4.11%
Натрий 40.83%
Сера 8.11%
Фосфор 3.48%
Хлор 35.67%
Алюминий 0%
Железо 4.75%
Йод 2.05%
Кобальт 27.45%
Литий 0%
Марганец 10.31%
Медь 12.06%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.59%
Фтор 0.35%
Хром 9.71%
Цинк 2.34%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 6.17%
Витамин A 29.79%
Витамин В1 17.85%
Витамин В2 20.78%
Витамин В4 7.4%
Витамин В5 46.39%
Витамин В6 30.45%
Витамин В9 14.81%
Витамин В12 0%
Витамин С 106.46%
Витамин D 0%
Витамин E 7.47%
Биотин 15.3%
Витамин К 83.15%
Витамин РР 15.57%
Калий 56.72%
Кальций 22.86%
Кремний 0%
Магний 30.51%
Натрий 302.86%
Сера 60.14%
Фосфор 25.84%
Хлор 264.62%
Алюминий 0%
Железо 35.26%
Йод 15.24%
Кобальт 203.6%
Литий 0%
Марганец 76.48%
Медь 89.49%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 4.4%
Фтор 2.59%
Хром 72%
Цинк 17.39%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 45.74%
Витамин A 29.79%
Витамин В1 17.85%
Витамин В2 20.78%
Витамин В4 7.4%
Витамин В5 46.39%
Витамин В6 30.45%
Витамин В9 14.81%
Витамин В12 0%
Витамин С 106.46%
Витамин D 0%
Витамин E 7.47%
Биотин 15.3%
Витамин К 83.15%
Витамин РР 15.57%
Калий 56.72%
Кальций 22.86%
Кремний 0%
Магний 30.51%
Натрий 302.86%
Сера 60.14%
Фосфор 25.84%
Хлор 264.62%
Алюминий 0%
Железо 35.26%
Йод 15.24%
Кобальт 203.6%
Литий 0%
Марганец 76.48%
Медь 89.49%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 4.4%
Фтор 2.59%
Хром 72%
Цинк 17.39%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 45.74%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 268.1 мкг 900 мкг 4 29.8
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.4 17.9
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 2.8 20.8
Витамин В4 37 мг 500 мг 1 7.4
Витамин В5 2.3 мг 5 мг 6.3 46.4
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 4.1 30.5
Витамин В9 59.3 мкг 400 мкг 2 14.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 95.8 мкг 90 мкг 14.4 106.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.1 мг 15 мг 1 7.5
Биотин 7.7 мг 50 мг 2.1 15.3
Витамин К 99.8 мкг 120 мкг 11.2 83.1
Витамин РР 3.1 мг 20 мг 2.1 15.6
Калий 1418 мг 2500 мг 7.6 56.7
Кальций 228.6 мг 1000 мг 3.1 22.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 122 мг 400 мг 4.1 30.5
Натрий 3937.1 мг 1300 мг 40.8 302.9
Сера 300.7 мг 500 мг 8.1 60.1
Фосфор 206.7 мг 800 мг 3.5 25.8
Хлор 6086.2 мг 2300 мг 35.7 264.6
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 6.3 мг 18 мг 4.8 35.3
Йод 22.9 мкг 150 мкг 2.1 15.2
Кобальт 20.4 мкг 10 мкг 27.4 203.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 10.3 76.5
Медь 894.9 мкг 1000 мкг 12.1 89.5
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 2.4 мкг 55 мкг 0.6 4.4
Фтор 103.5 мкг 4000 мкг 0.3 2.6
Хром 36 мкг 50 мкг 9.7 72
Цинк 2.1 мг 12 мг 2.3 17.4
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 32 мкг 70 мкг 6.2 45.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля