Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Огурцы с аспирином в 3-х литровых банках на зиму

Огурцы с аспирином в 3-х литровых банках на зиму

Name: Огурцы с аспирином в 3-х литровых банках на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы 1.5 кг; Перец чёрный горошек 5 шт.; Укроп по вкусу; Перец душистый горошек 6 шт.; Листья черной смородины 10 шт.; Чеснок 2 зуб.; Аспирин 2 шт.; Вода 1 л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 1 ст.л.

24813

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт огурцов с аспирином в 3-х литровых банках на зиму. У каждой хозяйки есть любимый способ консервации огурцов на зиму. Я рекомендую приготовить огурцы с аспирином в трехлитровых банках. Огурчики по этому рецепту получаются хрустящими и очень аппетитными. Такие огурцы могут быть самостоятельной закуской или использоваться для приготовления салатов.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 3

Калорийность 17 ккал 355 ккал 118 ккал

Белки 0,4 гр. 9,0 гр. 3,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,3 гр. 0,4 гр.

Углеводы 3,7 гр. 78,2 гр. 26,1 гр.

Вода 92,9 гр. 1965,5 гр. 655,2 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 10,9 гр. 3,6 гр.

Наталья Малышко (210 рец.)

Огурцы с аспирином в 3-х литровых банках на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Процесс приготовления

Рецепт огурцов с аспирином в 3-х литровых банках на зиму прост в приготовлении! Первым делом отберите необходимое количество огурцов. Огурцы хорошо промойте в холодной воде, после чего оставьте их в дуршлаге или в сите, чтобы они немного обсохли. Затем отрежьте кончики.

Банки тщательно вымойте в теплой воде с пищевой содой или с моющим средством. Чистые банки простерилизуйте на водяной бане, в духовке или в микроволновке. Листья смородины, а также зелень укропа хорошо промойте под проточной водой и стряхните от лишней влаги. На дно стерильных банок уложите часть зелени.

Также можно использовать листья хрена и листья вишни по желанию и вашим собственным вкусовым предпочтениям.

Трехлитровую банку как можно плотнее заполните подготовленными огурчиками.

Выбирайте огурцы не слишком крупные, чтобы они хорошо поместились в банку.

Заранее подготовьте кипяток и залейте им банки с огурцами.

Оставьте в таком состоянии примерно на 15-20 минут.

Затем наденьте специальную крышку с отверстиями.

После чего слейте воду прочь.

Чеснок очистите от шелухи, а затем промойте в холодной воде. Очищенный чеснок нарежьте на несколько частей и выложите поверх огурцов. Также добавьте черный перец горошком и душистый перец горошком.

Затем в каждую банку выложите по 2 таблетки аспирина. Таблетки аспирина можно растереть.

Добавьте необходимое количество сахарного песка и соли.

Подготовьте кипяток.

Осторожно, чтобы не обжечься, залейте им банки.

Крышки прокипятите в отдельной кастрюле или обдайте кипятком. Банки с огурцами накройте крышками и закатайте с помощью закаточной машинки.

Горячие банки с огурцами аккуратно переверните вверх дном, а затем укутайте теплым одеялом или махровым полотенцем. Оставьте в таком состоянии примерно на 12 часов до полного остывания. Затем переверните банки и переместите их на хранение в прохладное темное место.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.87%

Витамин В1 0.99%

Витамин В2 1.18%

Витамин В4 0.58%

Витамин В5 2.97%

Витамин В6 1.1%

Витамин В9 0.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.03%

Витамин D 0%

Витамин E 0.32%

Биотин 0.87%

Витамин К 6.53%

Витамин РР 0.8%

Калий 3.02%

Кальций 2.09%

Кремний 0.95%

Магний 2.04%

Натрий 42.6%

Сера 4.63%

Фосфор 1.73%

Хлор 36.84%

Алюминий 0%

Железо 2.51%

Йод 0.96%

Кобальт 7.07%

Литий 0%

Марганец 5.42%

Медь 5.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.32%

Фтор 1.38%

Хром 5.67%

Цинк 1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.98%

Витамин A 18.48%

Витамин В1 20.97%

Витамин В2 25.03%

Витамин В4 12.21%

Витамин В5 62.75%

Витамин В6 23.36%

Витамин В9 15.82%

Витамин В12 0%

Витамин С 148.7%

Витамин D 0%

Витамин E 6.86%

Биотин 18.48%

Витамин К 138.09%

Витамин РР 16.99%

Калий 63.84%

Кальций 44.13%

Кремний 20%

Магний 43.12%

Натрий 901.05%

Сера 97.88%

Фосфор 36.58%

Хлор 779.29%

Алюминий 0%

Железо 53.12%

Йод 20.31%

Кобальт 149.6%

Литий 0%

Марганец 114.69%

Медь 112.77%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 6.69%

Фтор 29.27%

Хром 120%

Цинк 21.09%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 84.29%

Витамин A 6.16%

Витамин В1 6.99%

Витамин В2 8.34%

Витамин В4 4.07%

Витамин В5 20.92%

Витамин В6 7.79%

Витамин В9 5.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 49.57%

Витамин D 0%

Витамин E 2.29%

Биотин 6.16%

Витамин К 46.03%

Витамин РР 5.66%

Калий 21.28%

Кальций 14.71%

Кремний 6.67%

Магний 14.37%

Натрий 300.35%

Сера 32.63%

Фосфор 12.19%

Хлор 259.76%

Алюминий 0%

Железо 17.71%

Йод 6.77%

Кобальт 49.87%

Литий 0%

Марганец 38.23%

Медь 37.59%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.23%

Фтор 9.76%

Хром 40%

Цинк 7.03%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 28.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	166.4 мкг	900 мкг	0.9	6.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.2	8.3
Витамин В4	61 мг	500 мг	0.6	4.1
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	3	20.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.1	7.8
Витамин В9	63.3 мкг	400 мкг	0.7	5.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	133.8 мкг	90 мкг	7	49.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1 мг	15 мг	0.3	2.3
Биотин	9.2 мг	50 мг	0.9	6.2
Витамин К	165.7 мкг	120 мкг	6.5	46
Витамин РР	3.4 мг	20 мг	0.8	5.7
Калий	1596.1 мг	2500 мг	3	21.3
Кальций	441.3 мг	1000 мг	2.1	14.7
Кремний	6 мг	30 мг	0.9	6.7
Магний	172.5 мг	400 мг	2	14.4
Натрий	11713.7 мг	1300 мг	42.6	300.4
Сера	489.4 мг	500 мг	4.6	32.6
Фосфор	292.7 мг	800 мг	1.7	12.2
Хлор	17923.6 мг	2300 мг	36.8	259.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.6 мг	18 мг	2.5	17.7
Йод	30.5 мкг	150 мкг	1	6.8
Кобальт	15 мкг	10 мкг	7.1	49.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	5.4	38.2
Медь	1127.7 мкг	1000 мкг	5.3	37.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	3.7 мкг	55 мкг	0.3	2.2
Фтор	1170.9 мкг	4000 мкг	1.4	9.8
Хром	60 мкг	50 мкг	5.7	40
Цинк	2.5 мг	12 мг	1	7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	59 мкг	70 мкг	4	28.1