Торт «Фантазия»
Огурцы на зиму с кетчупом чили
0
10000
0
0
Для консервации огурцов с кетчупом чили на зиму нужно выбирать молодые огурчики небольшого размера. Рецепт очень интересный и обязательно понравится любителям различных сочетаний вкусов. Огурчики получаются хрустящими, пикантными и в меру острыми.
Кухня
Русская
Время готовки
200 мин.
PT200M
Порции
4
Калорийность
44 ккал
1238 ккал
310 ккал
Белки
0,5 гр.
14,1 гр.
3,5 гр.
Жиры
0,0 гр.
1,3 гр.
0,3 гр.
Углеводы
10,3 гр.
293,1 гр.
73,3 гр.
Вода
76,4 гр.
2163,8 гр.
541,0 гр.
Пищевые волокна
0,4 гр.
10,7 гр.
2,7 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Приступим к готовке огурцов на зиму с кетчупом чили. Банки хорошо помойте, простерилизуйте удобным для вас способом. Огурцы тщательно вымойте и переложите в большую емкость, залейте холодной водой и оставьте вымачиваться на 1-2 часа. Листья хрена и зонтики укропа обдайте кипятком. На дно стерильных банок выложите хрен и укроп, лавровый лист и душистый перец горошком.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
1.15%
Витамин В1
0.9%
Витамин В2
2.16%
Витамин В4
0.45%
Витамин В5
2.28%
Витамин В6
2.15%
Витамин В9
0.76%
Витамин В12
0%
Витамин С
4.95%
Витамин D
0%
Витамин E
1.74%
Биотин
0.64%
Витамин К
5.28%
Витамин РР
1.63%
Калий
3.64%
Кальций
2.16%
Кремний
0%
Магний
2.09%
Натрий
71.92%
Сера
4.08%
Фосфор
1.85%
Хлор
54.97%
Алюминий
0%
Железо
2.08%
Йод
0.71%
Кобальт
6.83%
Литий
0%
Марганец
4.77%
Медь
5.32%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.42%
Фтор
1.26%
Хром
4.23%
Цинк
0.99%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
4.8%
Витамин A
32.66%
Витамин В1
25.58%
Витамин В2
61.27%
Витамин В4
12.65%
Витамин В5
64.54%
Витамин В6
61.05%
Витамин В9
21.48%
Витамин В12
0%
Витамин С
140.26%
Витамин D
0%
Витамин E
49.41%
Биотин
18%
Витамин К
149.71%
Витамин РР
46.33%
Калий
103.01%
Кальций
61.11%
Кремний
0%
Магний
59.3%
Натрий
2038.27%
Сера
115.58%
Фосфор
52.3%
Хлор
1557.91%
Алюминий
0%
Железо
59.07%
Йод
20.24%
Кобальт
193.6%
Литий
0%
Марганец
135.12%
Медь
150.87%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
11.87%
Фтор
35.61%
Хром
120%
Цинк
28.11%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
136%
Витамин A
8.17%
Витамин В1
6.39%
Витамин В2
15.32%
Витамин В4
3.16%
Витамин В5
16.14%
Витамин В6
15.26%
Витамин В9
5.37%
Витамин В12
0%
Витамин С
35.07%
Витамин D
0%
Витамин E
12.35%
Биотин
4.5%
Витамин К
37.43%
Витамин РР
11.58%
Калий
25.75%
Кальций
15.28%
Кремний
0%
Магний
14.83%
Натрий
509.57%
Сера
28.89%
Фосфор
13.07%
Хлор
389.48%
Алюминий
0%
Железо
14.77%
Йод
5.06%
Кобальт
48.4%
Литий
0%
Марганец
33.78%
Медь
37.72%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
2.97%
Фтор
8.9%
Хром
30%
Цинк
7.03%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
34%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 294 мкг | 900 мкг | 1.2 | 8.2 |
Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 0.9 | 6.4 |
Витамин В2 | 1.1 мг | 1.8 мг | 2.2 | 15.3 |
Витамин В4 | 63.3 мг | 500 мг | 0.4 | 3.2 |
Витамин В5 | 3.2 мг | 5 мг | 2.3 | 16.1 |
Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 2.2 | 15.3 |
Витамин В9 | 85.9 мкг | 400 мкг | 0.8 | 5.4 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 126.2 мкг | 90 мкг | 4.9 | 35.1 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 7.4 мг | 15 мг | 1.7 | 12.4 |
Биотин | 9 мг | 50 мг | 0.6 | 4.5 |
Витамин К | 179.6 мкг | 120 мкг | 5.3 | 37.4 |
Витамин РР | 9.3 мг | 20 мг | 1.6 | 11.6 |
Калий | 2575.3 мг | 2500 мг | 3.6 | 25.8 |
Кальций | 611.1 мг | 1000 мг | 2.2 | 15.3 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 237.2 мг | 400 мг | 2.1 | 14.8 |
Натрий | 26497.5 мг | 1300 мг | 71.9 | 509.6 |
Сера | 577.9 мг | 500 мг | 4.1 | 28.9 |
Фосфор | 418.4 мг | 800 мг | 1.8 | 13.1 |
Хлор | 35832 мг | 2300 мг | 55 | 389.5 |
Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
Железо | 10.6 мг | 18 мг | 2.1 | 14.8 |
Йод | 30.4 мкг | 150 мкг | 0.7 | 5.1 |
Кобальт | 19.4 мкг | 10 мкг | 6.8 | 48.4 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 2.7 мкг | 2 мкг | 4.8 | 33.8 |
Медь | 1508.7 мкг | 1000 мкг | 5.3 | 37.7 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 6.5 мкг | 55 мкг | 0.4 | 3 |
Фтор | 1424.4 мкг | 4000 мкг | 1.3 | 8.9 |
Хром | 60 мкг | 50 мкг | 4.2 | 30 |
Цинк | 3.4 мг | 12 мг | 1 | 7 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 95.2 мкг | 70 мкг | 4.8 | 34 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий