Рубрики
Березовый сок на зиму

Огурцы на зиму пальчики оближешь

0
24993

Хрустящие соленые огурчики – идеальная закуска для зимнего стола. Блюдо отлично подходит к мясу, картофелю и другим популярным блюдам. Возможно, именно этот рецепт станет вашим фирменным. 

Кухня Русская
Время готовки 150 мин.
Порции 4
Калорийность 106 ккал 1389 ккал 347 ккал
Белки 0,7 гр. 8,8 гр. 2,2 гр.
Жиры 7,7 гр. 101,1 гр. 25,3 гр.
Углеводы 7,8 гр. 103,1 гр. 25,8 гр.
Вода 79,5 гр. 1044,0 гр. 261,0 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 11,3 гр. 2,8 гр.
Огурцы на зиму пальчики оближешь
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Огурцы на зиму пальчики оближешь
Приступим к готовке огурцов на зиму пальчики оближешь. Огурцы тщательно промываем. Разрезаем вдоль на 4 части каждый.
шаг 2 из 4
Огурцы на зиму пальчики оближешь
В отдельной ёмкости соединяем соль, сахар, перец, масло, уксус и измельчённый чеснок. Перемешиваем. Затем заливаем маринадом огурцы. Оставляем на два часа.
шаг 3 из 4
Огурцы на зиму пальчики оближешь
Выкладываем огурцы в стерилизованные банки. Заливаем оставшимся маринадом с огуречным соком. Если заливки будет мало, то можно добавить кипятка. Банки кипятим 15 минут в большой кастрюле.
шаг 4 из 4
Огурцы на зиму пальчики оближешь
Затем закрываем крышками и укутываем на время полотенцем. Вкусные хрустящие огурчики на зиму готовы!

Витамины и минералы
Витамин A 1.04%
Витамин В1 3.29%
Витамин В2 3.43%
Витамин В4 0.94%
Витамин В5 4.71%
Витамин В6 3.72%
Витамин В9 0.97%
Витамин В12 0%
Витамин С 8.61%
Витамин D 0%
Витамин E 22.86%
Биотин 1.37%
Витамин К 11.88%
Витамин РР 1.22%
Калий 5.89%
Кальций 3.63%
Кремний 0%
Магний 6.01%
Натрий 68.5%
Сера 7.21%
Фосфор 2.76%
Хлор 59.26%
Алюминий 0%
Железо 4.46%
Йод 1.54%
Кобальт 11.31%
Литий 0%
Марганец 9.89%
Медь 8.82%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.6%
Фтор 0.33%
Хром 9.13%
Цинк 1.55%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 4.67%
Витамин A 13.61%
Витамин В1 43.24%
Витамин В2 45.12%
Витамин В4 12.41%
Витамин В5 61.88%
Витамин В6 48.93%
Витамин В9 12.71%
Витамин В12 0%
Витамин С 113.1%
Витамин D 0%
Витамин E 300.43%
Биотин 18%
Витамин К 156.04%
Витамин РР 16.09%
Калий 77.39%
Кальций 47.68%
Кремний 0%
Магний 79.02%
Натрий 900.07%
Сера 94.8%
Фосфор 36.3%
Хлор 778.62%
Алюминий 0%
Железо 58.67%
Йод 20.24%
Кобальт 148.6%
Литий 0%
Марганец 130%
Медь 115.9%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 7.9%
Фтор 4.31%
Хром 120%
Цинк 20.34%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 61.43%
Витамин A 3.4%
Витамин В1 10.81%
Витамин В2 11.28%
Витамин В4 3.1%
Витамин В5 15.47%
Витамин В6 12.23%
Витамин В9 3.18%
Витамин В12 0%
Витамин С 28.28%
Витамин D 0%
Витамин E 75.11%
Биотин 4.5%
Витамин К 39.01%
Витамин РР 4.02%
Калий 19.35%
Кальций 11.92%
Кремний 0%
Магний 19.76%
Натрий 225.02%
Сера 23.7%
Фосфор 9.08%
Хлор 194.65%
Алюминий 0%
Железо 14.67%
Йод 5.06%
Кобальт 37.15%
Литий 0%
Марганец 32.5%
Медь 28.98%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 1.97%
Фтор 1.08%
Хром 30%
Цинк 5.08%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 15.36%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 122.5 мкг 900 мкг 1 3.4
Витамин В1 0.6 мг 1.5 мг 3.3 10.8
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 3.4 11.3
Витамин В4 62.1 мг 500 мг 0.9 3.1
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 4.7 15.5
Витамин В6 1 мг 2 мг 3.7 12.2
Витамин В9 50.9 мкг 400 мкг 1 3.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 101.8 мкг 90 мкг 8.6 28.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 45.1 мг 15 мг 22.9 75.1
Биотин 9 мг 50 мг 1.4 4.5
Витамин К 187.3 мкг 120 мкг 11.9 39
Витамин РР 3.2 мг 20 мг 1.2 4
Калий 1934.7 мг 2500 мг 5.9 19.3
Кальций 476.8 мг 1000 мг 3.6 11.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 316.1 мг 400 мг 6 19.8
Натрий 11701 мг 1300 мг 68.5 225
Сера 474 мг 500 мг 7.2 23.7
Фосфор 290.4 мг 800 мг 2.8 9.1
Хлор 17908.2 мг 2300 мг 59.3 194.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 10.6 мг 18 мг 4.5 14.7
Йод 30.4 мкг 150 мкг 1.5 5.1
Кобальт 14.9 мкг 10 мкг 11.3 37.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.6 мкг 2 мкг 9.9 32.5
Медь 1159 мкг 1000 мкг 8.8 29
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 4.3 мкг 55 мкг 0.6 2
Фтор 172.3 мкг 4000 мкг 0.3 1.1
Хром 60 мкг 50 мкг 9.1 30
Цинк 2.4 мг 12 мг 1.5 5.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 43 мкг 70 мкг 4.7 15.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля