Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Медовик постный

Медовик постный

Name: Медовик постный
Prep time: 70 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мёд 3 ст.л.; Сахар-песок 0.5 ст.; Мука пшеничная 2 ст.; Вода теплая 1 ст.; Масло подсолнечное 0.5 ст.л.; Изюм 0.5 ст.; Грецкий орех 0.5 ст.; Ванилин 5 - 10 гр.; Разрыхлитель теста 1 пакет; Соль 1 щепотка

4375

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

В пост тоже хочется есть что-то вкусное, для этого подойдет постный медовик. Очень вкусный домашний десерт, который готовится из всем доступных ингредиентов.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 281 ккал 2435 ккал 406 ккал

Белки 5,0 гр. 43,6 гр. 7,3 гр.

Жиры 5,1 гр. 44,3 гр. 7,4 гр.

Углеводы 52,7 гр. 456,4 гр. 76,1 гр.

Вода 29,9 гр. 259,3 гр. 43,2 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 19,7 гр. 3,3 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить постный медовик? Изюм помойте, разложите его на бумажных полотенцах, чтобы стекла вода. Грецкие орехи измельчите. Соедините изюм, измельченные орехи со столовой ложкой муки.

Всыпьте на сковородку сахар, жарьте его на среднем огне до образования карамели, затем постепенно влейте теплую воду, разведите карамель в воде и доведите до кипения.

В отдельной миске смешайте подсолнечное масло, мед, ванилин и соль, влейте туда теплую карамель, перемешайте, добавьте стакан просеянной муки и разрыхлитель для теста, смешайте. Затем добавьте еще немного муки, у вас должно получиться тесто по консистенции напоминающее густую сметану. Добавьте к тесту массу с изюмом и орехами.

Форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла. Выложите тесто в форму, разровняйте его и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте медовик при 180 градусах 40-45 минут. Готовый пирог остудите перед тем, как подавать его на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.99%

Витамин В1 7.3%

Витамин В2 2.34%

Витамин В4 4.5%

Витамин В5 3.98%

Витамин В6 8.94%

Витамин В9 3.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.96%

Витамин D 0%

Витамин E 8.85%

Биотин 80.76%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 7.1%

Калий 11.01%

Кальций 7.05%

Кремний 16.47%

Магний 4.63%

Натрий 3.88%

Сера 6.39%

Фосфор 18.02%

Хлор 3.47%

Алюминий 4.45%

Железо 5.67%

Йод 0.63%

Кобальт 10.61%

Литий 0.23%

Марганец 17.75%

Медь 11.05%

Никель 5.89%

Рубидий 0.53%

Селен 4.65%

Фтор 2.4%

Хром 1.74%

Цинк 3.57%

Бор 1.65%

Ванадий 176.1%

Молибден 7.1%

Витамин A 8.57%

Витамин В1 63.19%

Витамин В2 20.22%

Витамин В4 38.99%

Витамин В5 34.5%

Витамин В6 77.4%

Витамин В9 32.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.3%

Витамин D 0%

Витамин E 76.64%

Биотин 699.4%

Витамин К 3.91%

Витамин РР 61.46%

Калий 95.34%

Кальций 61.05%

Кремний 142.67%

Магний 40.12%

Натрий 33.57%

Сера 55.36%

Фосфор 156.06%

Хлор 30.02%

Алюминий 38.53%

Железо 49.08%

Йод 5.43%

Кобальт 91.9%

Литий 2%

Марганец 153.73%

Медь 95.72%

Никель 51.02%

Рубидий 4.61%

Селен 40.27%

Фтор 20.81%

Хром 15.03%

Цинк 30.9%

Бор 14.33%

Ванадий 1525%

Молибден 61.52%

Витамин A 1.43%

Витамин В1 10.53%

Витамин В2 3.37%

Витамин В4 6.5%

Витамин В5 5.75%

Витамин В6 12.9%

Витамин В9 5.43%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.38%

Витамин D 0%

Витамин E 12.77%

Биотин 116.57%

Витамин К 0.65%

Витамин РР 10.24%

Калий 15.89%

Кальций 10.17%

Кремний 23.78%

Магний 6.69%

Натрий 5.59%

Сера 9.23%

Фосфор 26.01%

Хлор 5%

Алюминий 6.42%

Железо 8.18%

Йод 0.91%

Кобальт 15.32%

Литий 0.33%

Марганец 25.62%

Медь 15.95%

Никель 8.5%

Рубидий 0.77%

Селен 6.71%

Фтор 3.47%

Хром 2.51%

Цинк 5.15%

Бор 2.39%

Ванадий 254.17%

Молибден 10.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	77.1 мкг	900 мкг	1	1.4
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.3	10.5
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.3	3.4
Витамин В4	194.9 мг	500 мг	4.5	6.5
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4	5.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	8.9	12.9
Витамин В9	130.2 мкг	400 мкг	3.8	5.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	7.5 мкг	90 мкг	1	1.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11.5 мг	15 мг	8.8	12.8
Биотин	349.7 мг	50 мг	80.8	116.6
Витамин К	4.7 мкг	120 мкг	0.5	0.7
Витамин РР	12.3 мг	20 мг	7.1	10.2
Калий	2383.4 мг	2500 мг	11	15.9
Кальций	610.5 мг	1000 мг	7	10.2
Кремний	42.8 мг	30 мг	16.5	23.8
Магний	160.5 мг	400 мг	4.6	6.7
Натрий	436.4 мг	1300 мг	3.9	5.6
Сера	276.8 мг	500 мг	6.4	9.2
Фосфор	1248.5 мг	800 мг	18	26
Хлор	690.5 мг	2300 мг	3.5	5
Алюминий	11.6 мкг	30 мкг	4.4	6.4
Железо	8.8 мг	18 мг	5.7	8.2
Йод	8.2 мкг	150 мкг	0.6	0.9
Кобальт	9.2 мкг	10 мкг	10.6	15.3
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.2	0.3
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	17.8	25.6
Медь	957.2 мкг	1000 мкг	11.1	16
Никель	102 мкг	200 мкг	5.9	8.5
Рубидий	9.2 мкг	200 мкг	0.5	0.8
Селен	22.2 мкг	55 мкг	4.7	6.7
Фтор	832.4 мкг	4000 мкг	2.4	3.5
Хром	7.5 мкг	50 мкг	1.7	2.5
Цинк	3.7 мг	12 мг	3.6	5.1
Бор	172 мкг	1200 мкг	1.7	2.4
Ванадий	305 мкг	20 мкг	176.1	254.2
Молибден	43.1 мкг	70 мкг	7.1	10.3