Рубрики
Березовый сок на зиму

Маринованные огурцы как в магазине

0
105739

В сезон заготовки овощей на зиму всегда встает вопрос о том, какой рецепт лучше выбрать. По этому рецепту у вас получатся огурцы, по вкусу напоминающие маленькие консервированные огурчики из магазина, в меру острые и хрустящие.

Кухня Русская
Время готовки 7 ч.
Порции 1
Калорийность 109 ккал 909 ккал 909 ккал
Белки 0,7 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.
Жиры 0,3 гр. 2,6 гр. 2,6 гр.
Углеводы 26,1 гр. 217,0 гр. 217,0 гр.
Вода 59,1 гр. 491,3 гр. 491,3 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 7,1 гр. 7,1 гр.
Маринованные огурцы как в магазине
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Маринованные огурцы как в магазине
Для того чтобы приготовить маринованные огурцы как в магазине, помойте огурцы, отрежьте кончики и замочите их в холодной воде на 4-6 часов.
шаг 2 из 5
Маринованные огурцы как в магазине
Пока замачиваются огурцы, простерилизуйте банки и крышки. В данном рецепте количество ингредиентов рассчитано на одну литровую банку.
шаг 3 из 5
Маринованные огурцы как в магазине
Когда стерилизованные банки остынут, положите в них душистый перец, лавровый лист, зубчики чеснока, одну столовую ложку горчицы, укроп, листья смородины и вишни.
шаг 4 из 5
Маринованные огурцы как в магазине
На один литр воды насыпьте 6-8 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки соли и уксуса, прокипятите.
шаг 5 из 5
Маринованные огурцы как в магазине
Маринованные огурцы как в магазине
Наполните банку огурцами и залейте кипяченым маринадом, жидкость должна полностью покрыть огурцы в банке. После этого закатайте банку, переверните ее вверх дном и оставьте остывать при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 1.57%
Витамин В1 1.52%
Витамин В2 1.75%
Витамин В4 0.82%
Витамин В5 3.93%
Витамин В6 1.67%
Витамин В9 1.35%
Витамин В12 0%
Витамин С 9.34%
Витамин D 0%
Витамин E 0.46%
Биотин 1.1%
Витамин К 8.24%
Витамин РР 1.17%
Калий 4.59%
Кальций 5.22%
Кремний 0.72%
Магний 3.96%
Натрий 215.34%
Сера 7.92%
Фосфор 4.29%
Хлор 187.21%
Алюминий 0%
Железо 7.27%
Йод 1.23%
Кобальт 17.3%
Литий 0%
Марганец 8.67%
Медь 8.48%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 1.61%
Фтор 0.26%
Хром 7.21%
Цинк 1.75%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 12.19%
Витамин A 13.05%
Витамин В1 12.65%
Витамин В2 14.53%
Витамин В4 6.86%
Витамин В5 32.67%
Витамин В6 13.91%
Витамин В9 11.23%
Витамин В12 0%
Витамин С 77.72%
Витамин D 0%
Витамин E 3.79%
Биотин 9.14%
Витамин К 68.57%
Витамин РР 9.77%
Калий 38.22%
Кальций 43.41%
Кремний 6%
Магний 32.98%
Натрий 1791.16%
Сера 65.86%
Фосфор 35.7%
Хлор 1557.2%
Алюминий 0%
Железо 60.45%
Йод 10.26%
Кобальт 143.9%
Литий 0%
Марганец 72.08%
Медь 70.51%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 13.37%
Фтор 2.16%
Хром 60%
Цинк 14.55%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 101.43%
Витамин A 13.05%
Витамин В1 12.65%
Витамин В2 14.53%
Витамин В4 6.86%
Витамин В5 32.67%
Витамин В6 13.91%
Витамин В9 11.23%
Витамин В12 0%
Витамин С 77.72%
Витамин D 0%
Витамин E 3.79%
Биотин 9.14%
Витамин К 68.57%
Витамин РР 9.77%
Калий 38.22%
Кальций 43.41%
Кремний 6%
Магний 32.98%
Натрий 1791.16%
Сера 65.86%
Фосфор 35.7%
Хлор 1557.2%
Алюминий 0%
Железо 60.45%
Йод 10.26%
Кобальт 143.9%
Литий 0%
Марганец 72.08%
Медь 70.51%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 13.37%
Фтор 2.16%
Хром 60%
Цинк 14.55%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 101.43%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 117.5 мкг 900 мкг 1.6 13.1
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.5 12.7
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 1.7 14.5
Витамин В4 34.3 мг 500 мг 0.8 6.9
Витамин В5 1.6 мг 5 мг 3.9 32.7
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 1.7 13.9
Витамин В9 44.9 мкг 400 мкг 1.3 11.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 69.9 мкг 90 мкг 9.3 77.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.6 мг 15 мг 0.5 3.8
Биотин 4.6 мг 50 мг 1.1 9.1
Витамин К 82.3 мкг 120 мкг 8.2 68.6
Витамин РР 2 мг 20 мг 1.2 9.8
Калий 955.5 мг 2500 мг 4.6 38.2
Кальций 434.1 мг 1000 мг 5.2 43.4
Кремний 1.8 мг 30 мг 0.7 6
Магний 131.9 мг 400 мг 4 33
Натрий 23285.1 мг 1300 мг 215.3 1791.2
Сера 329.3 мг 500 мг 7.9 65.9
Фосфор 285.6 мг 800 мг 4.3 35.7
Хлор 35815.6 мг 2300 мг 187.2 1557.2
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 10.9 мг 18 мг 7.3 60.4
Йод 15.4 мкг 150 мкг 1.2 10.3
Кобальт 14.4 мкг 10 мкг 17.3 143.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 8.7 72.1
Медь 705.1 мкг 1000 мкг 8.5 70.5
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 7.4 мкг 55 мкг 1.6 13.4
Фтор 86.4 мкг 4000 мкг 0.3 2.2
Хром 30 мкг 50 мкг 7.2 60
Цинк 1.7 мг 12 мг 1.7 14.5
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 71 мкг 70 мкг 12.2 101.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля