Торт «Фантазия»
Малосольные огурцы в горячем рассоле
0
14836
182
0
Чтобы приготовить малосольные огурчики, потребуются всего одни сутки для засолки. Для такой закуски выбираем молодые, крепкие огурчики с пупырышками на поверхности. Гладкие огурцы для соления не подходят. Выбирайте плоды одинакового размера для равномерного просаливания.
Кухня
Русская
Время готовки
24 ч.
PT24H
Порции
1.5
Калорийность
20 ккал
461 ккал
307 ккал
Белки
0,6 гр.
13,4 гр.
9,0 гр.
Жиры
0,1 гр.
2,9 гр.
2,0 гр.
Углеводы
4,1 гр.
95,5 гр.
63,6 гр.
Вода
83,7 гр.
1972,3 гр.
1314,9 гр.
Пищевые волокна
0,6 гр.
14,9 гр.
9,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Готовим горячий рассол для заливки огурцов. Воду указанного объема в подходящей емкости доводим до кипения, добавляем в нее соль и сахар, перемешиваем до полного растворения кристалликов. Полученным горячим раствором заливаем огурцы с зеленью. Крышкой или тарелкой меньшего диаметра закрываем огурцы и немного прижимаем.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
16.18%
Витамин В1
2.4%
Витамин В2
4.54%
Витамин В4
1.22%
Витамин В5
2.8%
Витамин В6
9.21%
Витамин В9
2.56%
Витамин В12
0%
Витамин С
12.21%
Витамин D
0%
Витамин E
13.55%
Биотин
0.78%
Витамин К
10.96%
Витамин РР
3.69%
Калий
8.42%
Кальций
4.17%
Кремний
0.76%
Магний
4.8%
Натрий
114.23%
Сера
5.12%
Фосфор
4.34%
Хлор
99.13%
Алюминий
0%
Железо
5.93%
Йод
0.86%
Кобальт
10.16%
Литий
0%
Марганец
14.57%
Медь
8.5%
Никель
0.23%
Рубидий
0%
Селен
1.4%
Фтор
1.25%
Хром
5.09%
Цинк
2.48%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
7.58%
Витамин A
381.44%
Витамин В1
56.46%
Витамин В2
107.03%
Витамин В4
28.7%
Витамин В5
65.97%
Витамин В6
217.15%
Витамин В9
60.33%
Витамин В12
0%
Витамин С
287.9%
Витамин D
0%
Витамин E
319.48%
Биотин
18.43%
Витамин К
258.3%
Витамин РР
87.07%
Калий
198.54%
Кальций
98.24%
Кремний
18%
Магний
113.18%
Натрий
2692.49%
Сера
120.73%
Фосфор
102.36%
Хлор
2336.41%
Алюминий
0%
Железо
139.79%
Йод
20.3%
Кобальт
239.5%
Литий
0%
Марганец
343.4%
Медь
200.25%
Никель
5.52%
Рубидий
0%
Селен
33.09%
Фтор
29.38%
Хром
120%
Цинк
58.5%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
178.57%
Витамин A
254.29%
Витамин В1
37.64%
Витамин В2
71.35%
Витамин В4
19.14%
Витамин В5
43.98%
Витамин В6
144.77%
Витамин В9
40.22%
Витамин В12
0%
Витамин С
191.93%
Витамин D
0%
Витамин E
212.99%
Биотин
12.29%
Витамин К
172.2%
Витамин РР
58.04%
Калий
132.36%
Кальций
65.49%
Кремний
12%
Магний
75.46%
Натрий
1794.99%
Сера
80.49%
Фосфор
68.24%
Хлор
1557.61%
Алюминий
0%
Железо
93.19%
Йод
13.53%
Кобальт
159.67%
Литий
0%
Марганец
228.94%
Медь
133.5%
Никель
3.68%
Рубидий
0%
Селен
22.06%
Фтор
19.59%
Хром
80%
Цинк
39%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
119.05%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 3433 мкг | 900 мкг | 16.2 | 254.3 |
Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 2.4 | 37.6 |
Витамин В2 | 1.9 мг | 1.8 мг | 4.5 | 71.4 |
Витамин В4 | 143.5 мг | 500 мг | 1.2 | 19.1 |
Витамин В5 | 3.3 мг | 5 мг | 2.8 | 44 |
Витамин В6 | 4.3 мг | 2 мг | 9.2 | 144.8 |
Витамин В9 | 241.3 мкг | 400 мкг | 2.6 | 40.2 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 259.1 мкг | 90 мкг | 12.2 | 191.9 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 47.9 мг | 15 мг | 13.6 | 213 |
Биотин | 9.2 мг | 50 мг | 0.8 | 12.3 |
Витамин К | 310 мкг | 120 мкг | 11 | 172.2 |
Витамин РР | 17.4 мг | 20 мг | 3.7 | 58 |
Калий | 4963.6 мг | 2500 мг | 8.4 | 132.4 |
Кальций | 982.4 мг | 1000 мг | 4.2 | 65.5 |
Кремний | 5.4 мг | 30 мг | 0.8 | 12 |
Магний | 452.7 мг | 400 мг | 4.8 | 75.5 |
Натрий | 35002.4 мг | 1300 мг | 114.2 | 1795 |
Сера | 603.7 мг | 500 мг | 5.1 | 80.5 |
Фосфор | 818.9 мг | 800 мг | 4.3 | 68.2 |
Хлор | 53737.5 мг | 2300 мг | 99.1 | 1557.6 |
Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
Железо | 25.2 мг | 18 мг | 5.9 | 93.2 |
Йод | 30.5 мкг | 150 мкг | 0.9 | 13.5 |
Кобальт | 24 мкг | 10 мкг | 10.2 | 159.7 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 6.9 мкг | 2 мкг | 14.6 | 228.9 |
Медь | 2002.5 мкг | 1000 мкг | 8.5 | 133.5 |
Никель | 11 мкг | 200 мкг | 0.2 | 3.7 |
Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Селен | 18.2 мкг | 55 мкг | 1.4 | 22.1 |
Фтор | 1175.2 мкг | 4000 мкг | 1.2 | 19.6 |
Хром | 60 мкг | 50 мкг | 5.1 | 80 |
Цинк | 7 мг | 12 мг | 2.5 | 39 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 125 мкг | 70 мкг | 7.6 | 119 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий