Рубрики
Березовый сок на зиму

Малосольные огурцы на минеральной воде в банке

0
4561

Чтобы приготовить ароматную сочную закуску, не обязательно долго стоять на кухне. Я предлагаю приготовить малосольные огурцы на минеральной воде в банке. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными. Приготовление закуски не отнимет у вас много времени.

Кухня Русская
Время готовки 12 ч.
Порции 2
Калорийность 7 ккал 154 ккал 77 ккал
Белки 0,4 гр. 8,8 гр. 4,4 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,4 гр. 0,7 гр.
Углеводы 1,3 гр. 28,0 гр. 14,0 гр.
Вода 93,7 гр. 1961,4 гр. 980,7 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 11,3 гр. 5,7 гр.
(194 рец.)
Малосольные огурцы на минеральной воде в банке
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Малосольные огурцы на минеральной воде в банке
Рецепт малосольных огурцов на минеральной воде в банке прост в приготовлении! Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления любимой закуски. Огурцы выбирайте небольшого размера. Лучше всего использовать домашние огурчики. Тщательно вымойте их в холодной проточной воде, а затем выложите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Оставьте примерно на час-полтора. Если вы ограничены во времени, то замачивать огурцы не обязательно.
шаг 2 из 6
Малосольные огурцы на минеральной воде в банке
Подготовьте банку, в которой будете готовить малосольные огурчики. Хорошо вымойте ее в теплой воде с пищевой содой, по желанию можете простерилизовать в микроволновке или на водяной бане. В подготовленную банку выложите предварительно вымытую зелень укропа и лавровый лист.
шаг 3 из 6
Малосольные огурцы на минеральной воде в банке
Огурцы извлеките из емкости, еще раз промойте в холодной воде, после чего обсушите бумажными полотенцами и обрежьте кончики. Как можно плотнее разместите подготовленные огурчики в банке. Добавьте душистый перец и необходимое количество поваренной соли.
шаг 4 из 6
Малосольные огурцы на минеральной воде в банке
Между слоями огурцов выложите по вкусу перекрученные стрелки чеснока. Если нет стрелок чеснока, можно использовать обычный чеснок, предварительно очистив его от шелухи и промыв в холодной воде. Количество чеснока регулируйте в зависимости от своих собственных предпочтений. Банки с огурцами залейте необходимым количеством сильногазированной минеральные воды.
шаг 5 из 6
Малосольные огурцы на минеральной воде в банке
Банку закрутите крышкой, предварительно обдав ее кипятком. Банку с огурчиками поместите в холодильник примерно на 12 часов. Готовые малосольные огурчики храните в холодильнике. Если вы хотите, чтобы огурцы были более просоленными, то можно подержать их там около двух суток.
шаг 6 из 6
Малосольные огурцы на минеральной воде в банке
Готовые малосольные огурчики на минеральной воде подавайте на стол к рыбе или к мясу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.82%
Витамин В1 1.11%
Витамин В2 1.22%
Витамин В4 0.62%
Витамин В5 3.02%
Витамин В6 1.65%
Витамин В9 0.71%
Витамин В12 0%
Витамин С 6.2%
Витамин D 0%
Витамин E 0.32%
Биотин 0.86%
Витамин К 6.54%
Витамин РР 0.8%
Калий 24.07%
Кальций 21.64%
Кремний 0%
Магний 13.94%
Натрий 126.08%
Сера 5.09%
Фосфор 2.01%
Хлор 74.37%
Алюминий 0%
Железо 2.5%
Йод 0.96%
Кобальт 9.07%
Литий 0%
Марганец 6.13%
Медь 5.94%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.52%
Фтор 0.2%
Хром 5.73%
Цинк 1.16%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 5.19%
Витамин A 17.2%
Витамин В1 23.21%
Витамин В2 25.59%
Витамин В4 12.93%
Витамин В5 63.26%
Витамин В6 34.58%
Витамин В9 14.82%
Витамин В12 0%
Витамин С 129.75%
Витамин D 0%
Витамин E 6.77%
Биотин 18%
Витамин К 136.95%
Витамин РР 16.68%
Калий 503.99%
Кальций 453.05%
Кремний 0%
Магний 291.96%
Натрий 2639.82%
Сера 106.54%
Фосфор 42%
Хлор 1557.13%
Алюминий 0%
Железо 52.41%
Йод 20%
Кобальт 190%
Литий 0%
Марганец 128.43%
Медь 124.35%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 10.87%
Фтор 4.28%
Хром 120%
Цинк 24.19%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 108.57%
Витамин A 8.6%
Витамин В1 11.6%
Витамин В2 12.8%
Витамин В4 6.46%
Витамин В5 31.63%
Витамин В6 17.29%
Витамин В9 7.41%
Витамин В12 0%
Витамин С 64.88%
Витамин D 0%
Витамин E 3.39%
Биотин 9%
Витамин К 68.48%
Витамин РР 8.34%
Калий 252%
Кальций 226.52%
Кремний 0%
Магний 145.98%
Натрий 1319.91%
Сера 53.27%
Фосфор 21%
Хлор 778.57%
Алюминий 0%
Железо 26.21%
Йод 10%
Кобальт 95%
Литий 0%
Марганец 64.21%
Медь 62.17%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 5.43%
Фтор 2.14%
Хром 60%
Цинк 12.09%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 54.29%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 154.8 мкг 900 мкг 0.8 8.6
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.1 11.6
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 1.2 12.8
Витамин В4 64.6 мг 500 мг 0.6 6.5
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 3 31.6
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 1.7 17.3
Витамин В9 59.3 мкг 400 мкг 0.7 7.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 116.8 мкг 90 мкг 6.2 64.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1 мг 15 мг 0.3 3.4
Биотин 9 мг 50 мг 0.9 9
Витамин К 164.3 мкг 120 мкг 6.5 68.5
Витамин РР 3.3 мг 20 мг 0.8 8.3
Калий 12599.8 мг 2500 мг 24.1 252
Кальций 4530.5 мг 1000 мг 21.6 226.5
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 1167.9 мг 400 мг 13.9 146
Натрий 34317.6 мг 1300 мг 126.1 1319.9
Сера 532.7 мг 500 мг 5.1 53.3
Фосфор 336 мг 800 мг 2 21
Хлор 35814 мг 2300 мг 74.4 778.6
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 9.4 мг 18 мг 2.5 26.2
Йод 30 мкг 150 мкг 1 10
Кобальт 19 мкг 10 мкг 9.1 95
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.6 мкг 2 мкг 6.1 64.2
Медь 1243.5 мкг 1000 мкг 5.9 62.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 6 мкг 55 мкг 0.5 5.4
Фтор 171.2 мкг 4000 мкг 0.2 2.1
Хром 60 мкг 50 мкг 5.7 60
Цинк 2.9 мг 12 мг 1.2 12.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 76 мкг 70 мкг 5.2 54.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля