Лисички с курицей

Name: Лисички с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 250 гр.; Лисички свежие 400 гр.; Сметана 200 гр.; Лук репчатый 1 головка; Масло сливочное 50 гр.; Масло растительное 4 ст.л.; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

5653

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лисички – очень полезные вкусные грибы. Тушеные вместе с курицей, они приобретают совершенно особенный вкус и аромат. Это блюдо готовится очень быстро и легко, хорошо подавать его с салатами или картофелем.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 170 ккал 1876 ккал 469 ккал

Белки 6,0 гр. 66,3 гр. 16,6 гр.

Жиры 15,1 гр. 167,4 гр. 41,8 гр.

Углеводы 2,1 гр. 23,5 гр. 5,9 гр.

Вода 37,8 гр. 418,0 гр. 104,5 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 4,6 гр. 1,1 гр.

Елена Терёхина (225 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 250 гр. Лисички свежие 400 гр. Сметана 200 гр. Лук репчатый 1 головка Масло сливочное 50 гр. Масло растительное 4 ст.л. Укроп по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт лисичек с курицей прост в приготовлении! Промойте куриное филе, обсушите его при помощи бумажных полотенец и нарежьте на кусочки умеренного размера.

В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте курицу до золотистого оттенка на умеренном огне.

Далее нужно перебрать и почистить лисички, промыть их и нарезать на небольшие кусочки. Мелкие грибы не нарезайте.

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами или мелкими кубиками – по вкусу.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лисички до готовности.

Затем выньте лисички из сковороды и обжарьте репчатый лук до золотистого оттенка.

Соедините в сковороде лук, курицу и грибы. Добавьте сметану, соль и специи и перемешайте. На небольшом огне тушите блюдо около пятнадцати минут, после чего подавайте блюдо к столу.

Витамины и минералы

Витамин A 15.52%

Витамин В1 4.14%

Витамин В2 15.47%

Витамин В4 9.95%

Витамин В5 5.07%

Витамин В6 9.08%

Витамин В9 1.48%

Витамин В12 5.39%

Витамин С 22.8%

Витамин D 0.77%

Витамин E 24.35%

Биотин 5.26%

Витамин К 1.55%

Витамин РР 26.62%

Калий 14.97%

Кальций 3.96%

Кремний 1.51%

Магний 5.97%

Натрий 25.55%

Сера 14.86%

Фосфор 9.88%

Хлор 21.92%

Алюминий 120.55%

Железо 6.35%

Йод 0.78%

Кобальт 49.29%

Литий 0%

Марганец 15.87%

Медь 18.6%

Никель 0.14%

Рубидий 21.52%

Селен 0.12%

Фтор 1.53%

Хром 4.25%

Цинк 3.25%

Бор 1.51%

Ванадий 0%

Молибден 2.86%

Витамин A 171.64%

Витамин В1 45.74%

Витамин В2 171.13%

Витамин В4 110.02%

Витамин В5 56.09%

Витамин В6 100.47%

Витамин В9 16.38%

Витамин В12 59.67%

Витамин С 252.12%

Витамин D 8.5%

Витамин E 269.35%

Биотин 58.2%

Витамин К 17.15%

Витамин РР 294.47%

Калий 165.56%

Кальций 43.78%

Кремний 16.67%

Магний 66.01%

Натрий 282.59%

Сера 164.39%

Фосфор 109.26%

Хлор 242.46%

Алюминий 1333.33%

Железо 70.28%

Йод 8.67%

Кобальт 545.16%

Литий 0%

Марганец 175.47%

Медь 205.73%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 1.37%

Фтор 16.92%

Хром 47.05%

Цинк 35.89%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 31.61%

Витамин A 42.91%

Витамин В1 11.44%

Витамин В2 42.78%

Витамин В4 27.51%

Витамин В5 14.02%

Витамин В6 25.12%

Витамин В9 4.09%

Витамин В12 14.92%

Витамин С 63.03%

Витамин D 2.13%

Витамин E 67.34%

Биотин 14.55%

Витамин К 4.29%

Витамин РР 73.62%

Калий 41.39%

Кальций 10.94%

Кремний 4.17%

Магний 16.5%

Натрий 70.65%

Сера 41.1%

Фосфор 27.32%

Хлор 60.61%

Алюминий 333.33%

Железо 17.57%

Йод 2.17%

Кобальт 136.29%

Литий 0%

Марганец 43.87%

Медь 51.43%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 0.34%

Фтор 4.23%

Хром 11.76%

Цинк 8.97%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 7.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1544.8 мкг	900 мкг	15.5	42.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.1	11.4
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	15.5	42.8
Витамин В4	550.1 мг	500 мг	9.9	27.5
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	5.1	14
Витамин В6	2 мг	2 мг	9.1	25.1
Витамин В9	65.5 мкг	400 мкг	1.5	4.1
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	5.4	14.9
Витамин С	226.9 мкг	90 мкг	22.8	63
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.8	2.1
Витамин E	40.4 мг	15 мг	24.4	67.3
Биотин	29.1 мг	50 мг	5.3	14.6
Витамин К	20.6 мкг	120 мкг	1.6	4.3
Витамин РР	58.9 мг	20 мг	26.6	73.6
Калий	4139 мг	2500 мг	15	41.4
Кальций	437.8 мг	1000 мг	4	10.9
Кремний	5 мг	30 мг	1.5	4.2
Магний	264.1 мг	400 мг	6	16.5
Натрий	3673.7 мг	1300 мг	25.6	70.6
Сера	822 мг	500 мг	14.9	41.1
Фосфор	874.1 мг	800 мг	9.9	27.3
Хлор	5576.6 мг	2300 мг	21.9	60.6
Алюминий	400 мкг	30 мкг	120.6	333.3
Железо	12.7 мг	18 мг	6.4	17.6
Йод	13 мкг	150 мкг	0.8	2.2
Кобальт	54.5 мкг	10 мкг	49.3	136.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	15.9	43.9
Медь	2057.3 мкг	1000 мкг	18.6	51.4
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	21.5	59.5
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	676.9 мкг	4000 мкг	1.5	4.2
Хром	23.5 мкг	50 мкг	4.3	11.8
Цинк	4.3 мг	12 мг	3.2	9
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.5	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.1 мкг	70 мкг	2.9	7.9