Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Лимонный кекс с маком

Лимонный кекс с маком

Name: Лимонный кекс с маком
Prep time: 85 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 1,5 ст.; Сахар-песок 250 гр.; Лимон 1 шт.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Яйцо 4 шт.; Сметана 130 гр.; Масло сливочное 180 гр.; Мак 2 ст.л.; Сода пищевая 0.25 ч.л.; Соль 0.25 ч.л.

5056

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Главной изюминкой данного блюда является его прекрасный лимонный аромат и нежнейший вкус.

Кухня Русская

Время готовки 85 мин.

Порции 8

Калорийность 340 ккал 3523 ккал 440 ккал

Белки 5,3 гр. 54,9 гр. 6,9 гр.

Жиры 19,1 гр. 197,9 гр. 24,7 гр.

Углеводы 36,2 гр. 375,0 гр. 46,9 гр.

Вода 36,7 гр. 380,4 гр. 47,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 8,6 гр. 1,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить лимонный кекс с маком? В первую очередь необходимо просеять муку, соединить ее с маком. Туда же добавить разрыхлитель теста, соль и пищевую соду. Полученную массу хорошенько размешиваем.

Далее берем нужное количество сливочного масла. Его необходимо растереть с сахаром. Желательно перед этим дать возможность маслу слегка подтаять при комнатной температуре.

В полученную массу вбиваем яйца. Все как следует размешиваем.

Мучную смесь необходимо соединить со сметаной. Все перемешать и добавить цедру лимона.

Получившееся тесто отправляем в предварительно смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой духовке около часа при температуре 180 градусов.
После того, как кекс будет готов, ему нужно дать остыть. Перед подачей десерт можно посыпать сахарной пудрой.

Витамины и минералы

Витамин A 17.05%

Витамин В1 4.91%

Витамин В2 7.68%

Витамин В4 15.42%

Витамин В5 7.61%

Витамин В6 3.77%

Витамин В9 2.46%

Витамин В12 5.22%

Витамин С 2.61%

Витамин D 7.05%

Витамин E 4.58%

Биотин 10.09%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 7.08%

Калий 4.65%

Кальций 9.13%

Кремний 2.44%

Магний 4.91%

Натрий 16.15%

Сера 14.44%

Фосфор 13.13%

Хлор 7.84%

Алюминий 8.6%

Железо 6.62%

Йод 2.99%

Кобальт 29.83%

Литий 0.85%

Марганец 14.62%

Медь 9.98%

Никель 0.2%

Рубидий 0.15%

Селен 14.28%

Фтор 0.39%

Хром 2.4%

Цинк 6.41%

Бор 1.32%

Ванадий 70.58%

Молибден 5.03%

Витамин A 176.8%

Витамин В1 50.88%

Витамин В2 79.61%

Витамин В4 159.93%

Витамин В5 78.94%

Витамин В6 39.06%

Витамин В9 25.55%

Витамин В12 54.17%

Витамин С 27.1%

Витамин D 73.1%

Витамин E 47.47%

Биотин 104.64%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 73.45%

Калий 48.22%

Кальций 94.69%

Кремний 25.33%

Магний 50.88%

Натрий 167.45%

Сера 149.72%

Фосфор 136.2%

Хлор 81.32%

Алюминий 89.2%

Железо 68.64%

Йод 30.97%

Кобальт 309.35%

Литий 8.83%

Марганец 151.61%

Медь 103.55%

Никель 2.03%

Рубидий 1.53%

Селен 148.08%

Фтор 4.06%

Хром 24.88%

Цинк 66.53%

Бор 13.68%

Ванадий 732%

Молибден 52.21%

Витамин A 22.1%

Витамин В1 6.36%

Витамин В2 9.95%

Витамин В4 19.99%

Витамин В5 9.87%

Витамин В6 4.88%

Витамин В9 3.19%

Витамин В12 6.77%

Витамин С 3.39%

Витамин D 9.14%

Витамин E 5.93%

Биотин 13.08%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 9.18%

Калий 6.03%

Кальций 11.84%

Кремний 3.17%

Магний 6.36%

Натрий 20.93%

Сера 18.72%

Фосфор 17.02%

Хлор 10.17%

Алюминий 11.15%

Железо 8.58%

Йод 3.87%

Кобальт 38.67%

Литий 1.1%

Марганец 18.95%

Медь 12.94%

Никель 0.25%

Рубидий 0.19%

Селен 18.51%

Фтор 0.51%

Хром 3.11%

Цинк 8.32%

Бор 1.71%

Ванадий 91.5%

Молибден 6.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1591.2 мкг	900 мкг	17	22.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.9	6.4
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.7	10
Витамин В4	799.7 мг	500 мг	15.4	20
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	7.6	9.9
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.8	4.9
Витамин В9	102.2 мкг	400 мкг	2.5	3.2
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	5.2	6.8
Витамин С	24.4 мкг	90 мкг	2.6	3.4
Витамин D	7.3 мкг	10 мкг	7	9.1
Витамин E	7.1 мг	15 мг	4.6	5.9
Биотин	52.3 мг	50 мг	10.1	13.1
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	14.7 мг	20 мг	7.1	9.2
Калий	1205.6 мг	2500 мг	4.6	6
Кальций	946.9 мг	1000 мг	9.1	11.8
Кремний	7.6 мг	30 мг	2.4	3.2
Магний	203.5 мг	400 мг	4.9	6.4
Натрий	2176.9 мг	1300 мг	16.1	20.9
Сера	748.6 мг	500 мг	14.4	18.7
Фосфор	1089.6 мг	800 мг	13.1	17
Хлор	1870.5 мг	2300 мг	7.8	10.2
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	8.6	11.2
Железо	12.4 мг	18 мг	6.6	8.6
Йод	46.5 мкг	150 мкг	3	3.9
Кобальт	30.9 мкг	10 мкг	29.8	38.7
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.9	1.1
Марганец	3 мкг	2 мкг	14.6	19
Медь	1035.5 мкг	1000 мкг	10	12.9
Никель	4.1 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	81.4 мкг	55 мкг	14.3	18.5
Фтор	162.3 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	12.4 мкг	50 мкг	2.4	3.1
Цинк	8 мг	12 мг	6.4	8.3
Бор	164.2 мкг	1200 мкг	1.3	1.7
Ванадий	146.4 мкг	20 мкг	70.6	91.5
Молибден	36.6 мкг	70 мкг	5	6.5