Главная
➠ Вторые блюда
➠ Тесто для вареников
➠ Ленивые вареники из творога с вишней

Ленивые вареники из творога с вишней

Name: Ленивые вареники из творога с вишней
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Украинская
Ingredients: Творог 250 гр.; Сахар-песок 1 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Мука 4 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Вишня 1 ст.

1973

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блюдо, которое знакомо каждому с самого раннего детства – это ленивые вареники из творога с вишней. В этом рецепте, я предлагаю вам приготовить очень быстрые и вкусные вареники с начинкой.

Кухня Украинская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 150 ккал 908 ккал 303 ккал

Белки 9,7 гр. 58,6 гр. 19,5 гр.

Жиры 3,3 гр. 20,3 гр. 6,8 гр.

Углеводы 19,9 гр. 120,4 гр. 40,1 гр.

Вода 58,1 гр. 351,8 гр. 117,3 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,0 гр. 1,0 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 250 гр. Сахар-песок 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука 4 ст.л. Соль 1 ч.л. Вишня 1 ст.

Процесс приготовления

Готовить ленивые вареники из творога с вишней легко! Вишню хорошенько промываем под струей воды, удаляем хвостики и достаем все косточки.

В творог любой жирности вбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

В эту массу добавляем сахарный песок и снова мешаем до равномерного распределения сладких кристаллов.

Аккуратно и не спеша начинаем добавлять пшеничную муку.

Руками вымешиваем нежное тесто.

Формируем длинную колбаску толщиной примерно 2,5-3 сантиметра и делим на одинаковые кусочки. Из этого количества теста получается около 10-12 штук.

Каждый кусочек немного придавливаем и в центр выкладываем по несколько ягод.

Смачивая пальцы в воде, защипываем края и формируем шарики.

Опускаем вареники в кипящую подсоленную воду и варим на среднем огне до тех пор, пока все шарики не всплывут на поверхность.

Из кипящей воды достаем творожно-ягодное лакомство с помощью шумовки.

Подаем к столу не остывшими, полив сверху сметаной и украсив свежими ягодами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.8%

Витамин В1 2.18%

Витамин В2 8.83%

Витамин В4 8.45%

Витамин В5 4.54%

Витамин В6 5.24%

Витамин В9 4.7%

Витамин В12 19.76%

Витамин С 5.69%

Витамин D 2.12%

Витамин E 1.74%

Биотин 10.17%

Витамин К 0.5%

Витамин РР 10.71%

Калий 5.34%

Кальций 9.24%

Кремний 37.27%

Магний 4.97%

Натрий 52.12%

Сера 21.48%

Фосфор 15.18%

Хлор 45.67%

Алюминий 162.51%

Железо 4.56%

Йод 4.06%

Кобальт 22.56%

Литий 1.17%

Марганец 1.59%

Медь 6.41%

Никель 2.05%

Рубидий 10.5%

Селен 27.67%

Фтор 0.55%

Хром 6.2%

Цинк 2.52%

Бор 2.84%

Ванадий 34.09%

Молибден 9.09%

Витамин A 29.06%

Витамин В1 13.2%

Витамин В2 53.42%

Витамин В4 51.12%

Витамин В5 27.44%

Витамин В6 31.73%

Витамин В9 28.44%

Витамин В12 119.53%

Витамин С 34.44%

Витамин D 12.85%

Витамин E 10.5%

Биотин 61.54%

Витамин К 3.03%

Витамин РР 64.78%

Калий 32.32%

Кальций 55.89%

Кремний 225.5%

Магний 30.05%

Натрий 315.34%

Сера 129.94%

Фосфор 91.83%

Хлор 276.33%

Алюминий 983.17%

Железо 27.58%

Йод 24.53%

Кобальт 136.5%

Литий 7.07%

Марганец 9.65%

Медь 38.78%

Никель 12.38%

Рубидий 63.53%

Селен 167.38%

Фтор 3.3%

Хром 37.5%

Цинк 15.23%

Бор 17.19%

Ванадий 206.25%

Молибден 55%

Витамин A 9.69%

Витамин В1 4.4%

Витамин В2 17.81%

Витамин В4 17.04%

Витамин В5 9.15%

Витамин В6 10.58%

Витамин В9 9.48%

Витамин В12 39.84%

Витамин С 11.48%

Витамин D 4.28%

Витамин E 3.5%

Биотин 20.51%

Витамин К 1.01%

Витамин РР 21.59%

Калий 10.77%

Кальций 18.63%

Кремний 75.17%

Магний 10.02%

Натрий 105.11%

Сера 43.31%

Фосфор 30.61%

Хлор 92.11%

Алюминий 327.72%

Железо 9.19%

Йод 8.18%

Кобальт 45.5%

Литий 2.36%

Марганец 3.22%

Медь 12.93%

Никель 4.13%

Рубидий 21.18%

Селен 55.79%

Фтор 1.1%

Хром 12.5%

Цинк 5.08%

Бор 5.73%

Ванадий 68.75%

Молибден 18.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	261.6 мкг	900 мкг	4.8	9.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.2	4.4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	8.8	17.8
Витамин В4	255.6 мг	500 мг	8.5	17
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	4.5	9.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.2	10.6
Витамин В9	113.8 мкг	400 мкг	4.7	9.5
Витамин В12	3.6 мкг	3 мкг	19.8	39.8
Витамин С	31 мкг	90 мкг	5.7	11.5
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	2.1	4.3
Витамин E	1.6 мг	15 мг	1.7	3.5
Биотин	30.8 мг	50 мг	10.2	20.5
Витамин К	3.6 мкг	120 мкг	0.5	1
Витамин РР	13 мг	20 мг	10.7	21.6
Калий	808.1 мг	2500 мг	5.3	10.8
Кальций	558.9 мг	1000 мг	9.2	18.6
Кремний	67.7 мг	30 мг	37.3	75.2
Магний	120.2 мг	400 мг	5	10
Натрий	4099.5 мг	1300 мг	52.1	105.1
Сера	649.7 мг	500 мг	21.5	43.3
Фосфор	734.6 мг	800 мг	15.2	30.6
Хлор	6355.5 мг	2300 мг	45.7	92.1
Алюминий	295 мкг	30 мкг	162.5	327.7
Железо	5 мг	18 мг	4.6	9.2
Йод	36.8 мкг	150 мкг	4.1	8.2
Кобальт	13.7 мкг	10 мкг	22.6	45.5
Литий	5 мкг	70 мкг	1.2	2.4
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.6	3.2
Медь	387.8 мкг	1000 мкг	6.4	12.9
Никель	24.8 мкг	200 мкг	2	4.1
Рубидий	127.1 мкг	200 мкг	10.5	21.2
Селен	92.1 мкг	55 мкг	27.7	55.8
Фтор	131.9 мкг	4000 мкг	0.5	1.1
Хром	18.8 мкг	50 мкг	6.2	12.5
Цинк	1.8 мг	12 мг	2.5	5.1
Бор	206.3 мкг	1200 мкг	2.8	5.7
Ванадий	41.3 мкг	20 мкг	34.1	68.8
Молибден	38.5 мкг	70 мкг	9.1	18.3