Главная
➠ Вторые блюда
➠ Лазанья
➠ Ленивая лазанья с куриным фаршем

Ленивая лазанья с куриным фаршем

Name: Ленивая лазанья с куриным фаршем
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе 400 гр.; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное 1 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Перец черный молотый 1 щепотка; Томаты в соку 1 ст.; Чеснок 4 зуб.; Для соуса:; Творог 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Сыр Пармезан 100 гр.; Орегано 1 ч.л.; Паприка молотая 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Перец черный молотый 2 щепотка; Зелень 1 пучок; Сливки 20% 150 мл.; Для основы:; Макароны 250 гр.; Соль 1 ч.л.; Сыр Моцарелла 200 гр.

3170

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусной и сытной ленивой лазаньи с куриным фаршем, приготовленной из макарон, начинки и вкусного соуса с творогом и зеленью. Готовится она легко и быстро из простых ингредиентов. Макароны необходимо заранее отварить, приготовить творожный соус с зеленью, сыром и яйцами, также отдельно приготовить начинку. Затем все выкладываем слоями поочередно, посыпаем сыром и запекаем в духовом шкафу. На все про все у вас уйдет не более 50-60 минут - и готовый вкусный ужин у вас на столе!

Кухня Итальянская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 170 ккал 2876 ккал 359 ккал

Белки 13,7 гр. 231,4 гр. 28,9 гр.

Жиры 7,2 гр. 121,7 гр. 15,2 гр.

Углеводы 12,6 гр. 213,4 гр. 26,7 гр.

Вода 37,3 гр. 630,6 гр. 78,8 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 12,6 гр. 1,6 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить ленивую лазанью с куриным фаршем. Куриное филе промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и пропускаем через мясорубку.

Репчатый лук чистим, промываем и шинкуем мелкими кубиками. Выкладываем лук в разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем 2-3 минуты на среднем огне. Затем в сковороду выкладываем фарш, перемешиваем и обжариваем 5-6 минут на среднем огне.

В сковороду добавляем измельченные томаты в собственном соку (можно заменить томатной пастой) соль и перец, перемешиваем и обжариваем в течение 4-5 минут.

На заключительном этапе в начинку добавляем измельченный тонкими пластинами чеснок, перемешиваем и снимаем сковороду с огня.

Для соуса в миске смешиваем творог, яйца, натертый на мелкой терке сыр, паприку, соль и орегано. При помощи вилки соединяем все ингредиенты до однородного состояния.

Зелень промываем, выкладываем на кухонное полотенце и даем ей немного обсохнуть от воды. Затем рубим зелень ножом. В творожный соус добавляем сливки и порубленную зелень, перемешиваем.

Макароны отвариваем в подсоленной воде практически до готовности. Откидываем на дуршлаг и даем стечь от воды. Затем половину макарон выкладываем в форму для выпечки.

Сверху укладываем половину начинки с фаршем, разравниваем ложкой или лопаткой по ширине всей формы, затем поливаем половиной творожного соуса и посыпаем половиной нормы натертого на крупной терке сыра моцареллы.

Затем повторяем все слои по порядку, завершающий – слой сыра. Ставим лазанью запекаться в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 20-25 минут.

Готовую лазанью вынимаем из духового шкафа, посыпаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.49%

Витамин В1 8.47%

Витамин В2 12.48%

Витамин В4 10.16%

Витамин В5 11.77%

Витамин В6 16.2%

Витамин В9 5.87%

Витамин В12 17.52%

Витамин С 11.41%

Витамин D 2.78%

Витамин E 6.51%

Биотин 9.83%

Витамин К 5.05%

Витамин РР 29.01%

Калий 12.58%

Кальций 23.59%

Кремний 1.82%

Магний 11.95%

Натрий 70.73%

Сера 33.26%

Фосфор 31.93%

Хлор 49.4%

Алюминий 102.43%

Железо 9.77%

Йод 3.23%

Кобальт 75.44%

Литий 0%

Марганец 26.74%

Медь 19.34%

Никель 0.11%

Рубидий 14.06%

Селен 33.48%

Фтор 1%

Хром 5.04%

Цинк 14.37%

Бор 0.99%

Ванадий 0%

Молибден 12.74%

Витамин A 245.26%

Витамин В1 143.35%

Витамин В2 211.12%

Витамин В4 171.93%

Витамин В5 199.23%

Витамин В6 274.12%

Витамин В9 99.34%

Витамин В12 296.55%

Витамин С 193.07%

Витамин D 47.01%

Витамин E 110.21%

Биотин 166.42%

Витамин К 85.43%

Витамин РР 490.98%

Калий 212.93%

Кальций 399.14%

Кремний 30.78%

Магний 202.16%

Натрий 1196.94%

Сера 562.83%

Фосфор 540.32%

Хлор 835.9%

Алюминий 1733.4%

Железо 165.27%

Йод 54.65%

Кобальт 1276.71%

Литий 0.04%

Марганец 452.45%

Медь 327.26%

Никель 1.91%

Рубидий 238%

Селен 566.55%

Фтор 16.92%

Хром 85.34%

Цинк 243.2%

Бор 16.67%

Ванадий 0.04%

Молибден 215.64%

Витамин A 30.66%

Витамин В1 17.92%

Витамин В2 26.39%

Витамин В4 21.49%

Витамин В5 24.9%

Витамин В6 34.26%

Витамин В9 12.42%

Витамин В12 37.07%

Витамин С 24.13%

Витамин D 5.88%

Витамин E 13.78%

Биотин 20.8%

Витамин К 10.68%

Витамин РР 61.37%

Калий 26.62%

Кальций 49.89%

Кремний 3.85%

Магний 25.27%

Натрий 149.62%

Сера 70.35%

Фосфор 67.54%

Хлор 104.49%

Алюминий 216.68%

Железо 20.66%

Йод 6.83%

Кобальт 159.59%

Литий 0%

Марганец 56.56%

Медь 40.91%

Никель 0.24%

Рубидий 29.75%

Селен 70.82%

Фтор 2.12%

Хром 10.67%

Цинк 30.4%

Бор 2.08%

Ванадий 0.01%

Молибден 26.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2207.3 мкг	900 мкг	14.5	30.7
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	8.5	17.9
Витамин В2	3.8 мг	1.8 мг	12.5	26.4
Витамин В4	859.7 мг	500 мг	10.2	21.5
Витамин В5	10 мг	5 мг	11.8	24.9
Витамин В6	5.5 мг	2 мг	16.2	34.3
Витамин В9	397.4 мкг	400 мкг	5.9	12.4
Витамин В12	8.9 мкг	3 мкг	17.5	37.1
Витамин С	173.8 мкг	90 мкг	11.4	24.1
Витамин D	4.7 мкг	10 мкг	2.8	5.9
Витамин E	16.5 мг	15 мг	6.5	13.8
Биотин	83.2 мг	50 мг	9.8	20.8
Витамин К	102.5 мкг	120 мкг	5	10.7
Витамин РР	98.2 мг	20 мг	29	61.4
Калий	5323.2 мг	2500 мг	12.6	26.6
Кальций	3991.4 мг	1000 мг	23.6	49.9
Кремний	9.2 мг	30 мг	1.8	3.8
Магний	808.7 мг	400 мг	11.9	25.3
Натрий	15560.3 мг	1300 мг	70.7	149.6
Сера	2814.1 мг	500 мг	33.3	70.4
Фосфор	4322.6 мг	800 мг	31.9	67.5
Хлор	19225.7 мг	2300 мг	49.4	104.5
Алюминий	520 мкг	30 мкг	102.4	216.7
Железо	29.7 мг	18 мг	9.8	20.7
Йод	82 мкг	150 мкг	3.2	6.8
Кобальт	127.7 мкг	10 мкг	75.4	159.6
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	9 мкг	2 мкг	26.7	56.6
Медь	3272.6 мкг	1000 мкг	19.3	40.9
Никель	3.8 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	476 мкг	200 мкг	14.1	29.8
Селен	311.6 мкг	55 мкг	33.5	70.8
Фтор	677 мкг	4000 мкг	1	2.1
Хром	42.7 мкг	50 мкг	5	10.7
Цинк	29.2 мг	12 мг	14.4	30.4
Бор	200 мкг	1200 мкг	1	2.1
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	150.9 мкг	70 мкг	12.7	27