Рубрики
Рецепты на Новый год

Лазанья из лаваша с фаршем

0
3868

Этот рецепт создан специально для тех случаев, когда у вас под рукой нет готовых листов пасты, а возиться с тестом нет ни времени, ни желания. Аппетитное блюдо итальянской кухни получится у вас и с обычным тонком лавашом вместо пасты, поэтому не упускайте возможность побаловать себя и близких сытным вкусным обедом.

Кухня Итальянская
Время готовки 90 мин.
Порции 6
Калорийность 224 ккал 7293 ккал 1216 ккал
Белки 7,9 гр. 258,6 гр. 43,1 гр.
Жиры 11,3 гр. 369,2 гр. 61,5 гр.
Углеводы 21,9 гр. 715,1 гр. 119,2 гр.
Вода 35,4 гр. 1154,3 гр. 192,4 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 23,2 гр. 3,9 гр.
Лазанья из лаваша с фаршем
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Лазанья из лаваша с фаршем
Чтобы приготовить лазанью из лаваша с фаршем, доведите до готовности мясной фарш с луком. Для этого слегка обжарьте луковичку, добавьте к нему фарш и обжаривайте до готовности.
шаг 2 из 10
Лазанья из лаваша с фаршем
Если вместо пюре вы используете свежие помидоры, то их нужно мелко нарезать и потушить на медленном огне до мягкости.
шаг 3 из 10
Лазанья из лаваша с фаршем
Томаты разомните, после чего взбейте их при помощи блендера до полностью однородного состояния.
шаг 4 из 10
Лазанья из лаваша с фаршем
Томатное пюре добавьте в сковородку с мясом, посолите и поперчите. Добавьте смесь итальянских трав в сковороду с мясом и протушите мясо под крышкой примерно минут десять.
шаг 5 из 10
Лазанья из лаваша с фаршем
Для соуса бешамель вам нужно растопить масло в сотейнике, просеять туда муку, соль и немного мускатного перца.
шаг 6 из 10
Лазанья из лаваша с фаршем
Постепенно вливайте молоко в сотейник с маслянно-мучной смесью и перемешивайте до полной однородности соуса.
шаг 7 из 10
Лазанья из лаваша с фаршем
Далее нужно начать собирать лазанью. Смажьте дно формы белым соусом, выложите первый лист лаваша, снова смажьте его соусом и присыпьте тертым сыром.
шаг 8 из 10
Лазанья из лаваша с фаршем
Следом положите слой из мясного соуса и равномерно распределите его.
шаг 9 из 10
Лазанья из лаваша с фаршем
Далее накройте этот слой следующим листом лаваша и повторите все процедуры снова. Верх лазаньи густо посыпьте сыром и уберите заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
шаг 10 из 10
Лазанья из лаваша с фаршем
Готовую золотистую лазанью выньте из духовки и сразу же подавайте к столу, пока она еще горячая.

Витамины и минералы
Витамин A 11.41%
Витамин В1 8.52%
Витамин В2 8.29%
Витамин В4 3.18%
Витамин В5 7.44%
Витамин В6 12.32%
Витамин В9 4.24%
Витамин В12 1.85%
Витамин С 16.17%
Витамин D 0.23%
Витамин E 4.69%
Биотин 3.81%
Витамин К 3.06%
Витамин РР 14.71%
Калий 15.52%
Кальций 7.62%
Кремний 3.1%
Магний 8.67%
Натрий 37.68%
Сера 10.62%
Фосфор 15.63%
Хлор 18.16%
Алюминий 81.89%
Железо 11.26%
Йод 3.97%
Кобальт 85.23%
Литий 0%
Марганец 17.04%
Медь 18.96%
Никель 0.11%
Рубидий 14.61%
Селен 4.95%
Фтор 0.15%
Хром 1.45%
Цинк 6.04%
Бор 2.1%
Ванадий 91.61%
Молибден 18.43%
Витамин A 371.72%
Витамин В1 277.7%
Витамин В2 270.24%
Витамин В4 103.73%
Витамин В5 242.52%
Витамин В6 401.34%
Витамин В9 138.28%
Витамин В12 60.15%
Витамин С 526.89%
Витамин D 7.6%
Витамин E 152.69%
Биотин 124.16%
Витамин К 99.63%
Витамин РР 479.28%
Калий 505.6%
Кальций 248.23%
Кремний 101%
Магний 282.45%
Натрий 1227.68%
Сера 345.88%
Фосфор 509.2%
Хлор 591.76%
Алюминий 2668.33%
Железо 366.84%
Йод 129.26%
Кобальт 2776.98%
Литий 0%
Марганец 555.33%
Медь 617.7%
Никель 3.44%
Рубидий 476%
Селен 161.32%
Фтор 4.9%
Хром 47.2%
Цинк 196.7%
Бор 68.57%
Ванадий 2985%
Молибден 600.64%
Витамин A 61.95%
Витамин В1 46.28%
Витамин В2 45.04%
Витамин В4 17.29%
Витамин В5 40.42%
Витамин В6 66.89%
Витамин В9 23.05%
Витамин В12 10.02%
Витамин С 87.82%
Витамин D 1.27%
Витамин E 25.45%
Биотин 20.69%
Витамин К 16.6%
Витамин РР 79.88%
Калий 84.27%
Кальций 41.37%
Кремний 16.83%
Магний 47.07%
Натрий 204.61%
Сера 57.65%
Фосфор 84.87%
Хлор 98.63%
Алюминий 444.72%
Железо 61.14%
Йод 21.54%
Кобальт 462.83%
Литий 0%
Марганец 92.55%
Медь 102.95%
Никель 0.57%
Рубидий 79.33%
Селен 26.89%
Фтор 0.82%
Хром 7.87%
Цинк 32.78%
Бор 11.43%
Ванадий 497.5%
Молибден 100.11%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3345.5 мкг 900 мкг 11.4 62
Витамин В1 4.2 мг 1.5 мг 8.5 46.3
Витамин В2 4.9 мг 1.8 мг 8.3 45
Витамин В4 518.6 мг 500 мг 3.2 17.3
Витамин В5 12.1 мг 5 мг 7.4 40.4
Витамин В6 8 мг 2 мг 12.3 66.9
Витамин В9 553.1 мкг 400 мкг 4.2 23
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 1.8 10
Витамин С 474.2 мкг 90 мкг 16.2 87.8
Витамин D 0.8 мкг 10 мкг 0.2 1.3
Витамин E 22.9 мг 15 мг 4.7 25.4
Биотин 62.1 мг 50 мг 3.8 20.7
Витамин К 119.6 мкг 120 мкг 3.1 16.6
Витамин РР 95.9 мг 20 мг 14.7 79.9
Калий 12639.9 мг 2500 мг 15.5 84.3
Кальций 2482.3 мг 1000 мг 7.6 41.4
Кремний 30.3 мг 30 мг 3.1 16.8
Магний 1129.8 мг 400 мг 8.7 47.1
Натрий 15959.9 мг 1300 мг 37.7 204.6
Сера 1729.4 мг 500 мг 10.6 57.6
Фосфор 4073.6 мг 800 мг 15.6 84.9
Хлор 13610.5 мг 2300 мг 18.2 98.6
Алюминий 800.5 мкг 30 мкг 81.9 444.7
Железо 66 мг 18 мг 11.3 61.1
Йод 193.9 мкг 150 мкг 4 21.5
Кобальт 277.7 мкг 10 мкг 85.2 462.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 11.1 мкг 2 мкг 17 92.6
Медь 6177 мкг 1000 мкг 19 103
Никель 6.9 мкг 200 мкг 0.1 0.6
Рубидий 952 мкг 200 мкг 14.6 79.3
Селен 88.7 мкг 55 мкг 5 26.9
Фтор 196.1 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 23.6 мкг 50 мкг 1.4 7.9
Цинк 23.6 мг 12 мг 6 32.8
Бор 822.8 мкг 1200 мкг 2.1 11.4
Ванадий 597 мкг 20 мкг 91.6 497.5
Молибден 420.5 мкг 70 мкг 18.4 100.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля