Рубрики
Березовый сок на зиму

Квас из овса без дрожжей

0
6672

Классический квас из овсяной крупы без использования дрожжей простой в приготовлении. Домашний освежающий напиток будет радовать вас в жаркую погоду и не только.

Кухня Русская
Время готовки 3 д.
Порции 3
Калорийность 91 ккал 1247 ккал 416 ккал
Белки 2,2 гр. 30,0 гр. 10,0 гр.
Жиры 1,4 гр. 18,6 гр. 6,2 гр.
Углеводы 17,5 гр. 240,3 гр. 80,1 гр.
Вода 75,7 гр. 1040,5 гр. 346,8 гр.
Пищевые волокна 2,6 гр. 36,0 гр. 12,0 гр.
Квас из овса без дрожжей
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 3
Квас из овса без дрожжей
Готовить квас из овса без дрожжей просто! Подготовим 3-литровую банку. Ее следует хорошенько промыть. Овсяную крупу (не путать с хлопьями) перебираем от различных примесей. После чего высыпаем в банку.
шаг 2 из 3
Квас из овса без дрожжей
К овсу добавляем сахар. Заливаем это все остывшей холодной водой. Накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 3-4 дня.
шаг 3 из 3
Квас из овса без дрожжей
Готовый квас процеживаем и охлаждаем. После чего можно пробовать. Оставшийся овес можно использовать для повторного брожения.

Витамины и минералы
Витамин A 0.07%
Витамин В1 6.84%
Витамин В2 1.45%
Витамин В4 4.8%
Витамин В5 4.36%
Витамин В6 2.84%
Витамин В9 1.47%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 2.04%
Биотин 6.55%
Витамин К 0%
Витамин РР 4.36%
Калий 3.68%
Кальций 2.9%
Кремний 727.27%
Магний 7.55%
Натрий 0.68%
Сера 4.33%
Фосфор 9.85%
Хлор 1.17%
Алюминий 1432.73%
Железо 6.76%
Йод 1.09%
Кобальт 17.45%
Литий 0%
Марганец 57.33%
Медь 13.13%
Никель 8.76%
Рубидий 0%
Селен 9.44%
Фтор 2.46%
Хром 5.59%
Цинк 6.56%
Бор 4.98%
Ванадий 218.18%
Молибден 13.82%
Витамин A 1%
Витамин В1 94%
Витамин В2 20%
Витамин В4 66%
Витамин В5 60%
Витамин В6 39%
Витамин В9 20.25%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 28%
Биотин 90%
Витамин К 0%
Витамин РР 60%
Калий 50.61%
Кальций 39.83%
Кремний 10000%
Магний 103.75%
Натрий 9.29%
Сера 59.6%
Фосфор 135.38%
Хлор 16.13%
Алюминий 19700%
Железо 92.98%
Йод 15%
Кобальт 240%
Литий 0%
Марганец 788.3%
Медь 180.6%
Никель 120.45%
Рубидий 0%
Селен 129.82%
Фтор 33.78%
Хром 76.8%
Цинк 90.25%
Бор 68.5%
Ванадий 3000%
Молибден 190%
Витамин A 0.33%
Витамин В1 31.33%
Витамин В2 6.67%
Витамин В4 22%
Витамин В5 20%
Витамин В6 13%
Витамин В9 6.75%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 0%
Витамин E 9.33%
Биотин 30%
Витамин К 0%
Витамин РР 20%
Калий 16.87%
Кальций 13.28%
Кремний 3333.33%
Магний 34.58%
Натрий 3.1%
Сера 19.87%
Фосфор 45.13%
Хлор 5.38%
Алюминий 6566.67%
Железо 30.99%
Йод 5%
Кобальт 80%
Литий 0%
Марганец 262.77%
Медь 60.2%
Никель 40.15%
Рубидий 0%
Селен 43.27%
Фтор 11.26%
Хром 25.6%
Цинк 30.08%
Бор 22.83%
Ванадий 1000%
Молибден 63.33%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 9 мкг 900 мкг 0.1 0.3
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 6.8 31.3
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 1.5 6.7
Витамин В4 330 мг 500 мг 4.8 22
Витамин В5 3 мг 5 мг 4.4 20
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 2.8 13
Витамин В9 81 мкг 400 мкг 1.5 6.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 4.2 мг 15 мг 2 9.3
Биотин 45 мг 50 мг 6.5 30
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 12 мг 20 мг 4.4 20
Калий 1265.3 мг 2500 мг 3.7 16.9
Кальций 398.3 мг 1000 мг 2.9 13.3
Кремний 3000 мг 30 мг 727.3 3333.3
Магний 415 мг 400 мг 7.5 34.6
Натрий 120.8 мг 1300 мг 0.7 3.1
Сера 298 мг 500 мг 4.3 19.9
Фосфор 1083 мг 800 мг 9.8 45.1
Хлор 371 мг 2300 мг 1.2 5.4
Алюминий 5910 мкг 30 мкг 1432.7 6566.7
Железо 16.7 мг 18 мг 6.8 31
Йод 22.5 мкг 150 мкг 1.1 5
Кобальт 24 мкг 10 мкг 17.5 80
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 15.8 мкг 2 мкг 57.3 262.8
Медь 1806 мкг 1000 мкг 13.1 60.2
Никель 240.9 мкг 200 мкг 8.8 40.2
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 71.4 мкг 55 мкг 9.4 43.3
Фтор 1351 мкг 4000 мкг 2.5 11.3
Хром 38.4 мкг 50 мкг 5.6 25.6
Цинк 10.8 мг 12 мг 6.6 30.1
Бор 822 мкг 1200 мкг 5 22.8
Ванадий 600 мкг 20 мкг 218.2 1000
Молибден 133 мкг 70 мкг 13.8 63.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля