Салат «Снежная королева»
Квас из березового сока с сушеными яблоками
0
6000
46
0
Если добавить к березовому соку сушеные яблоки, можно получить освежающий фруктовый квас. Дополнительно для обеспечения брожения кладем также сахар и изюм. Если у вас большое количество березового сока, удобно готовить квас в объемной бочке.
Кухня
Русская
Время готовки
10 мин.
PT10M
Порции
55
Калорийность
237 ккал
9460 ккал
172 ккал
Белки
1,1 гр.
45,0 гр.
0,8 гр.
Жиры
0,2 гр.
6,0 гр.
0,1 гр.
Углеводы
56,4 гр.
2257,0 гр.
41,0 гр.
Вода
33,3 гр.
1330,0 гр.
24,2 гр.
Пищевые волокна
5,4 гр.
214,0 гр.
3,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
0.08%
Витамин В1
2.1%
Витамин В2
2.29%
Витамин В4
1.44%
Витамин В5
1.7%
Витамин В6
5.94%
Витамин В9
0.31%
Витамин В12
0%
Витамин С
2.58%
Витамин D
0%
Витамин E
1.87%
Биотин
0%
Витамин К
1.35%
Витамин РР
2.46%
Калий
14.43%
Кальций
4.13%
Кремний
0.08%
Магний
3.91%
Натрий
0.49%
Сера
0.47%
Фосфор
6.44%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
12.29%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
6.38%
Медь
14.03%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.86%
Фтор
1.48%
Хром
0.11%
Цинк
0.42%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Витамин A
3.33%
Витамин В1
84%
Витамин В2
91.67%
Витамин В4
57.4%
Витамин В5
68%
Витамин В6
237.5%
Витамин В9
12.5%
Витамин В12
0%
Витамин С
103.33%
Витамин D
0%
Витамин E
74.67%
Биотин
0%
Витамин К
54.17%
Витамин РР
98.3%
Калий
577.32%
Кальций
165.3%
Кремний
3.33%
Магний
156.5%
Натрий
19.69%
Сера
18.6%
Фосфор
257.5%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
491.67%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
255%
Медь
561%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
34.55%
Фтор
59.1%
Хром
4.4%
Цинк
16.67%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Витамин A
0.06%
Витамин В1
1.53%
Витамин В2
1.67%
Витамин В4
1.04%
Витамин В5
1.24%
Витамин В6
4.32%
Витамин В9
0.23%
Витамин В12
0%
Витамин С
1.88%
Витамин D
0%
Витамин E
1.36%
Биотин
0%
Витамин К
0.98%
Витамин РР
1.79%
Калий
10.5%
Кальций
3.01%
Кремний
0.06%
Магний
2.85%
Натрий
0.36%
Сера
0.34%
Фосфор
4.68%
Хлор
0%
Алюминий
0%
Железо
8.94%
Йод
0%
Кобальт
0%
Литий
0%
Марганец
4.64%
Медь
10.2%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.63%
Фтор
1.07%
Хром
0.08%
Цинк
0.3%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
0%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 30 мкг | 900 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 2.1 | 1.5 |
| Витамин В2 | 1.7 мг | 1.8 мг | 2.3 | 1.7 |
| Витамин В4 | 287 мг | 500 мг | 1.4 | 1 |
| Витамин В5 | 3.4 мг | 5 мг | 1.7 | 1.2 |
| Витамин В6 | 4.8 мг | 2 мг | 5.9 | 4.3 |
| Витамин В9 | 50 мкг | 400 мкг | 0.3 | 0.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 93 мкг | 90 мкг | 2.6 | 1.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 11.2 мг | 15 мг | 1.9 | 1.4 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 65 мкг | 120 мкг | 1.4 | 1 |
| Витамин РР | 19.7 мг | 20 мг | 2.5 | 1.8 |
| Калий | 14433 мг | 2500 мг | 14.4 | 10.5 |
| Кальций | 1653 мг | 1000 мг | 4.1 | 3 |
| Кремний | 1 мг | 30 мг | 0.1 | 0.1 |
| Магний | 626 мг | 400 мг | 3.9 | 2.8 |
| Натрий | 256 мг | 1300 мг | 0.5 | 0.4 |
| Сера | 93 мг | 500 мг | 0.5 | 0.3 |
| Фосфор | 2060 мг | 800 мг | 6.4 | 4.7 |
| Хлор | 0 | 2300 мг | 0 | 0 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 88.5 мг | 18 мг | 12.3 | 8.9 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 5.1 мкг | 2 мкг | 6.4 | 4.6 |
| Медь | 5610 мкг | 1000 мкг | 14 | 10.2 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 19 мкг | 55 мкг | 0.9 | 0.6 |
| Фтор | 2364 мкг | 4000 мкг | 1.5 | 1.1 |
| Хром | 2.2 мкг | 50 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Цинк | 2 мг | 12 мг | 0.4 | 0.3 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий