Главная
➠ Вторые блюда
➠ Отбивные
➠ Куриные отбивные в мультиварке

Куриные отбивные в мультиварке

Name: Куриные отбивные в мультиварке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 800 гр.; Сыр Пармезан 150 гр.; Сухари панировочные 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

4434

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить куриные отбивные в мультиварке. Мультиварка подойдет, если вам не нужно готовить большое количество отбивных. Если же у вас предстоит большое застолье, то лучше воспользоваться духовкой или сковородой.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 203 ккал 2347 ккал 1173 ккал

Белки 20,3 гр. 234,2 гр. 117,1 гр.

Жиры 11,0 гр. 127,0 гр. 63,5 гр.

Углеводы 5,3 гр. 61,8 гр. 30,9 гр.

Вода 52,5 гр. 607,4 гр. 303,7 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 4,4 гр. 2,2 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 800 гр. Сыр Пармезан 150 гр. Сухари панировочные 2 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 2 ст.л. Масло растительное 3 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить куриные отбивные в мультиварке? Куриное филе выложите на разделочную доску, накройте сверху пищевой пленкой.

Отбейте куриное мясо кухонным молоточком.

С обеих сторон присыпьте любимыми приправами.

Твердый сыр натрите на крупной терке, добавьте панировочные сухари.

Хорошо перемешайте.

В отдельную миску насыпьте пшеничную или любую другую муку.

Куриное яйцо разбейте в тарелку, хорошо перемешайте с помощью вилки.

На панели мультиварки выберите программу «Жарка» (если нет такого режима, выберите режим «Выпечка»), в чашу мультиварки налейте растительное масло и дайте ему нагреться.

Отбитое куриное мясо обваляйте в муке с двух сторон.

Окуните во взбитое куриное яйцо.

Яйцо должно обволочь мясо полностью.

Излишкам яйца дайте стечь.

Переложите куриное мясо в сырную смесь, тщательно обваляйте с двух сторон.

Аккуратно с помощью лопатки переложите отбивную в чашу мультиварки и обжарьте с двух сторон в течение пяти минут. Со второй отбивной поступите также.

Готовые отбивные подавайте отдельно или с любимым гарниром, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.57%

Витамин В1 8.08%

Витамин В2 11.2%

Витамин В4 19.66%

Витамин В5 14.01%

Витамин В6 20.56%

Витамин В9 2.38%

Витамин В12 16.01%

Витамин С 1.66%

Витамин D 1.7%

Витамин E 17.47%

Биотин 13.72%

Витамин К 1.58%

Витамин РР 40.97%

Калий 8.84%

Кальций 18.04%

Кремний 0.58%

Магний 7.58%

Натрий 32.89%

Сера 37.35%

Фосфор 27.39%

Хлор 16.12%

Алюминий 0%

Железо 8.38%

Йод 2.52%

Кобальт 75.43%

Литий 0%

Марганец 6.14%

Медь 7.46%

Никель 0.05%

Рубидий 0%

Селен 9.66%

Фтор 2.34%

Хром 11.64%

Цинк 11.31%

Бор 0.13%

Ванадий 19.46%

Молибден 6.94%

Витамин A 87.51%

Витамин В1 93.43%

Витамин В2 129.44%

Витамин В4 227.29%

Витамин В5 162%

Витамин В6 237.67%

Витамин В9 27.57%

Витамин В12 185.03%

Витамин С 19.17%

Витамин D 19.6%

Витамин E 201.91%

Биотин 158.62%

Витамин К 18.23%

Витамин РР 473.66%

Калий 102.17%

Кальций 208.56%

Кремний 6.67%

Магний 87.65%

Натрий 380.23%

Сера 431.78%

Фосфор 316.59%

Хлор 186.31%

Алюминий 0%

Железо 96.93%

Йод 29.17%

Кобальт 872%

Литий 0%

Марганец 70.97%

Медь 86.29%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 111.72%

Фтор 27.08%

Хром 134.6%

Цинк 130.8%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 80.21%

Витамин A 43.75%

Витамин В1 46.72%

Витамин В2 64.72%

Витамин В4 113.64%

Витамин В5 81%

Витамин В6 118.83%

Витамин В9 13.78%

Витамин В12 92.52%

Витамин С 9.59%

Витамин D 9.8%

Витамин E 100.95%

Биотин 79.31%

Витамин К 9.12%

Витамин РР 236.83%

Калий 51.09%

Кальций 104.28%

Кремний 3.33%

Магний 43.83%

Натрий 190.12%

Сера 215.89%

Фосфор 158.29%

Хлор 93.16%

Алюминий 0%

Железо 48.47%

Йод 14.58%

Кобальт 436%

Литий 0%

Марганец 35.48%

Медь 43.15%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 55.86%

Фтор 13.54%

Хром 67.3%

Цинк 65.4%

Бор 0.77%

Ванадий 112.5%

Молибден 40.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	787.5 мкг	900 мкг	7.6	43.8
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	8.1	46.7
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	11.2	64.7
Витамин В4	1136.4 мг	500 мг	19.7	113.6
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	14	81
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	20.6	118.8
Витамин В9	110.3 мкг	400 мкг	2.4	13.8
Витамин В12	5.6 мкг	3 мкг	16	92.5
Витамин С	17.3 мкг	90 мкг	1.7	9.6
Витамин D	2 мкг	10 мкг	1.7	9.8
Витамин E	30.3 мг	15 мг	17.5	101
Биотин	79.3 мг	50 мг	13.7	79.3
Витамин К	21.9 мкг	120 мкг	1.6	9.1
Витамин РР	94.7 мг	20 мг	41	236.8
Калий	2554.3 мг	2500 мг	8.8	51.1
Кальций	2085.6 мг	1000 мг	18	104.3
Кремний	2 мг	30 мг	0.6	3.3
Магний	350.6 мг	400 мг	7.6	43.8
Натрий	4943 мг	1300 мг	32.9	190.1
Сера	2158.9 мг	500 мг	37.4	215.9
Фосфор	2532.7 мг	800 мг	27.4	158.3
Хлор	4285.2 мг	2300 мг	16.1	93.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	17.4 мг	18 мг	8.4	48.5
Йод	43.8 мкг	150 мкг	2.5	14.6
Кобальт	87.2 мкг	10 мкг	75.4	436
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6.1	35.5
Медь	862.9 мкг	1000 мкг	7.5	43.1
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	61.4 мкг	55 мкг	9.7	55.9
Фтор	1083.1 мкг	4000 мкг	2.3	13.5
Хром	67.3 мкг	50 мкг	11.6	67.3
Цинк	15.7 мг	12 мг	11.3	65.4
Бор	18.5 мкг	1200 мкг	0.1	0.8
Ванадий	45 мкг	20 мкг	19.5	112.5
Молибден	56.2 мкг	70 мкг	6.9	40.1