Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Куриные отбивные в кляре на сковороде

Куриные отбивные в кляре на сковороде

Name: Куриные отбивные в кляре на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная грудка 300 гр.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Соль 0.5 ч.л.; Приправа для курицы 1 ч.л.; Масло подсолнечное 40 мл.

5097

179 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежное куриное филе в кляре из яиц и муки – это сочное мясное блюдо с румяной корочкой, которое нравится и детям и взрослым. Эти сытные ломтики никогда не надоедают и при этом они очень быстро и просто жарятся на сковороде. Их можно брать с собой на пикник, на работу или в школу с ломтиком хлеба или полноценным гарниром и наслаждаться в любое время суток.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 158 ккал 690 ккал 345 ккал

Белки 19,6 гр. 85,7 гр. 42,8 гр.

Жиры 3,2 гр. 13,9 гр. 7,0 гр.

Углеводы 12,4 гр. 54,1 гр. 27,1 гр.

Вода 61,7 гр. 270,2 гр. 135,1 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 2,6 гр. 1,3 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 300 гр. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 3 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Приправа для курицы 1 ч.л. Масло подсолнечное 40 мл.

Процесс приготовления

Как начать готовить куриные отбивные в кляре на сковороде? Филе курицы промойте под потоком воды и немного обсушите полотенцем. Заверните его в плёнку и отбейте молотком. Посолите и приправьте специями.

Яйцо разбейте в отдельную миску и вилкой взбейте.

Поставьте сковороду на средний огонь и влейте в неё масло. Возьмите первый кусок мяса и обмакните хорошо в яйце с двух сторон.

В отдельную плоскую тарелку просейте муку. Обваляйте заготовку отбивной в муке с двух сторон.

Выкладывайте отбивные на горячую сковороду, проводя те же манипуляции с каждым куском.

Обжарьте мясо с обеих сторон по 5-7 минут до золотой корочки. Выложите горячие отбивные на тарелку с гарниром и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.89%

Витамин В1 5.81%

Витамин В2 6.3%

Витамин В4 19.36%

Витамин В5 24.82%

Витамин В6 30.26%

Витамин В9 2.96%

Витамин В12 6.98%

Витамин С 0.11%

Витамин D 2.76%

Витамин E 5.57%

Биотин 5.76%

Витамин К 0.62%

Витамин РР 31.19%

Калий 9.88%

Кальций 2.14%

Кремний 2.28%

Магний 16.13%

Натрий 38.59%

Сера 38.07%

Фосфор 19.77%

Хлор 32.94%

Алюминий 0%

Железо 8.63%

Йод 4.59%

Кобальт 78.7%

Литий 0%

Марганец 6.18%

Медь 8.62%

Никель 0.19%

Рубидий 0%

Селен 37.31%

Фтор 2.49%

Хром 36.03%

Цинк 9.68%

Бор 0.53%

Ванадий 77.1%

Молибден 16.7%

Витамин A 38.9%

Витамин В1 25.45%

Витамин В2 27.56%

Витамин В4 84.74%

Витамин В5 108.63%

Витамин В6 132.47%

Витамин В9 12.95%

Витамин В12 30.53%

Витамин С 0.5%

Витамин D 12.1%

Витамин E 24.39%

Биотин 25.22%

Витамин К 2.72%

Витамин РР 136.54%

Калий 43.23%

Кальций 9.38%

Кремний 10%

Магний 70.6%

Натрий 168.94%

Сера 166.66%

Фосфор 86.54%

Хлор 144.19%

Алюминий 0%

Железо 37.76%

Йод 20.08%

Кобальт 344.5%

Литий 0%

Марганец 27.06%

Медь 37.74%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 163.34%

Фтор 10.92%

Хром 157.7%

Цинк 42.39%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 73.11%

Витамин A 19.45%

Витамин В1 12.72%

Витамин В2 13.78%

Витамин В4 42.37%

Витамин В5 54.32%

Витамин В6 66.23%

Витамин В9 6.48%

Витамин В12 15.27%

Витамин С 0.25%

Витамин D 6.05%

Витамин E 12.2%

Биотин 12.61%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 68.27%

Калий 21.62%

Кальций 4.69%

Кремний 5%

Магний 35.3%

Натрий 84.47%

Сера 83.33%

Фосфор 43.27%

Хлор 72.09%

Алюминий 0%

Железо 18.88%

Йод 10.04%

Кобальт 172.25%

Литий 0%

Марганец 13.53%

Медь 18.87%

Никель 0.41%

Рубидий 0%

Селен 81.67%

Фтор 5.46%

Хром 78.85%

Цинк 21.19%

Бор 1.16%

Ванадий 168.75%

Молибден 36.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	350.1 мкг	900 мкг	8.9	19.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.8	12.7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	6.3	13.8
Витамин В4	423.7 мг	500 мг	19.4	42.4
Витамин В5	5.4 мг	5 мг	24.8	54.3
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	30.3	66.2
Витамин В9	51.8 мкг	400 мкг	3	6.5
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	7	15.3
Витамин С	0.4 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.8	6.1
Витамин E	3.7 мг	15 мг	5.6	12.2
Биотин	12.6 мг	50 мг	5.8	12.6
Витамин К	3.3 мкг	120 мкг	0.6	1.4
Витамин РР	27.3 мг	20 мг	31.2	68.3
Калий	1080.8 мг	2500 мг	9.9	21.6
Кальций	93.8 мг	1000 мг	2.1	4.7
Кремний	3 мг	30 мг	2.3	5
Магний	282.4 мг	400 мг	16.1	35.3
Натрий	2196.2 мг	1300 мг	38.6	84.5
Сера	833.3 мг	500 мг	38.1	83.3
Фосфор	692.3 мг	800 мг	19.8	43.3
Хлор	3316.3 мг	2300 мг	32.9	72.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.8 мг	18 мг	8.6	18.9
Йод	30.1 мкг	150 мкг	4.6	10
Кобальт	34.5 мкг	10 мкг	78.7	172.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	6.2	13.5
Медь	377.4 мкг	1000 мкг	8.6	18.9
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	89.8 мкг	55 мкг	37.3	81.7
Фтор	436.9 мкг	4000 мкг	2.5	5.5
Хром	78.9 мкг	50 мкг	36	78.9
Цинк	5.1 мг	12 мг	9.7	21.2
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.5	1.2
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	77.1	168.8
Молибден	51.2 мкг	70 мкг	16.7	36.6