Главная
➠ Вторые блюда
➠ Отбивные
➠ Куриная отбивная с луком в духовке

Куриная отбивная с луком в духовке

Name: Куриная отбивная с луком в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Лук порей 100 гр.; Сыр 80 гр.; Помидоры свежие 0.5 шт.; Масло сливочное 30 гр.; Майонез 100 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло подсолнечное 1 ч.л.

2895

94 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриное мясо очень нежное и его не нужно сильно отбивать молотком, что значительно сокращает время на приготовление отбивных. А чтобы мясо оставалось сочным предварительно замаринуйте его с соусом и специями.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 173 ккал 1147 ккал 287 ккал

Белки 13,1 гр. 86,6 гр. 21,7 гр.

Жиры 12,2 гр. 81,2 гр. 20,3 гр.

Углеводы 2,1 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.

Вода 52,6 гр. 348,7 гр. 87,2 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,6 гр. 0,9 гр.

Николай Богданов (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Лук порей 100 гр. Сыр 80 гр. Помидоры свежие 0.5 шт. Масло сливочное 30 гр. Майонез 100 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло подсолнечное 1 ч.л.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить куриную отбивную с луком в духовке, куриное филе помойте, обсушите и нарежьте пластами по 1,5 сантиметра в толщину. Каждый кусок отбейте с двух сторон кухонным молотком. Сложите мясо в миску, добавьте к нему специи и майонез, перемешайте и оставьте на 15-20 минут.

Лук нарежьте кольцами, потомите на сковороде на сливочном масле 5-7 минут, чтобы лук немного размяк.

Помидор помойте и нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупную терку.

На фольгу положите отбивные, на каждый кусочек мяса положите помидоры и лук, посыпьте сверху тертым сыром.

Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте отбивные 20 минут. Куриные отбивные с луком можно подавать к столу с гарниром или делать с ними сытные бутерброды.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.93%

Витамин В1 4.47%

Витамин В2 7.71%

Витамин В4 11.41%

Витамин В5 7.72%

Витамин В6 14.78%

Витамин В9 2.2%

Витамин В12 11.96%

Витамин С 8.39%

Витамин D 1.62%

Витамин E 34.74%

Биотин 8.02%

Витамин К 7.34%

Витамин РР 30.44%

Калий 7.48%

Кальций 15.39%

Кремний 18.71%

Магний 5.35%

Натрий 46.16%

Сера 24.27%

Фосфор 20.09%

Хлор 25.24%

Алюминий 36.54%

Железо 6.23%

Йод 1.32%

Кобальт 51.06%

Литий 1.77%

Марганец 9.68%

Медь 7.47%

Никель 0.12%

Рубидий 1.12%

Селен 0.27%

Фтор 1.55%

Хром 7.49%

Цинк 9.18%

Бор 1.15%

Ванадий 1.13%

Молибден 5.56%

Витамин A 92.45%

Витамин В1 29.63%

Витамин В2 51.13%

Витамин В4 75.69%

Витамин В5 51.2%

Витамин В6 98.08%

Витамин В9 14.61%

Витамин В12 79.33%

Витамин С 55.7%

Витамин D 10.78%

Витамин E 230.48%

Биотин 53.2%

Витамин К 48.68%

Витамин РР 201.96%

Калий 49.61%

Кальций 102.14%

Кремний 124.17%

Магний 35.49%

Натрий 306.3%

Сера 161.02%

Фосфор 133.33%

Хлор 167.46%

Алюминий 242.42%

Железо 41.31%

Йод 8.77%

Кобальт 338.75%

Литий 11.77%

Марганец 64.26%

Медь 49.57%

Никель 0.83%

Рубидий 7.46%

Селен 1.81%

Фтор 10.31%

Хром 49.68%

Цинк 60.88%

Бор 7.66%

Ванадий 7.5%

Молибден 36.89%

Витамин A 23.11%

Витамин В1 7.41%

Витамин В2 12.78%

Витамин В4 18.92%

Витамин В5 12.8%

Витамин В6 24.52%

Витамин В9 3.65%

Витамин В12 19.83%

Витамин С 13.92%

Витамин D 2.7%

Витамин E 57.62%

Биотин 13.3%

Витамин К 12.17%

Витамин РР 50.49%

Калий 12.4%

Кальций 25.53%

Кремний 31.04%

Магний 8.87%

Натрий 76.58%

Сера 40.26%

Фосфор 33.33%

Хлор 41.86%

Алюминий 60.6%

Железо 10.33%

Йод 2.19%

Кобальт 84.69%

Литий 2.94%

Марганец 16.06%

Медь 12.39%

Никель 0.21%

Рубидий 1.87%

Селен 0.45%

Фтор 2.58%

Хром 12.42%

Цинк 15.22%

Бор 1.91%

Ванадий 1.88%

Молибден 9.22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	832.1 мкг	900 мкг	13.9	23.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.5	7.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7.7	12.8
Витамин В4	378.4 мг	500 мг	11.4	18.9
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	7.7	12.8
Витамин В6	2 мг	2 мг	14.8	24.5
Витамин В9	58.4 мкг	400 мкг	2.2	3.7
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	12	19.8
Витамин С	50.1 мкг	90 мкг	8.4	13.9
Витамин D	1.1 мкг	10 мкг	1.6	2.7
Витамин E	34.6 мг	15 мг	34.7	57.6
Биотин	26.6 мг	50 мг	8	13.3
Витамин К	58.4 мкг	120 мкг	7.3	12.2
Витамин РР	40.4 мг	20 мг	30.4	50.5
Калий	1240.2 мг	2500 мг	7.5	12.4
Кальций	1021.4 мг	1000 мг	15.4	25.5
Кремний	37.3 мг	30 мг	18.7	31
Магний	142 мг	400 мг	5.3	8.9
Натрий	3981.9 мг	1300 мг	46.2	76.6
Сера	805.1 мг	500 мг	24.3	40.3
Фосфор	1066.6 мг	800 мг	20.1	33.3
Хлор	3851.6 мг	2300 мг	25.2	41.9
Алюминий	72.7 мкг	30 мкг	36.5	60.6
Железо	7.4 мг	18 мг	6.2	10.3
Йод	13.2 мкг	150 мкг	1.3	2.2
Кобальт	33.9 мкг	10 мкг	51.1	84.7
Литий	8.2 мкг	70 мкг	1.8	2.9
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	9.7	16.1
Медь	495.7 мкг	1000 мкг	7.5	12.4
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	14.9 мкг	200 мкг	1.1	1.9
Селен	1 мкг	55 мкг	0.3	0.5
Фтор	412.2 мкг	4000 мкг	1.6	2.6
Хром	24.8 мкг	50 мкг	7.5	12.4
Цинк	7.3 мг	12 мг	9.2	15.2
Бор	91.9 мкг	1200 мкг	1.2	1.9
Ванадий	1.5 мкг	20 мкг	1.1	1.9
Молибден	25.8 мкг	70 мкг	5.6	9.2