Главная
➠ Салаты
➠ Крабовый салат
➠ Крабовый салат с грибами

Крабовый салат с грибами

Name: Крабовый салат с грибами
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны свежие 10 шт.; Крабовые палочки 300 гр.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 4 шт.; Уксус столовый 9% 3 ст.л.; Майонез по вкусу; Зелень по желанию; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

4408

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Крабовый салат – распространенное блюдо, которое готовят в каждой семье по-своему идеальному и любимому рецепту. Я хочу предложить вариант крабового салата с грибами. Необычное сочетание продуктов вам обязательно понравится и вас удивит.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 93 ккал 846 ккал 212 ккал

Белки 6,0 гр. 55,2 гр. 13,8 гр.

Жиры 4,7 гр. 42,5 гр. 10,6 гр.

Углеводы 6,3 гр. 57,3 гр. 14,3 гр.

Вода 76,1 гр. 695,4 гр. 173,9 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 9,7 гр. 2,4 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 10 шт. Крабовые палочки 300 гр. Лук репчатый 1 головка Яйцо 4 шт. Уксус столовый 9% 3 ст.л. Майонез по вкусу Зелень по желанию Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить крабовый салат с грибами? Свежие шампиньоны очистите.

Очищенные грибы нарежьте средними по размеру ломтиками

Лук очистите. Мелко нарежьте и залейте раствором из воды и уксуса. Оставьте мариноваться на 15 минут.

Куриные яйца отварите вкрутую. Остудите, очистите от скорлупы. Нарежьте с помощью ножа или специального устройства некрупными по размеру кубиками.

Очищенные крабовые палочки нарежьте некрупным кубиком.

В подготовленный салатник выложите нарезанные шампиньоны. С маринованного лука слейте жидкость с помощью мелкого сита. Лук выложите в салатник, добавьте нарезанные куриные яйца и крабовые палочки. Зелень хорошо вымойте, просушите, мелко нарежьте и отправьте в салат. Добавьте соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте.

Салат заправьте майонезом. Подавайте салат порционно или в одном общем салатнике.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.69%

Витамин В1 3.57%

Витамин В2 12.77%

Витамин В4 13.27%

Витамин В5 14.81%

Витамин В6 5.16%

Витамин В9 2.2%

Витамин В12 10.42%

Витамин С 3.45%

Витамин D 5.3%

Витамин E 12.46%

Биотин 9.93%

Витамин К 3.18%

Витамин РР 11.48%

Калий 8.14%

Кальций 2.97%

Кремний 1.82%

Магний 5.98%

Натрий 37.84%

Сера 15.15%

Фосфор 21.48%

Хлор 19.02%

Алюминий 147.98%

Железо 5.65%

Йод 5.8%

Кобальт 60.2%

Литий 0%

Марганец 2.61%

Медь 4.37%

Никель 0.16%

Рубидий 28.62%

Селен 26.95%

Фтор 0.49%

Хром 7.5%

Цинк 4.5%

Бор 1.82%

Ванадий 0%

Молибден 3.98%

Витамин A 143.29%

Витамин В1 32.62%

Витамин В2 116.62%

Витамин В4 121.17%

Витамин В5 135.28%

Витамин В6 47.1%

Витамин В9 20.08%

Витамин В12 95.13%

Витамин С 31.47%

Витамин D 48.4%

Витамин E 113.76%

Биотин 90.68%

Витамин К 29.09%

Витамин РР 104.82%

Калий 74.39%

Кальций 27.11%

Кремний 16.67%

Магний 54.6%

Натрий 345.56%

Сера 138.38%

Фосфор 196.17%

Хлор 173.71%

Алюминий 1351.53%

Железо 51.6%

Йод 52.93%

Кобальт 549.84%

Литий 0%

Марганец 23.8%

Медь 39.88%

Никель 1.5%

Рубидий 261.4%

Селен 246.09%

Фтор 4.43%

Хром 68.5%

Цинк 41.09%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 36.34%

Витамин A 35.82%

Витамин В1 8.16%

Витамин В2 29.16%

Витамин В4 30.29%

Витамин В5 33.82%

Витамин В6 11.78%

Витамин В9 5.02%

Витамин В12 23.78%

Витамин С 7.87%

Витамин D 12.1%

Витамин E 28.44%

Биотин 22.67%

Витамин К 7.27%

Витамин РР 26.21%

Калий 18.6%

Кальций 6.78%

Кремний 4.17%

Магний 13.65%

Натрий 86.39%

Сера 34.59%

Фосфор 49.04%

Хлор 43.43%

Алюминий 337.88%

Железо 12.9%

Йод 13.23%

Кобальт 137.46%

Литий 0%

Марганец 5.95%

Медь 9.97%

Никель 0.38%

Рубидий 65.35%

Селен 61.52%

Фтор 1.11%

Хром 17.12%

Цинк 10.27%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 9.09%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1289.6 мкг	900 мкг	15.7	35.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.6	8.2
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	12.8	29.2
Витамин В4	605.9 мг	500 мг	13.3	30.3
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	14.8	33.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.2	11.8
Витамин В9	80.3 мкг	400 мкг	2.2	5
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	10.4	23.8
Витамин С	28.3 мкг	90 мкг	3.4	7.9
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	5.3	12.1
Витамин E	17.1 мг	15 мг	12.5	28.4
Биотин	45.3 мг	50 мг	9.9	22.7
Витамин К	34.9 мкг	120 мкг	3.2	7.3
Витамин РР	21 мг	20 мг	11.5	26.2
Калий	1859.6 мг	2500 мг	8.1	18.6
Кальций	271.1 мг	1000 мг	3	6.8
Кремний	5 мг	30 мг	1.8	4.2
Магний	218.4 мг	400 мг	6	13.6
Натрий	4492.3 мг	1300 мг	37.8	86.4
Сера	691.9 мг	500 мг	15.2	34.6
Фосфор	1569.4 мг	800 мг	21.5	49
Хлор	3995.3 мг	2300 мг	19	43.4
Алюминий	405.5 мкг	30 мкг	148	337.9
Железо	9.3 мг	18 мг	5.7	12.9
Йод	79.4 мкг	150 мкг	5.8	13.2
Кобальт	55 мкг	10 мкг	60.2	137.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.6	6
Медь	398.8 мкг	1000 мкг	4.4	10
Никель	3 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	522.8 мкг	200 мкг	28.6	65.4
Селен	135.4 мкг	55 мкг	26.9	61.5
Фтор	177.3 мкг	4000 мкг	0.5	1.1
Хром	34.2 мкг	50 мкг	7.5	17.1
Цинк	4.9 мг	12 мг	4.5	10.3
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.8	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	25.4 мкг	70 мкг	4	9.1