Главная
➠ Салаты
➠ Крабовый салат
➠ Крабовый салат без кукурузы

Крабовый салат без кукурузы

Name: Крабовый салат без кукурузы
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны замороженные 400 гр.; Яйцо 3 шт.; Крабовые палочки или Крабовое мясо 200 гр.; Морковь 2 - 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Майонез 100 гр.; Масло растительное 2 ст.л.

7980

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Креативный и необычный салат с грибами и морковью, который заворачивается рулетом и подается в таком нестандартном виде. Набор продуктов тоже не классический. Особенный салат для особенного случая.

Кухня Европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 5

Калорийность 104 ккал 1258 ккал 252 ккал

Белки 4,5 гр. 54,2 гр. 10,8 гр.

Жиры 7,4 гр. 89,9 гр. 18,0 гр.

Углеводы 4,6 гр. 56,4 гр. 11,3 гр.

Вода 46,7 гр. 567,9 гр. 113,6 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 9,0 гр. 1,8 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны замороженные 400 гр. Яйцо 3 шт. Крабовые палочки или Крабовое мясо 200 гр. Морковь 2 - 3 шт. Лук репчатый 1 головка Майонез 100 гр. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить крабовый салат без кукурузы, морковь вымойте с помощью щетки и сварите до готовности. Грибы очистите, нарежьте кусками и обжарьте на сковороде с маслом.

Лук очистите, сполосните и нарежьте полукольцами. Переложите его на сковородку и обжарьте всё вместе. Оставьте остывать.

Вареную морковь очистите, и натрите на средней крупности тёрке.

Крабовые палочки достаньте из упаковки и нарежьте мелко. Яйца отварите вкрутую.

Пищевую пленку разложите на столе и выложите вареную морковь, распределите в форме квадрата.

Грибы выкладывайте по верху моркови, только без жидкости, которая наверняка образовалась в сковороде. Смажьте тонкой сеткой майонеза.

У очищенных яиц отделите белки от желтков.

Измельчите белки на крупной тёрке и посыпьте сверху грибы. Смажьте слой тонко майонезом.

Крабовыми палочками накройте белки и также полейте равномерно майонезной сеткой.

Аккуратно начните сворачивать рулет, приподнимая пленку с одной стороны. Верхнюю часть пленки понемногу закасывайте вверх, сверните рулет и оберните его пленкой вкруговую. Поместите салат в холод на 30 мин.

Выложите рулет в блюдо по размеру и украсьте майонезом и натертыми желтками яиц.

Удивляйте и радуйте гостей своими шедеврами с нашими рецептами!

Витамины и минералы

Витамин A 42.7%

Витамин В1 9.8%

Витамин В2 12.47%

Витамин В4 7.89%

Витамин В5 4.59%

Витамин В6 14.44%

Витамин В9 5.58%

Витамин В12 5.48%

Витамин С 2.98%

Витамин D 2.99%

Витамин E 27.23%

Биотин 5.84%

Витамин К 2.43%

Витамин РР 7.02%

Калий 14.16%

Кальций 8.07%

Кремний 15.78%

Магний 21.4%

Натрий 13.32%

Сера 23.71%

Фосфор 23.18%

Хлор 1.48%

Алюминий 295.83%

Железо 65.59%

Йод 2.55%

Кобальт 21.15%

Литий 1.48%

Марганец 23.18%

Медь 40.28%

Никель 0.64%

Рубидий 21.62%

Селен 18.13%

Фтор 0.49%

Хром 2.45%

Цинк 9.73%

Бор 4.25%

Ванадий 85.56%

Молибден 6.1%

Витамин A 518.83%

Витамин В1 119.03%

Витамин В2 151.5%

Витамин В4 95.86%

Витамин В5 55.82%

Витамин В6 175.5%

Витамин В9 67.85%

Витамин В12 66.6%

Витамин С 36.26%

Витамин D 36.3%

Витамин E 330.87%

Биотин 70.98%

Витамин К 29.51%

Витамин РР 85.25%

Калий 172.01%

Кальций 98.1%

Кремний 191.67%

Магний 260.02%

Натрий 161.89%

Сера 288.08%

Фосфор 281.64%

Хлор 18.03%

Алюминий 3594.33%

Железо 796.95%

Йод 31%

Кобальт 257%

Литий 18%

Марганец 281.59%

Медь 489.4%

Никель 7.8%

Рубидий 262.68%

Селен 220.3%

Фтор 5.93%

Хром 29.8%

Цинк 118.18%

Бор 51.67%

Ванадий 1039.5%

Молибден 74.14%

Витамин A 103.77%

Витамин В1 23.81%

Витамин В2 30.3%

Витамин В4 19.17%

Витамин В5 11.16%

Витамин В6 35.1%

Витамин В9 13.57%

Витамин В12 13.32%

Витамин С 7.25%

Витамин D 7.26%

Витамин E 66.17%

Биотин 14.2%

Витамин К 5.9%

Витамин РР 17.05%

Калий 34.4%

Кальций 19.62%

Кремний 38.33%

Магний 52%

Натрий 32.38%

Сера 57.62%

Фосфор 56.33%

Хлор 3.61%

Алюминий 718.87%

Железо 159.39%

Йод 6.2%

Кобальт 51.4%

Литий 3.6%

Марганец 56.32%

Медь 97.88%

Никель 1.56%

Рубидий 52.54%

Селен 44.06%

Фтор 1.19%

Хром 5.96%

Цинк 23.64%

Бор 10.33%

Ванадий 207.9%

Молибден 14.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4669.5 мкг	900 мкг	42.7	103.8
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	9.8	23.8
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	12.5	30.3
Витамин В4	479.3 мг	500 мг	7.9	19.2
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	4.6	11.2
Витамин В6	3.5 мг	2 мг	14.4	35.1
Витамин В9	271.4 мкг	400 мкг	5.6	13.6
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	5.5	13.3
Витамин С	32.6 мкг	90 мкг	3	7.3
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	3	7.3
Витамин E	49.6 мг	15 мг	27.2	66.2
Биотин	35.5 мг	50 мг	5.8	14.2
Витамин К	35.4 мкг	120 мкг	2.4	5.9
Витамин РР	17.1 мг	20 мг	7	17.1
Калий	4300.4 мг	2500 мг	14.2	34.4
Кальций	981 мг	1000 мг	8.1	19.6
Кремний	57.5 мг	30 мг	15.8	38.3
Магний	1040.1 мг	400 мг	21.4	52
Натрий	2104.6 мг	1300 мг	13.3	32.4
Сера	1440.4 мг	500 мг	23.7	57.6
Фосфор	2253.1 мг	800 мг	23.2	56.3
Хлор	414.7 мг	2300 мг	1.5	3.6
Алюминий	1078.3 мкг	30 мкг	295.8	718.9
Железо	143.5 мг	18 мг	65.6	159.4
Йод	46.5 мкг	150 мкг	2.6	6.2
Кобальт	25.7 мкг	10 мкг	21.2	51.4
Литий	12.6 мкг	70 мкг	1.5	3.6
Марганец	5.6 мкг	2 мкг	23.2	56.3
Медь	4894 мкг	1000 мкг	40.3	97.9
Никель	15.6 мкг	200 мкг	0.6	1.6
Рубидий	525.4 мкг	200 мкг	21.6	52.5
Селен	121.2 мкг	55 мкг	18.1	44.1
Фтор	237.3 мкг	4000 мкг	0.5	1.2
Хром	14.9 мкг	50 мкг	2.5	6
Цинк	14.2 мг	12 мг	9.7	23.6
Бор	620 мкг	1200 мкг	4.3	10.3
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	85.6	207.9
Молибден	51.9 мкг	70 мкг	6.1	14.8