Главная
➠ Конвертики из слоеного теста с грибами

Конвертики из слоеного теста с грибами

Name: Конвертики из слоеного теста с грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 1 пакет; Яичный желток 1 шт.; Шампиньоны свежие 0,4 - 0,6 кг; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 - 2 головка; Масло сливочное 30 гр.

6985

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Слоеные конвертики с грибами – это простая, но вкусная выпечка. Любят ее за аромат и прекрасное сочетание грибного вкуса с хрустящим слоеным тестом. Есть конвертики можно как в теплом, так и охлажденном виде.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 12

Калорийность 108 ккал 1673 ккал 139 ккал

Белки 4,2 гр. 65,7 гр. 5,5 гр.

Жиры 5,9 гр. 91,2 гр. 7,6 гр.

Углеводы 9,4 гр. 146,0 гр. 12,2 гр.

Вода 70,7 гр. 1099,9 гр. 91,7 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 32,0 гр. 2,7 гр.

Ольга Пронькина (165 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 1 пакет Яичный желток 1 шт. Шампиньоны свежие 0,4 - 0,6 кг Соль по вкусу Лук репчатый 1 - 2 головки Масло сливочное 30 гр.

Процесс приготовления

Рецепт конвертиков из слоеного теста с грибами, грибы помойте, шляпки очистите, нарежьте тонкими дольками.

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте.

На сковороде растопите сливочное масло, выложите сначала репчатый лук и обжарьте его до прозрачности, затем добавьте шампиньоны, продолжайте жарить до готовности, в конце посолите по вкусу.

Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре и нарежьте квадратиками одинакового размера.

На квадратики из теста выложите грибную начинку, скрепите противоположные края теста.

Противень застелите пергаментной бумагой, выложите на него заготовки и смажьте взбитым желтком.

Готовьте конвертики в духовке при 200 градусах 20-25 минут.

Слоеные конвертики готовы, можно подавать их к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.74%

Витамин В1 17.78%

Витамин В2 29.39%

Витамин В4 3.18%

Витамин В5 30.21%

Витамин В6 3.64%

Витамин В9 7.87%

Витамин В12 0.77%

Витамин С 6.47%

Витамин D 0.25%

Витамин E 10.08%

Биотин 3.17%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 20.95%

Калий 15.25%

Кальций 2.36%

Кремний 3.11%

Магний 3.36%

Натрий 12.19%

Сера 3.16%

Фосфор 12.93%

Хлор 15.16%

Алюминий 429.61%

Железо 2.78%

Йод 8.35%

Кобальт 108.1%

Литий 0%

Марганец 6.98%

Медь 2.62%

Никель 0.27%

Рубидий 38.95%

Селен 2.37%

Фтор 0.39%

Хром 17.9%

Цинк 3.43%

Бор 2.36%

Ванадий 32.2%

Молибден 5.59%

Витамин A 27.02%

Витамин В1 276.73%

Витамин В2 457.33%

Витамин В4 49.44%

Витамин В5 470%

Витамин В6 56.6%

Витамин В9 122.47%

Витамин В12 12%

Витамин С 100.67%

Витамин D 3.9%

Витамин E 156.77%

Биотин 49.4%

Витамин К 0.78%

Витамин РР 325.99%

Калий 237.35%

Кальций 36.77%

Кремний 48.33%

Магний 52.24%

Натрий 189.75%

Сера 49.16%

Фосфор 201.26%

Хлор 235.9%

Алюминий 6684.67%

Железо 43.22%

Йод 130%

Кобальт 1682%

Литий 0%

Марганец 108.66%

Медь 40.72%

Никель 4.2%

Рубидий 606%

Селен 36.92%

Фтор 6.01%

Хром 278.6%

Цинк 53.44%

Бор 36.76%

Ванадий 501%

Молибден 87%

Витамин A 2.25%

Витамин В1 23.06%

Витамин В2 38.11%

Витамин В4 4.12%

Витамин В5 39.17%

Витамин В6 4.72%

Витамин В9 10.21%

Витамин В12 1%

Витамин С 8.39%

Витамин D 0.33%

Витамин E 13.06%

Биотин 4.12%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 27.17%

Калий 19.78%

Кальций 3.06%

Кремний 4.03%

Магний 4.35%

Натрий 15.81%

Сера 4.1%

Фосфор 16.77%

Хлор 19.66%

Алюминий 557.06%

Железо 3.6%

Йод 10.83%

Кобальт 140.17%

Литий 0%

Марганец 9.06%

Медь 3.39%

Никель 0.35%

Рубидий 50.5%

Селен 3.08%

Фтор 0.5%

Хром 23.22%

Цинк 4.45%

Бор 3.06%

Ванадий 41.75%

Молибден 7.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	243.2 мкг	900 мкг	1.7	2.3
Витамин В1	4.2 мг	1.5 мг	17.8	23.1
Витамин В2	8.2 мг	1.8 мг	29.4	38.1
Витамин В4	247.2 мг	500 мг	3.2	4.1
Витамин В5	23.5 мг	5 мг	30.2	39.2
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	3.6	4.7
Витамин В9	489.9 мкг	400 мкг	7.9	10.2
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	0.8	1
Витамин С	90.6 мкг	90 мкг	6.5	8.4
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.3	0.3
Витамин E	23.5 мг	15 мг	10.1	13.1
Биотин	24.7 мг	50 мг	3.2	4.1
Витамин К	0.9 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	65.2 мг	20 мг	21	27.2
Калий	5933.6 мг	2500 мг	15.3	19.8
Кальций	367.7 мг	1000 мг	2.4	3.1
Кремний	14.5 мг	30 мг	3.1	4
Магний	209 мг	400 мг	3.4	4.4
Натрий	2466.8 мг	1300 мг	12.2	15.8
Сера	245.8 мг	500 мг	3.2	4.1
Фосфор	1610.1 мг	800 мг	12.9	16.8
Хлор	5425.8 мг	2300 мг	15.2	19.7
Алюминий	2005.4 мкг	30 мкг	429.6	557.1
Железо	7.8 мг	18 мг	2.8	3.6
Йод	195 мкг	150 мкг	8.4	10.8
Кобальт	168.2 мкг	10 мкг	108.1	140.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	7	9.1
Медь	407.2 мкг	1000 мкг	2.6	3.4
Никель	8.4 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	1212 мкг	200 мкг	38.9	50.5
Селен	20.3 мкг	55 мкг	2.4	3.1
Фтор	240.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	139.3 мкг	50 мкг	17.9	23.2
Цинк	6.4 мг	12 мг	3.4	4.5
Бор	441.1 мкг	1200 мкг	2.4	3.1
Ванадий	100.2 мкг	20 мкг	32.2	41.8
Молибден	60.9 мкг	70 мкг	5.6	7.3