Компот из черной смородины – простые и вкусные рецепты

Приятного аппетита!

Компот с красной и черной смородиной

Компот с красной и черной смородиной –  это необыкновенно вкусный ягодный напиток. Летом этот напиток отлично освежает, а зимой обогатит организм витаминами и поднимет настроение!

Порции: 1

Время готовки: 20 мин.

Ингредиенты:

• Красная смородина – 120 гр.
• Черная смородина – 50 гр.
• Сахар – 6 ст.л.
• Вода – 2 л.

Процесс приготовления:

1. Подготовим все продукты: моем, очищаем и удаляем веточки.
2. Воду заливаем в кастрюлю, засыпаем сахар и ставим на огонь. Доводим до кипения и даем повариться еще минуту.
3. Теперь забрасываем в кастрюлю ягоды черной и красной смородины.
4. Накрываем кастрюлю крышкой и еще раз доводим до кипения. Затем снимаем кастрюлю и даем компоту полностью охладится. За это время компот настоится и его можно подать к столу или же закатать в банки.

Приятного аппетита!

Компот из черной смородины с апельсином

Компот из черной смородины с апельсином -  это потрясающая идея, которая разнообразит домашние заготовки на зиму. Апельсин тонко подчеркнет вкусовые достоинства смородины и подарит легкие цитрусовые нотки.

Порции: 3

Время готовки: 30 мин.

Ингредиенты:

• Смородина – 500 гр.
• Апельсин – 0,5 шт.
• Сахар – 300 гр.
• Вода – 2-2,5 л.

Процесс приготовления:

1. Ягоду смородины выкладываем в дуршлаг и промываем под проточной водой. Оставляем постоять, чтобы вода успела стечь, и смородина подсохла.
2. Апельсин нарезаем на половинки и разрезаем небольшими треугольниками. Кожуру можно не снимать, но если вам не нравится горький привкус, то срежьте ее.
3. Закладываем ягоды и дольки апельсина в банку примерно до середины.
4. Воду кипятим, и кипятком заливаем ягоды, накрываем крышечкой и даем настояться 15 мин.
5. Сливаем воду в кастрюлю, засыпаем сахар и даем сиропу закипеть, а затем варим еще 3 мин.
6. Снова заливаем сироп в банку и закатываем.

Компот на зиму готов! Приятного всем аппетита!

 Компот из черной смородины с крыжовником

Компот из черной смородины с крыжовником – ароматный напиток с легкой приятной кислинкой и вкусными ягодками. Это очень полезное витаминное лакомство. Его очень легко готовить, а польза он него не оценима!

Порции: 3

Время готовки: 35 мин.

Ингредиенты:

• Смородина – 150 гр.
• Крыжовник – 150 гр.
• Сахар – 200 гр.
• Вода – 1,5 л.

Процесс приготовления:

1. Ягоды отделяем от веточек, промываем под холодной водой и раскладываем по баночкам, заполняя из примерно на половину.
2. Воду кипяти и заливаем ей ягоды. Оставляем настаиваться на 10-15 мин. Аккуратно сливаем воду в кастрюлю, ставим ее на плиту и доводим до кипения.
3. К ягодам засыпаем сахар заливаем приготовленным сиропом. Повторяем процедуру с переливание сиропа в кастрюлю и вновь ставим ее на плиту. Кипятим и варим 2-3 мин.
4. Разливаем по банкам сироп и закатываем наш компот.

Получилось изумительно! Приятного аппетита!

Компот из черной смородины с малиной

Компот из черной смородины с малиной – очень сладкий ароматный напиток. Это изысканное угощение хорошо подойдет для праздничного стола, а также подарит летнее настроение и обогатит витаминами.

Порции: 3

Время готовки: 25-30 мин.

Ингредиенты:

• Черная смородина – 100 гр.
• Малина – 100 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Лимонная кислота – 2 гр.

Процесс приготовления:

1. Подготовим все ингредиенты, чтобы все было под рукой.
2. Осторожно промываем малину, чтобы не повредить ягоды, а также смородину.
3. Засыпаем ягоды в банки слоями. Сразу выкладываем смородину, а затем сверху укладываем малину.
4. Теперь засыпаем сахарный песок и лимонку.
5. Кипятком заливаем ягоды. Настаиваем воду 10 мин.
6. Воду переливаем в кастрюлю и отправляем ее закипать.
7. Закатываем банки.

Компот готов! Приятного аппетита!