Главная
➠ Заготовки
➠ Заготовки из клубники на зиму
➠ Клубника с сахаром блендером в морозилку на зиму

Клубника с сахаром блендером в морозилку на зиму

Name: Клубника с сахаром блендером в морозилку на зиму
Prep time: 210 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Клубника 1,2 кг; Сахар-песок 1,8 кг

6243

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для того чтобы измельчить клубнику, можно воспользоваться погружным блендером или чашей с ножами. Ягоды для заготовок должны быть без видимых повреждений и гнили.

Кухня Мировая

Время готовки 210 мин.

Порции 1.5

Калорийность 220 ккал 4400 ккал 2933 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 5,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 2,7 гр.

Углеводы 53,8 гр. 1075,0 гр. 716,7 гр.

Вода 43,5 гр. 870,0 гр. 580,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 22,0 гр. 14,7 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Клубника с сахаром блендером в морозилку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника 1,2 кг Сахар-песок 1,8 кг

Процесс приготовления

Готовить блендером клубнику с сахаром в морозилку на зиму просто! Клубнику перед тем, как измельчить, необходимо внимательно осмотреть. Если среди ягод есть гнилые или поврежденные, их нужно выбросить. Затем промываем клубнику и отделяем от каждой ягоды плодоножку.

Наливаем в кастрюлю холодную очищенную воду и доводим ее до кипения на плите. Ошпариваем крутым кипятком клубнику.

Готовый ингредиент выкладываем в чашу блендера. Засыпаем ягоды необходимым количеством сахара и измельчаем. Если для переработки ягод используется погружной блендер, стоит переложить клубнику в любую глубокую емкость.

Оставляем пюре в покое на 3 часа. За это время сахар успеет раствориться. Заранее подготавливаем емкости для заморозки клубники. Лучше всего взять контейнеры.

Промываем их и даем обсохнуть. Затем заливаем клубничное пюре и накрываем емкости крышками. Плотно прикрываем и отправляем в морозильную камеру.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.28%

Витамин В1 1%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 0.57%

Витамин В5 1.8%

Витамин В6 1.5%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.33%

Витамин D 0%

Витамин E 1.67%

Биотин 4%

Витамин К 0.92%

Витамин РР 1%

Калий 3.28%

Кальций 2.15%

Кремний 165%

Магний 2.25%

Натрий 0.73%

Сера 1.2%

Фосфор 1.44%

Хлор 0.35%

Алюминий 42.17%

Железо 4.17%

Йод 0.33%

Кобальт 20%

Литий 2.14%

Марганец 5%

Медь 6.25%

Никель 0%

Рубидий 4.6%

Селен 0.36%

Фтор 0.23%

Хром 2%

Цинк 0.4%

Бор 7.71%

Ванадий 22.5%

Молибден 7.14%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 11.4%

Витамин В5 36%

Витамин В6 30%

Витамин В9 25%

Витамин В12 0%

Витамин С 666.67%

Витамин D 0%

Витамин E 33.33%

Биотин 80%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 65.6%

Кальций 43%

Кремний 3300%

Магний 45%

Натрий 14.62%

Сера 24%

Фосфор 28.75%

Хлор 6.96%

Алюминий 843.33%

Железо 83.33%

Йод 6.67%

Кобальт 400%

Литий 42.86%

Марганец 100%

Медь 125%

Никель 0%

Рубидий 92%

Селен 7.27%

Фтор 4.5%

Хром 40%

Цинк 8.08%

Бор 154.17%

Ванадий 450%

Молибден 142.86%

Витамин A 3.7%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 18.52%

Витамин В4 7.6%

Витамин В5 24%

Витамин В6 20%

Витамин В9 16.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 444.44%

Витамин D 0%

Витамин E 22.22%

Биотин 53.33%

Витамин К 12.22%

Витамин РР 13.33%

Калий 43.73%

Кальций 28.67%

Кремний 2200%

Магний 30%

Натрий 9.74%

Сера 16%

Фосфор 19.17%

Хлор 4.64%

Алюминий 562.22%

Железо 55.56%

Йод 4.44%

Кобальт 266.67%

Литий 28.57%

Марганец 66.67%

Медь 83.33%

Никель 0%

Рубидий 61.33%

Селен 4.85%

Фтор 3%

Хром 26.67%

Цинк 5.39%

Бор 102.78%

Ванадий 300%

Молибден 95.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	3.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	13.3
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	18.5
Витамин В4	57 мг	500 мг	0.6	7.6
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	1.8	24
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.5	20
Витамин В9	100 мкг	400 мкг	1.3	16.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	600 мкг	90 мкг	33.3	444.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5 мг	15 мг	1.7	22.2
Биотин	40 мг	50 мг	4	53.3
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	12.2
Витамин РР	4 мг	20 мг	1	13.3
Калий	1640 мг	2500 мг	3.3	43.7
Кальций	430 мг	1000 мг	2.2	28.7
Кремний	990 мг	30 мг	165	2200
Магний	180 мг	400 мг	2.3	30
Натрий	190 мг	1300 мг	0.7	9.7
Сера	120 мг	500 мг	1.2	16
Фосфор	230 мг	800 мг	1.4	19.2
Хлор	160 мг	2300 мг	0.3	4.6
Алюминий	253 мкг	30 мкг	42.2	562.2
Железо	15 мг	18 мг	4.2	55.6
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	4.4
Кобальт	40 мкг	10 мкг	20	266.7
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	28.6
Марганец	2 мкг	2 мкг	5	66.7
Медь	1250 мкг	1000 мкг	6.3	83.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	184 мкг	200 мкг	4.6	61.3
Селен	4 мкг	55 мкг	0.4	4.8
Фтор	180 мкг	4000 мкг	0.2	3
Хром	20 мкг	50 мкг	2	26.7
Цинк	1 мг	12 мг	0.4	5.4
Бор	1850 мкг	1200 мкг	7.7	102.8
Ванадий	90 мкг	20 мкг	22.5	300
Молибден	100 мкг	70 мкг	7.1	95.2