Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Классический салат «Обжорка» с говядиной

Классический салат «Обжорка» с говядиной

Name: Классический салат «Обжорка» с говядиной
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Говядина 300 гр.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Огурцы соленые 1 - 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

9092

178 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Не наесться им невозможно. Салат «Обжорка» можно отнести к разряду салатов с высокой калорийностью, отсюда и такое название. Любители вкусно и сытно поесть могут открывать свои кулинарные блокноты и смело записывать этот рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 192 ккал 1625 ккал 271 ккал

Белки 7,3 гр. 61,3 гр. 10,2 гр.

Жиры 16,7 гр. 141,1 гр. 23,5 гр.

Углеводы 3,0 гр. 25,7 гр. 4,3 гр.

Вода 67,1 гр. 566,9 гр. 94,5 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 9,0 гр. 1,5 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Классический салат «Обжорка» с говядиной

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 300 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 головка Огурцы соленые 1 - 2 шт. Чеснок 2 зуб. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Майонез по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить классический салат «Обжорка» с говядиной? Мясо отварите в подсоленной воде до готовности и нарежьте соломкой.

С лука снимите шелуху и нарежьте полукольцами.

Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле.

Морковь помойте, очистите и натрите на терке.

Выложите ее на разогретую сковороду и обжарьте до готовности.

Огурцы нарежьте соломкой.

Соберите все ингредиенты в одной емкости. Добавьте в салат измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте. Салат «Обжорка» готов к подаче к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 37.29%

Витамин В1 4.98%

Витамин В2 6.29%

Витамин В4 5.62%

Витамин В5 4.87%

Витамин В6 11.17%

Витамин В9 1.65%

Витамин В12 30.77%

Витамин С 3.51%

Витамин D 0%

Витамин E 41.33%

Биотин 2.57%

Витамин К 3.86%

Витамин РР 16.23%

Калий 9.98%

Кальций 3.31%

Кремний 15.78%

Магний 8.88%

Натрий 41.76%

Сера 18.32%

Фосфор 11.28%

Хлор 19.93%

Алюминий 336.17%

Железо 9.45%

Йод 2.52%

Кобальт 35.57%

Литий 1.42%

Марганец 7.69%

Медь 9.83%

Никель 2.2%

Рубидий 30.11%

Селен 0.31%

Фтор 0.88%

Хром 7.29%

Цинк 11.11%

Бор 4.73%

Ванадий 82.01%

Молибден 11.73%

Витамин A 315.14%

Витамин В1 42.11%

Витамин В2 53.18%

Витамин В4 47.51%

Витамин В5 41.16%

Витамин В6 94.38%

Витамин В9 13.92%

Витамин В12 260%

Витамин С 29.69%

Витамин D 0%

Витамин E 349.23%

Биотин 21.72%

Витамин К 32.61%

Витамин РР 137.14%

Калий 84.31%

Кальций 27.95%

Кремний 133.33%

Магний 75.04%

Натрий 352.85%

Сера 154.84%

Фосфор 95.3%

Хлор 168.38%

Алюминий 2840.67%

Железо 79.84%

Йод 21.31%

Кобальт 300.6%

Литий 12%

Марганец 65%

Медь 83.1%

Никель 18.6%

Рубидий 254.45%

Селен 2.65%

Фтор 7.47%

Хром 61.6%

Цинк 93.89%

Бор 40%

Ванадий 693%

Молибден 99.14%

Витамин A 52.52%

Витамин В1 7.02%

Витамин В2 8.86%

Витамин В4 7.92%

Витамин В5 6.86%

Витамин В6 15.73%

Витамин В9 2.32%

Витамин В12 43.33%

Витамин С 4.95%

Витамин D 0%

Витамин E 58.2%

Биотин 3.62%

Витамин К 5.44%

Витамин РР 22.86%

Калий 14.05%

Кальций 4.66%

Кремний 22.22%

Магний 12.51%

Натрий 58.81%

Сера 25.81%

Фосфор 15.88%

Хлор 28.06%

Алюминий 473.44%

Железо 13.31%

Йод 3.55%

Кобальт 50.1%

Литий 2%

Марганец 10.83%

Медь 13.85%

Никель 3.1%

Рубидий 42.41%

Селен 0.44%

Фтор 1.25%

Хром 10.27%

Цинк 15.65%

Бор 6.67%

Ванадий 115.5%

Молибден 16.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2836.3 мкг	900 мкг	37.3	52.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5	7
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.3	8.9
Витамин В4	237.5 мг	500 мг	5.6	7.9
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	4.9	6.9
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	11.2	15.7
Витамин В9	55.7 мкг	400 мкг	1.6	2.3
Витамин В12	7.8 мкг	3 мкг	30.8	43.3
Витамин С	26.7 мкг	90 мкг	3.5	4.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	52.4 мг	15 мг	41.3	58.2
Биотин	10.9 мг	50 мг	2.6	3.6
Витамин К	39.1 мкг	120 мкг	3.9	5.4
Витамин РР	27.4 мг	20 мг	16.2	22.9
Калий	2107.7 мг	2500 мг	10	14.1
Кальций	279.5 мг	1000 мг	3.3	4.7
Кремний	40 мг	30 мг	15.8	22.2
Магний	300.2 мг	400 мг	8.9	12.5
Натрий	4587.1 мг	1300 мг	41.8	58.8
Сера	774.2 мг	500 мг	18.3	25.8
Фосфор	762.4 мг	800 мг	11.3	15.9
Хлор	3872.8 мг	2300 мг	19.9	28.1
Алюминий	852.2 мкг	30 мкг	336.2	473.4
Железо	14.4 мг	18 мг	9.4	13.3
Йод	32 мкг	150 мкг	2.5	3.6
Кобальт	30.1 мкг	10 мкг	35.6	50.1
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1.4	2
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	7.7	10.8
Медь	831 мкг	1000 мкг	9.8	13.8
Никель	37.2 мкг	200 мкг	2.2	3.1
Рубидий	508.9 мкг	200 мкг	30.1	42.4
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.3	0.4
Фтор	298.8 мкг	4000 мкг	0.9	1.2
Хром	30.8 мкг	50 мкг	7.3	10.3
Цинк	11.3 мг	12 мг	11.1	15.6
Бор	480 мкг	1200 мкг	4.7	6.7
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	82	115.5
Молибден	69.4 мкг	70 мкг	11.7	16.5