Рубрики
Березовый сок на зиму

Кекс на йогурте

1
16891

Вариантов приготовления кексов много, что даёт возможность выбрать наиболее подходящий для себя. Молоко или кефир можно заменить йогуртом, и рецепт заиграет новыми красками. Лёгкий и питательный молочный продукт сделают выпечку пышной и румяной. Домашние оценят!

Кухня Европейская
Время готовки 55 мин.
Порции 8
Калорийность 362 ккал 2011 ккал 251 ккал
Белки 5,6 гр. 31,1 гр. 3,9 гр.
Жиры 11,7 гр. 65,2 гр. 8,1 гр.
Углеводы 58,1 гр. 322,6 гр. 40,3 гр.
Вода 22,0 гр. 122,4 гр. 15,3 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 5,7 гр. 0,7 гр.
Кекс на йогурте
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Кекс на йогурте
Готовить кекс на йогурте легко! В яйца высыпаем сахар. Взбиваем до белого цвета, стараемся избавиться от больших крупинок сахара.
шаг 2 из 6
Кекс на йогурте
Берём сливочное масло. Для теста понадобится примерно 60 г. Ещё немного нужно оставить для обмазывания формы. Масло полностью растапливаем и в жидком виде добавляем к яичной смеси. Взбиваем до однородности.
шаг 3 из 6
Кекс на йогурте
Добавляем йогурт. Для теста лучше всего использовать натуральный, без лишних добавок и красителей. Перемешиваем.
шаг 4 из 6
Кекс на йогурте
Просеиваем к жидкой массе муку. Не забываем про соль и разрыхлитель. Взбиваем до исчезновения комочков. Тесто готово.
шаг 5 из 6
Кекс на йогурте
Обильно обмазываем форму для кекса сливочным маслом. Выливаем в форму тесто. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем блюдо запекаться на 45 минут.
шаг 6 из 6
Кекс на йогурте
Готовый йогуртовый кекс выкладываем на тарелку. Для украшения можно обсыпать выпечку сахарной пудрой.

Витамины и минералы
Витамин A 12.03%
Витамин В1 4.28%
Витамин В2 6.34%
Витамин В4 12.96%
Витамин В5 6.89%
Витамин В6 3.84%
Витамин В9 2.3%
Витамин В12 3.46%
Витамин С 0%
Витамин D 6%
Витамин E 4.51%
Биотин 9.17%
Витамин К 0.05%
Витамин РР 7.88%
Калий 5.09%
Кальций 4.65%
Кремний 3.84%
Магний 1.82%
Натрий 7.69%
Сера 11.29%
Фосфор 13.39%
Хлор 6.28%
Алюминий 0.3%
Железо 5.74%
Йод 2.94%
Кобальт 24.71%
Литий 0%
Марганец 8.67%
Медь 4.66%
Никель 0.32%
Рубидий 0%
Селен 14.21%
Фтор 0.43%
Хром 2.86%
Цинк 3.72%
Бор 0.89%
Ванадий 129.67%
Молибден 7.14%
Витамин A 66.79%
Витамин В1 23.75%
Витамин В2 35.19%
Витамин В4 71.94%
Витамин В5 38.26%
Витамин В6 21.33%
Витамин В9 12.78%
Витамин В12 19.21%
Витамин С 0.01%
Витамин D 33.3%
Витамин E 25.07%
Биотин 50.9%
Витамин К 0.28%
Витамин РР 43.76%
Калий 28.25%
Кальций 25.8%
Кремний 21.33%
Магний 10.12%
Натрий 42.72%
Сера 62.69%
Фосфор 74.34%
Хлор 34.85%
Алюминий 1.67%
Железо 31.86%
Йод 16.33%
Кобальт 137.2%
Литий 0%
Марганец 48.15%
Медь 25.89%
Никель 1.76%
Рубидий 0%
Селен 78.9%
Фтор 2.4%
Хром 15.88%
Цинк 20.66%
Бор 4.93%
Ванадий 720%
Молибден 39.64%
Витамин A 8.35%
Витамин В1 2.97%
Витамин В2 4.4%
Витамин В4 8.99%
Витамин В5 4.78%
Витамин В6 2.67%
Витамин В9 1.6%
Витамин В12 2.4%
Витамин С 0%
Витамин D 4.16%
Витамин E 3.13%
Биотин 6.36%
Витамин К 0.03%
Витамин РР 5.47%
Калий 3.53%
Кальций 3.23%
Кремний 2.67%
Магний 1.26%
Натрий 5.34%
Сера 7.84%
Фосфор 9.29%
Хлор 4.36%
Алюминий 0.21%
Железо 3.98%
Йод 2.04%
Кобальт 17.15%
Литий 0%
Марганец 6.02%
Медь 3.24%
Никель 0.22%
Рубидий 0%
Селен 9.86%
Фтор 0.3%
Хром 1.99%
Цинк 2.58%
Бор 0.62%
Ванадий 90%
Молибден 4.96%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 601.1 мкг 900 мкг 12 8.3
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 4.3 3
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 6.3 4.4
Витамин В4 359.7 мг 500 мг 13 9
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 6.9 4.8
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 3.8 2.7
Витамин В9 51.1 мкг 400 мкг 2.3 1.6
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 3.5 2.4
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 3.3 мкг 10 мкг 6 4.2
Витамин E 3.8 мг 15 мг 4.5 3.1
Биотин 25.5 мг 50 мг 9.2 6.4
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 8.8 мг 20 мг 7.9 5.5
Калий 706.4 мг 2500 мг 5.1 3.5
Кальций 258 мг 1000 мг 4.6 3.2
Кремний 6.4 мг 30 мг 3.8 2.7
Магний 40.5 мг 400 мг 1.8 1.3
Натрий 555.3 мг 1300 мг 7.7 5.3
Сера 313.4 мг 500 мг 11.3 7.8
Фосфор 594.7 мг 800 мг 13.4 9.3
Хлор 801.5 мг 2300 мг 6.3 4.4
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.3 0.2
Железо 5.7 мг 18 мг 5.7 4
Йод 24.5 мкг 150 мкг 2.9 2
Кобальт 13.7 мкг 10 мкг 24.7 17.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1 мкг 2 мкг 8.7 6
Медь 258.9 мкг 1000 мкг 4.7 3.2
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.3 0.2
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 43.4 мкг 55 мкг 14.2 9.9
Фтор 95.9 мкг 4000 мкг 0.4 0.3
Хром 7.9 мкг 50 мкг 2.9 2
Цинк 2.5 мг 12 мг 3.7 2.6
Бор 59.2 мкг 1200 мкг 0.9 0.6
Ванадий 144 мкг 20 мкг 129.7 90
Молибден 27.8 мкг 70 мкг 7.1 5
Похожие рецепты

Комментарии 1

Юлия 18-11-2023 10:12 по мск.
У меня просрочился самодельный йогурт, решила поискать в интернете что можно сделать из него. Нашла этот рецепт, ни на что особо не рассчитывая. Но! Получились очень вкусные кексы. Наполнителем у меня была черника. Муж тоже в восторге.
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля