Салат «Снежная королева»
Как засолить очищенную икру форели в домашних условиях
0
5766
77
0
Не только филе форели можно засолить в домашних условиях. Часто после покупки можно обнаружить, что рыба полна икры, что само по себе является отличным бонусом. И в добавку к малосоленой форели вы можете получить соленую красную икру.
Кухня
Мировая
Время готовки
1 д.
PT1D
Порции
2
Калорийность
41 ккал
701 ккал
350 ккал
Белки
5,6 гр.
96,0 гр.
48,0 гр.
Жиры
1,9 гр.
33,0 гр.
16,5 гр.
Углеводы
0,2 гр.
3,0 гр.
1,5 гр.
Вода
67,6 гр.
1150,0 гр.
575,0 гр.
Пищевые волокна
0,0 гр.
0,0 гр.
0,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
0%
Витамин В1
5.88%
Витамин В2
3.92%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
0.49%
Витамин D
0%
Витамин E
2.94%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
1.24%
Калий
0.68%
Кальций
10.25%
Кремний
0%
Магний
7.66%
Натрий
731.15%
Сера
19.39%
Фосфор
11.6%
Хлор
610.68%
Алюминий
0%
Железо
5.76%
Йод
0%
Кобальт
35.29%
Литий
0%
Марганец
2.99%
Медь
6.41%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.04%
Фтор
1.48%
Хром
0%
Цинк
1.18%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
38.32%
Витамин A
0.08%
Витамин В1
100%
Витамин В2
66.67%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
8.33%
Витамин D
0%
Витамин E
50%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
21%
Калий
11.64%
Кальций
174.2%
Кремний
0%
Магний
130.25%
Натрий
12429.54%
Сера
329.6%
Фосфор
197.25%
Хлор
10381.48%
Алюминий
0%
Железо
97.84%
Йод
0%
Кобальт
600%
Литий
0%
Марганец
50.8%
Медь
109%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.73%
Фтор
25.2%
Хром
0%
Цинк
20%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
651.43%
Витамин A
0.04%
Витамин В1
50%
Витамин В2
33.33%
Витамин В4
0%
Витамин В5
0%
Витамин В6
0%
Витамин В9
0%
Витамин В12
0%
Витамин С
4.17%
Витамин D
0%
Витамин E
25%
Биотин
0%
Витамин К
0%
Витамин РР
10.5%
Калий
5.82%
Кальций
87.1%
Кремний
0%
Магний
65.13%
Натрий
6214.77%
Сера
164.8%
Фосфор
98.63%
Хлор
5190.74%
Алюминий
0%
Железо
48.92%
Йод
0%
Кобальт
300%
Литий
0%
Марганец
25.4%
Медь
54.5%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
0.36%
Фтор
12.6%
Хром
0%
Цинк
10%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
325.71%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 0.8 мкг | 900 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В1 | 1.5 мг | 1.5 мг | 5.9 | 50 |
| Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 3.9 | 33.3 |
| Витамин В4 | 0 | 500 мг | 0 | 0 |
| Витамин В5 | 0 | 5 мг | 0 | 0 |
| Витамин В6 | 0 | 2 мг | 0 | 0 |
| Витамин В9 | 0 | 400 мкг | 0 | 0 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 7.5 мкг | 90 мкг | 0.5 | 4.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 7.5 мг | 15 мг | 2.9 | 25 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 0 | 120 мкг | 0 | 0 |
| Витамин РР | 4.2 мг | 20 мг | 1.2 | 10.5 |
| Калий | 291 мг | 2500 мг | 0.7 | 5.8 |
| Кальций | 1742 мг | 1000 мг | 10.2 | 87.1 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 521 мг | 400 мг | 7.7 | 65.1 |
| Натрий | 161584 мг | 1300 мг | 731.1 | 6214.8 |
| Сера | 1648 мг | 500 мг | 19.4 | 164.8 |
| Фосфор | 1578 мг | 800 мг | 11.6 | 98.6 |
| Хлор | 238774 мг | 2300 мг | 610.7 | 5190.7 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 17.6 мг | 18 мг | 5.8 | 48.9 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 60 мкг | 10 мкг | 35.3 | 300 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1 мкг | 2 мкг | 3 | 25.4 |
| Медь | 1090 мкг | 1000 мкг | 6.4 | 54.5 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0.4 мкг | 55 мкг | 0 | 0.4 |
| Фтор | 1008 мкг | 4000 мкг | 1.5 | 12.6 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 2.4 мг | 12 мг | 1.2 | 10 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 456 мкг | 70 мкг | 38.3 | 325.7 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий