Рубрики
Березовый сок на зиму

Кабачки в майонезе с чесноком на мангале

0
3697

На мангале можно готовить не только мясо или рыбу, так же прекрасно на нем выходят и различные овощи. Например, кабачки. В сезон, когда их урожай так велик, рецепт кабачков на мангале в майонезе становится настоящим спасением. Они отлично подходят в качестве обеда или ужина для всей семье, ведь это очень вкусное и сочное блюдо.

Кухня Кавказская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 50 ккал 456 ккал 114 ккал
Белки 0,7 гр. 6,1 гр. 1,5 гр.
Жиры 3,0 гр. 27,6 гр. 6,9 гр.
Углеводы 4,8 гр. 43,9 гр. 11,0 гр.
Вода 84,4 гр. 772,0 гр. 193,0 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 9,3 гр. 2,3 гр.
Кабачки в майонезе с чесноком на мангале
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Кабачки в майонезе с чесноком на мангале
Для того чтобы приготовить кабачки в майонезе с чесноком на мангале, подготовить все необходимые ингредиенты для рецепта.
шаг 2 из 6
Кабачки в майонезе с чесноком на мангале
Кабачок очистить от кожуры, помыть, просушить на бумажном полотенце.
шаг 3 из 6
Кабачки в майонезе с чесноком на мангале
Нарезать очищенный кабачок кружочками.
шаг 4 из 6
Кабачки в майонезе с чесноком на мангале
Чеснок пропустить через пресс. В глубокой емкости смешать чеснок, майонез, добавить соль и перец по вкусу, все тщательно перемешать.
шаг 5 из 6
Кабачки в майонезе с чесноком на мангале
На мангале на тлеющих углях обжарить кабачки с двух сторон до золотистости. Сверху каждый жареный кабачок промазать майонезной смесью.
шаг 6 из 6
Кабачки в майонезе с чесноком на мангале
Дать готовому блюду немного настояться и пропитаться майонезно-чесночной заправкой. Кабачки на мангале в майонезе готовы! Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.74%
Витамин В1 1.88%
Витамин В2 1.83%
Витамин В4 2.01%
Витамин В5 1.95%
Витамин В6 5.07%
Витамин В9 3.09%
Витамин В12 0%
Витамин С 14.75%
Витамин D 0%
Витамин E 22.49%
Биотин 0.7%
Витамин К 3.88%
Витамин РР 3.45%
Калий 8.83%
Кальций 2.23%
Кремний 87.43%
Магний 2.62%
Натрий 23.95%
Сера 0.24%
Фосфор 1.73%
Хлор 17.02%
Алюминий 210.13%
Железо 2.99%
Йод 0.04%
Кобальт 10.99%
Литий 0%
Марганец 8.73%
Медь 4.98%
Никель 0.48%
Рубидий 9.7%
Селен 0.48%
Фтор 0.1%
Хром 1.57%
Цинк 1.95%
Бор 1.4%
Ванадий 27.1%
Молибден 4.28%
Витамин A 6.82%
Витамин В1 17.24%
Витамин В2 16.79%
Витамин В4 18.37%
Витамин В5 17.88%
Витамин В6 46.43%
Витамин В9 28.24%
Витамин В12 0%
Витамин С 134.94%
Витамин D 0%
Витамин E 205.76%
Биотин 6.4%
Витамин К 35.54%
Витамин РР 31.59%
Калий 80.78%
Кальций 20.44%
Кремний 800%
Магний 24.02%
Натрий 219.1%
Сера 2.16%
Фосфор 15.8%
Хлор 155.77%
Алюминий 1922.67%
Железо 27.33%
Йод 0.35%
Кобальт 100.6%
Литий 0%
Марганец 79.85%
Медь 45.6%
Никель 4.4%
Рубидий 88.8%
Селен 4.4%
Фтор 0.93%
Хром 14.4%
Цинк 17.8%
Бор 12.8%
Ванадий 248%
Молибден 39.14%
Витамин A 1.7%
Витамин В1 4.31%
Витамин В2 4.2%
Витамин В4 4.59%
Витамин В5 4.47%
Витамин В6 11.61%
Витамин В9 7.06%
Витамин В12 0%
Витамин С 33.74%
Витамин D 0%
Витамин E 51.44%
Биотин 1.6%
Витамин К 8.89%
Витамин РР 7.9%
Калий 20.19%
Кальций 5.11%
Кремний 200%
Магний 6%
Натрий 54.77%
Сера 0.54%
Фосфор 3.95%
Хлор 38.94%
Алюминий 480.67%
Железо 6.83%
Йод 0.09%
Кобальт 25.15%
Литий 0%
Марганец 19.96%
Медь 11.4%
Никель 1.1%
Рубидий 22.2%
Селен 1.1%
Фтор 0.23%
Хром 3.6%
Цинк 4.45%
Бор 3.2%
Ванадий 62%
Молибден 9.79%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 61.4 мкг 900 мкг 0.7 1.7
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.9 4.3
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 1.8 4.2
Витамин В4 91.8 мг 500 мг 2 4.6
Витамин В5 0.9 мг 5 мг 2 4.5
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 5.1 11.6
Витамин В9 113 мкг 400 мкг 3.1 7.1
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 121.5 мкг 90 мкг 14.7 33.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 30.9 мг 15 мг 22.5 51.4
Биотин 3.2 мг 50 мг 0.7 1.6
Витамин К 42.7 мкг 120 мкг 3.9 8.9
Витамин РР 6.3 мг 20 мг 3.5 7.9
Калий 2019.4 мг 2500 мг 8.8 20.2
Кальций 204.4 мг 1000 мг 2.2 5.1
Кремний 240 мг 30 мг 87.4 200
Магний 96.1 мг 400 мг 2.6 6
Натрий 2848.3 мг 1300 мг 23.9 54.8
Сера 10.8 мг 500 мг 0.2 0.5
Фосфор 126.4 мг 800 мг 1.7 4
Хлор 3582.6 мг 2300 мг 17 38.9
Алюминий 576.8 мкг 30 мкг 210.1 480.7
Железо 4.9 мг 18 мг 3 6.8
Йод 0.5 мкг 150 мкг 0 0.1
Кобальт 10.1 мкг 10 мкг 11 25.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 8.7 20
Медь 456 мкг 1000 мкг 5 11.4
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.5 1.1
Рубидий 177.6 мкг 200 мкг 9.7 22.2
Селен 2.4 мкг 55 мкг 0.5 1.1
Фтор 37 мкг 4000 мкг 0.1 0.2
Хром 7.2 мкг 50 мкг 1.6 3.6
Цинк 2.1 мг 12 мг 1.9 4.5
Бор 153.6 мкг 1200 мкг 1.4 3.2
Ванадий 49.6 мкг 20 мкг 27.1 62
Молибден 27.4 мкг 70 мкг 4.3 9.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля