Рубрики
Березовый сок на зиму

Имбирные пряники по рецепту Энди шефа

0
5309

Порадуйте близких ароматным домашним лакомством. Приготовьте имбирные пряники по безупречному рецепту Энди шефа. Десерт не только порадует своим вкусом, но и послужит ярким украшением вашего стола. 

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 3
Калорийность 391 ккал 2186 ккал 729 ккал
Белки 4,4 гр. 24,9 гр. 8,3 гр.
Жиры 14,5 гр. 80,9 гр. 27,0 гр.
Углеводы 60,2 гр. 336,8 гр. 112,3 гр.
Вода 16,0 гр. 89,8 гр. 29,9 гр.
Пищевые волокна 1,2 гр. 6,5 гр. 2,2 гр.
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Приступим к готовке имбирных пряников по рецепту Энди шефа. В кастрюлю всыпаем сахар и заливаем его водой. Ставим на медленный огонь и варим содержимое до образования карамели. Важно постоянно размешивать смесь.
шаг 2 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
В горячую карамель отправляем кусочки сливочного масла. Размешиваем до однородности.
шаг 3 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Добавляем в массу молотый имбирь и соду, снова размешиваем.
шаг 4 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Даем содержимому закипеть до появления мелких пузырьков.
шаг 5 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Убираем с огня и начиняем постепенно просеивать муку.
шаг 6 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
В остывшую массу разбиваем куриный желток. Белок не используем.
шаг 7 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Размешиваем тесто до однородного плотного состава.
шаг 8 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Лепим из теста ком и кладем его в холодильник до полного охлаждения.
шаг 9 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Подготовленный продукт тонко раскатываем.
шаг 10 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Из пласта вырезаем необходимые фигурки и выпекаем их 10 минут в духовке при температуре 180 градусов.
шаг 11 из 11
Имбирные пряники по рецепту Энди шефа
Готовым пряникам даем остыть и по вкусу украшаем их глазурью.

Витамины и минералы
Витамин A 11.78%
Витамин В1 3.94%
Витамин В2 4.41%
Витамин В4 8%
Витамин В5 4.38%
Витамин В6 3.48%
Витамин В9 2.15%
Витамин В12 1.7%
Витамин С 0.01%
Витамин D 4.49%
Витамин E 5.81%
Биотин 5.12%
Витамин К 0.03%
Витамин РР 6.9%
Калий 3.51%
Кальций 1.91%
Кремний 3.81%
Магний 3.42%
Натрий 46.48%
Сера 7.96%
Фосфор 6.96%
Хлор 0.92%
Алюминий 0%
Железо 5.79%
Йод 1.6%
Кобальт 14.41%
Литий 0%
Марганец 27.67%
Медь 4.34%
Никель 0.31%
Рубидий 0%
Селен 9.79%
Фтор 0.3%
Хром 2.04%
Цинк 3.15%
Бор 0.88%
Ванадий 128.69%
Молибден 5.95%
Витамин A 65.9%
Витамин В1 22.07%
Витамин В2 24.7%
Витамин В4 44.79%
Витамин В5 24.52%
Витамин В6 19.48%
Витамин В9 12.01%
Витамин В12 9.53%
Витамин С 0.05%
Витамин D 25.1%
Витамин E 32.53%
Биотин 28.62%
Витамин К 0.18%
Витамин РР 38.6%
Калий 19.65%
Кальций 10.68%
Кремний 21.33%
Магний 19.16%
Натрий 260.05%
Сера 44.53%
Фосфор 38.95%
Хлор 5.12%
Алюминий 0%
Железо 32.4%
Йод 8.93%
Кобальт 80.6%
Литий 0%
Марганец 154.82%
Медь 24.29%
Никель 1.76%
Рубидий 0%
Селен 54.79%
Фтор 1.66%
Хром 11.44%
Цинк 17.64%
Бор 4.93%
Ванадий 720%
Молибден 33.31%
Витамин A 21.97%
Витамин В1 7.36%
Витамин В2 8.23%
Витамин В4 14.93%
Витамин В5 8.17%
Витамин В6 6.49%
Витамин В9 4%
Витамин В12 3.18%
Витамин С 0.02%
Витамин D 8.37%
Витамин E 10.84%
Биотин 9.54%
Витамин К 0.06%
Витамин РР 12.87%
Калий 6.55%
Кальций 3.56%
Кремний 7.11%
Магний 6.39%
Натрий 86.68%
Сера 14.84%
Фосфор 12.98%
Хлор 1.71%
Алюминий 0%
Железо 10.8%
Йод 2.98%
Кобальт 26.87%
Литий 0%
Марганец 51.61%
Медь 8.1%
Никель 0.59%
Рубидий 0%
Селен 18.26%
Фтор 0.55%
Хром 3.81%
Цинк 5.88%
Бор 1.64%
Ванадий 240%
Молибден 11.1%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 593.1 мкг 900 мкг 11.8 22
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 3.9 7.4
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 4.4 8.2
Витамин В4 223.9 мг 500 мг 8 14.9
Витамин В5 1.2 мг 5 мг 4.4 8.2
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 3.5 6.5
Витамин В9 48.1 мкг 400 мкг 2.1 4
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.7 3.2
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 4.5 8.4
Витамин E 4.9 мг 15 мг 5.8 10.8
Биотин 14.3 мг 50 мг 5.1 9.5
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0.1
Витамин РР 7.7 мг 20 мг 6.9 12.9
Калий 491.3 мг 2500 мг 3.5 6.6
Кальций 106.8 мг 1000 мг 1.9 3.6
Кремний 6.4 мг 30 мг 3.8 7.1
Магний 76.6 мг 400 мг 3.4 6.4
Натрий 3380.7 мг 1300 мг 46.5 86.7
Сера 222.6 мг 500 мг 8 14.8
Фосфор 311.6 мг 800 мг 7 13
Хлор 117.8 мг 2300 мг 0.9 1.7
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.8 мг 18 мг 5.8 10.8
Йод 13.4 мкг 150 мкг 1.6 3
Кобальт 8.1 мкг 10 мкг 14.4 26.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.1 мкг 2 мкг 27.7 51.6
Медь 242.9 мкг 1000 мкг 4.3 8.1
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.3 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 30.1 мкг 55 мкг 9.8 18.3
Фтор 66.5 мкг 4000 мкг 0.3 0.6
Хром 5.7 мкг 50 мкг 2 3.8
Цинк 2.1 мг 12 мг 3.2 5.9
Бор 59.2 мкг 1200 мкг 0.9 1.6
Ванадий 144 мкг 20 мкг 128.7 240
Молибден 23.3 мкг 70 мкг 6 11.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля