Холодец из шеи индейки без желатина
Оригинальный способ приготовить домашний холодец – из индюшиных шеек. Продукт дает много сочного мяса, что придает блюду особый вкус и питательность.
Классический холодец – это интересное и знакомое многим блюдо. Его часто подают в праздники или к семейным обедам. Для его приготовления традиционно используют мясо и наваристый бульон. Лучшие традиционные рецепты домашнего холодца вы найдете в нашей проверенной подборке с пошаговыми рецептами.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Морковь | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
Перец чёрный горошек | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Свиная рулька | 294 | 19.9 | 18 | 0 |
Свиные ноги | 234 | 23.5 | 15.6 | 0 |
Зелень | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
Курица | 149.6 | 15.9 | 8.1 | 3.2 |
Желатин пищевой | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |