Салат «Снежная королева»
Холодец из шеи индейки
0
5974
28
0
Оригинальный домашний холодец получается из мясистой шеи индейки. Готовый продукт можно подавать с гарниром для семейного обеда или ужина. Попробуйте простой и вкусный рецепт!
Кухня
Русская
Время готовки
9 ч.
PT9H
Порции
8
Калорийность
119 ккал
1353 ккал
169 ккал
Белки
15,8 гр.
179,8 гр.
22,5 гр.
Жиры
5,3 гр.
60,3 гр.
7,5 гр.
Углеводы
0,9 гр.
10,0 гр.
1,2 гр.
Вода
7,9 гр.
90,0 гр.
11,3 гр.
Пищевые волокна
0,3 гр.
3,3 гр.
0,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Витамины и минералы
Витамин A
0.99%
Витамин В1
4.41%
Витамин В2
9.38%
Витамин В4
23.98%
Витамин В5
11.64%
Витамин В6
15.14%
Витамин В9
2.28%
Витамин В12
0%
Витамин С
1.04%
Витамин D
0%
Витамин E
1.88%
Биотин
0.16%
Витамин К
0.13%
Витамин РР
62.19%
Калий
9.72%
Кальций
3.53%
Кремний
1.46%
Магний
6.21%
Натрий
59.03%
Сера
45.28%
Фосфор
26.24%
Хлор
49.06%
Алюминий
116.95%
Железо
9.72%
Йод
0.2%
Кобальт
138.9%
Литий
0%
Марганец
2.43%
Медь
11.33%
Никель
0.13%
Рубидий
20.88%
Селен
0.18%
Фтор
0.07%
Хром
19.65%
Цинк
18.66%
Бор
1.46%
Ванадий
0%
Молибден
39.09%
Витамин A
11.24%
Витамин В1
50.27%
Витамин В2
106.99%
Витамин В4
273.42%
Витамин В5
132.7%
Витамин В6
172.58%
Витамин В9
25.95%
Витамин В12
0%
Витамин С
11.9%
Витамин D
0%
Витамин E
21.47%
Биотин
1.8%
Витамин К
1.48%
Витамин РР
709.03%
Калий
110.78%
Кальций
40.28%
Кремний
16.67%
Магний
70.83%
Натрий
672.97%
Сера
516.25%
Фосфор
299.2%
Хлор
559.31%
Алюминий
1333.33%
Железо
110.81%
Йод
2.24%
Кобальт
1583.6%
Литий
0%
Марганец
27.7%
Медь
129.18%
Никель
1.5%
Рубидий
238%
Селен
2.06%
Фтор
0.79%
Хром
224%
Цинк
212.76%
Бор
16.67%
Ванадий
0%
Молибден
445.71%
Витамин A
1.4%
Витамин В1
6.28%
Витамин В2
13.37%
Витамин В4
34.18%
Витамин В5
16.59%
Витамин В6
21.57%
Витамин В9
3.24%
Витамин В12
0%
Витамин С
1.49%
Витамин D
0%
Витамин E
2.68%
Биотин
0.23%
Витамин К
0.19%
Витамин РР
88.63%
Калий
13.85%
Кальций
5.04%
Кремний
2.08%
Магний
8.85%
Натрий
84.12%
Сера
64.53%
Фосфор
37.4%
Хлор
69.91%
Алюминий
166.67%
Железо
13.85%
Йод
0.28%
Кобальт
197.95%
Литий
0%
Марганец
3.46%
Медь
16.15%
Никель
0.19%
Рубидий
29.75%
Селен
0.26%
Фтор
0.1%
Хром
28%
Цинк
26.6%
Бор
2.08%
Ванадий
0%
Молибден
55.71%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 101.1 мкг | 900 мкг | 1 | 1.4 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 4.4 | 6.3 |
| Витамин В2 | 1.9 мг | 1.8 мг | 9.4 | 13.4 |
| Витамин В4 | 1367.1 мг | 500 мг | 24 | 34.2 |
| Витамин В5 | 6.6 мг | 5 мг | 11.6 | 16.6 |
| Витамин В6 | 3.5 мг | 2 мг | 15.1 | 21.6 |
| Витамин В9 | 103.8 мкг | 400 мкг | 2.3 | 3.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 10.7 мкг | 90 мкг | 1 | 1.5 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 3.2 мг | 15 мг | 1.9 | 2.7 |
| Биотин | 0.9 мг | 50 мг | 0.2 | 0.2 |
| Витамин К | 1.8 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин РР | 141.8 мг | 20 мг | 62.2 | 88.6 |
| Калий | 2769.6 мг | 2500 мг | 9.7 | 13.8 |
| Кальций | 402.8 мг | 1000 мг | 3.5 | 5 |
| Кремний | 5 мг | 30 мг | 1.5 | 2.1 |
| Магний | 283.3 мг | 400 мг | 6.2 | 8.9 |
| Натрий | 8748.6 мг | 1300 мг | 59 | 84.1 |
| Сера | 2581.2 мг | 500 мг | 45.3 | 64.5 |
| Фосфор | 2393.6 мг | 800 мг | 26.2 | 37.4 |
| Хлор | 12864.2 мг | 2300 мг | 49.1 | 69.9 |
| Алюминий | 400 мкг | 30 мкг | 116.9 | 166.7 |
| Железо | 19.9 мг | 18 мг | 9.7 | 13.9 |
| Йод | 3.4 мкг | 150 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Кобальт | 158.4 мкг | 10 мкг | 138.9 | 198 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.6 мкг | 2 мкг | 2.4 | 3.5 |
| Медь | 1291.8 мкг | 1000 мкг | 11.3 | 16.1 |
| Никель | 3 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Рубидий | 476 мкг | 200 мкг | 20.9 | 29.8 |
| Селен | 1.1 мкг | 55 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Фтор | 31.7 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Хром | 112 мкг | 50 мкг | 19.6 | 28 |
| Цинк | 25.5 мг | 12 мг | 18.7 | 26.6 |
| Бор | 200 мкг | 1200 мкг | 1.5 | 2.1 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 312 мкг | 70 мкг | 39.1 | 55.7 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий