Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Хлеб Дарницкий в хлебопечке Редмонд

Хлеб Дарницкий в хлебопечке Редмонд

Name: Хлеб Дарницкий в хлебопечке Редмонд
Prep time: 210 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 330 гр.; Ржаная мука обдирная 150 гр.; Сухие дрожжи 1.5 ч.л.; Мёд 1 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Вода 300 мл.

36537

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

За превосходные вкусовые качества и восхитительный аромат хлеб «Дарницкий» ценят многие. Такой хлеб, согласно предлагаемому рецепту, можно испечь и дома с помощью хлебопечки Редмонд. Хлеб готовится из смеси пшеничной и ржаной муки с обязательным добавлением меда.

Кухня Русская

Время готовки 210 мин.

Порции 1

Калорийность 358 ккал 2038 ккал 2038 ккал

Белки 9,0 гр. 51,3 гр. 51,3 гр.

Жиры 8,2 гр. 46,6 гр. 46,6 гр.

Углеводы 61,1 гр. 347,2 гр. 347,2 гр.

Вода 12,0 гр. 68,2 гр. 68,2 гр.

Пищевые волокна 34,7 гр. 197,6 гр. 197,6 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 330 гр. Ржаная мука обдирная 150 гр. Сухие дрожжи 1.5 ч.л. Мёд 1 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Вода 300 мл.

Процесс приготовления

Как начать готовить хлеб Дарницкий в хлебопечке Редмонд? Ведерко хлебопечки достаньте из прибора и налейте в него чистую воду.

Положите в ведерко мед и всыпьте соль.

Затем налейте нужное количество растительного масла.

Пшеничную и ржаную муку в необходимом количестве насыпьте в ведерко через сито. Просеивание муки сделает мякиш хлеба более воздушным.

В середине горки муки сделайте небольшое углубление и насыпьте в него сухие дрожжи.

Ведерко с ингредиентами поместите в хлебопечку. Установите программу «Цельнозерновой хлеб», вес – «750 г», цвет корочки – «Средний». Время приготовления будет в среднем 3 часа 30 минут, но это зависит от модели вашей хлебопечки. Включите кнопку «Старт/Стоп».

Испеченный «Дарницкий» хлеб переложите их хлебопечки на полотенце и остудите.

Затем можете его нарезать на ломтики и подавать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 0.4%

Витамин В1 15.21%

Витамин В2 5.37%

Витамин В4 7.13%

Витамин В5 7.51%

Витамин В6 11.31%

Витамин В9 9.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.2%

Витамин D 0%

Витамин E 30.21%

Биотин 44.8%

Витамин К 2.18%

Витамин РР 13.05%

Калий 8.16%

Кальций 3.39%

Кремний 7.74%

Магний 9.38%

Натрий 52.63%

Сера 12.36%

Фосфор 13.43%

Хлор 46.2%

Алюминий 237.47%

Железо 10.88%

Йод 1.37%

Кобальт 12.08%

Литий 0%

Марганец 37.28%

Медь 13.08%

Никель 0.64%

Рубидий 0%

Селен 13.24%

Фтор 0.71%

Хром 2.55%

Цинк 6.36%

Бор 1.79%

Ванадий 261.21%

Молибден 15.7%

Витамин A 2.27%

Витамин В1 86.47%

Витамин В2 30.56%

Витамин В4 40.55%

Витамин В5 42.72%

Витамин В6 64.28%

Витамин В9 52.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.15%

Витамин D 0%

Витамин E 171.73%

Биотин 254.7%

Витамин К 12.38%

Витамин РР 74.21%

Калий 46.4%

Кальций 19.3%

Кремний 44%

Магний 53.31%

Натрий 299.22%

Сера 70.26%

Фосфор 76.38%

Хлор 262.66%

Алюминий 1350%

Железо 61.87%

Йод 7.8%

Кобальт 68.7%

Литий 0%

Марганец 211.93%

Медь 74.38%

Никель 3.63%

Рубидий 0%

Селен 75.29%

Фтор 4.02%

Хром 14.52%

Цинк 36.13%

Бор 10.18%

Ванадий 1485%

Молибден 89.24%

Витамин A 2.27%

Витамин В1 86.47%

Витамин В2 30.56%

Витамин В4 40.55%

Витамин В5 42.72%

Витамин В6 64.28%

Витамин В9 52.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.15%

Витамин D 0%

Витамин E 171.73%

Биотин 254.7%

Витамин К 12.38%

Витамин РР 74.21%

Калий 46.4%

Кальций 19.3%

Кремний 44%

Магний 53.31%

Натрий 299.22%

Сера 70.26%

Фосфор 76.38%

Хлор 262.66%

Алюминий 1350%

Железо 61.87%

Йод 7.8%

Кобальт 68.7%

Литий 0%

Марганец 211.93%

Медь 74.38%

Никель 3.63%

Рубидий 0%

Селен 75.29%

Фтор 4.02%

Хром 14.52%

Цинк 36.13%

Бор 10.18%

Ванадий 1485%

Молибден 89.24%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20.5 мкг	900 мкг	0.4	2.3
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	15.2	86.5
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.4	30.6
Витамин В4	202.7 мг	500 мг	7.1	40.5
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	7.5	42.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	11.3	64.3
Витамин В9	209.6 мкг	400 мкг	9.2	52.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1 мкг	90 мкг	0.2	1.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	25.8 мг	15 мг	30.2	171.7
Биотин	127.4 мг	50 мг	44.8	254.7
Витамин К	14.9 мкг	120 мкг	2.2	12.4
Витамин РР	14.8 мг	20 мг	13.1	74.2
Калий	1159.9 мг	2500 мг	8.2	46.4
Кальций	193 мг	1000 мг	3.4	19.3
Кремний	13.2 мг	30 мг	7.7	44
Магний	213.2 мг	400 мг	9.4	53.3
Натрий	3889.9 мг	1300 мг	52.6	299.2
Сера	351.3 мг	500 мг	12.4	70.3
Фосфор	611 мг	800 мг	13.4	76.4
Хлор	6041.1 мг	2300 мг	46.2	262.7
Алюминий	405 мкг	30 мкг	237.5	1350
Железо	11.1 мг	18 мг	10.9	61.9
Йод	11.7 мкг	150 мкг	1.4	7.8
Кобальт	6.9 мкг	10 мкг	12.1	68.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	37.3	211.9
Медь	743.8 мкг	1000 мкг	13.1	74.4
Никель	7.3 мкг	200 мкг	0.6	3.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	41.4 мкг	55 мкг	13.2	75.3
Фтор	160.8 мкг	4000 мкг	0.7	4
Хром	7.3 мкг	50 мкг	2.6	14.5
Цинк	4.3 мг	12 мг	6.4	36.1
Бор	122.1 мкг	1200 мкг	1.8	10.2
Ванадий	297 мкг	20 мкг	261.2	1485
Молибден	62.5 мкг	70 мкг	15.7	89.2