Харчо из говядины в казане
Харчо из говядины в казане – это традиционное блюдо восточной кухни. Готовить харчо – дело хлопотное и трудоемкое, однако ради такого великолепного вкуса можно потрудится.
Харчо по-грузински с грецкими орехами – знаменитый сытный и густой суп по грузинскому рецепту. Уникальный, ни с чем несравнимый аромат и вкус говяжьему бульону, придают грецкие орехи и кислый соус Ткемали. Подавать харчо к столу лучше всего не с хлебом, а с тонким армянским лавашом.
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Грецкий орех | 656 | 16.2 | 60.8 | 11.1 |
Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Приправа Хмели-Сунели | 99 | 3.3 | 2.2 | 16.6 |
Рис белый | 333 | 7 | 1 | 74 |
Лавровый лист | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Говядина | 218 | 18.6 | 16 | 0 |
Томатная паста | 63.2 | 0 | 0 | 15.8 |
Кинза | 45 | 2 | 0.5 | 4 |