Рубрики
Окрошка

Густой джем из черной смородины

0
9259

Джем из ароматной чёрной смородины – прекрасное дополнение к чаю. Лакомство имеет приятный кисло-сладкий вкус и отлично выступает как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к оладьям и блинам.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 1
Калорийность 221 ккал 4431 ккал 4431 ккал
Белки 0,5 гр. 10,0 гр. 10,0 гр.
Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.
Углеводы 53,6 гр. 1073,2 гр. 1073,2 гр.
Вода 41,6 гр. 833,8 гр. 833,8 гр.
Пищевые волокна 2,4 гр. 48,0 гр. 48,0 гр.
Густой джем из черной смородины
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 3
Густой джем из черной смородины
Как начать готовить густой джем из черной смородины? Чёрную смородину очищаем и промываем под струёй воды. Затем ягоды раздавливаем ложкой, заливаем небольшим количеством воды и ставим на огонь. Ждём кипения, затем варим на среднем огне около 10 минут.
шаг 2 из 3
Густой джем из черной смородины
Медленно высыпаем в ягодную смесь сахар. Постоянно помешиваем. Снова доводим до кипения и варим около 25 минут. Не забываем помешивать. Смесь легко станет густой, благодаря особым свойствам ягод.
шаг 3 из 3
Густой джем из черной смородины
Разливаем варево по стерилизованным банкам, оставляем остыть. Спустя время джем готов. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 0.94%
Витамин В1 1%
Витамин В2 1.11%
Витамин В4 1.23%
Витамин В5 4%
Витамин В6 3.25%
Витамин В9 0.63%
Витамин В12 0%
Витамин С 110.94%
Витамин D 0%
Витамин E 2.33%
Биотин 2.4%
Витамин К 0.04%
Витамин РР 1%
Калий 7.05%
Кальций 1.95%
Кремний 101.3%
Магний 3.87%
Натрий 1.27%
Сера 0.2%
Фосфор 2.06%
Хлор 0.3%
Алюминий 933.97%
Железо 4.44%
Йод 0.33%
Кобальт 19.96%
Литий 0.64%
Марганец 4.49%
Медь 6.49%
Никель 0.4%
Рубидий 2.94%
Селен 1%
Фтор 0.21%
Хром 0.8%
Цинк 0.54%
Бор 2.29%
Ванадий 9.98%
Молибден 17.11%
Витамин A 18.89%
Витамин В1 20.12%
Витамин В2 22.24%
Витамин В4 24.63%
Витамин В5 80.07%
Витамин В6 65.09%
Витамин В9 12.58%
Витамин В12 0%
Витамин С 2223.27%
Витамин D 0%
Витамин E 46.68%
Биотин 48.01%
Витамин К 0.83%
Витамин РР 20%
Калий 141.31%
Кальций 39.03%
Кремний 2030%
Магний 77.56%
Натрий 25.39%
Сера 4%
Фосфор 41.28%
Хлор 6.09%
Алюминий 18716.67%
Железо 88.91%
Йод 6.67%
Кобальт 400%
Литий 12.86%
Марганец 90.05%
Медь 130%
Никель 8%
Рубидий 59%
Селен 20.01%
Фтор 4.28%
Хром 16%
Цинк 10.85%
Бор 45.83%
Ванадий 200%
Молибден 342.88%
Витамин A 18.89%
Витамин В1 20.12%
Витамин В2 22.24%
Витамин В4 24.63%
Витамин В5 80.07%
Витамин В6 65.09%
Витамин В9 12.58%
Витамин В12 0%
Витамин С 2223.27%
Витамин D 0%
Витамин E 46.68%
Биотин 48.01%
Витамин К 0.83%
Витамин РР 20%
Калий 141.31%
Кальций 39.03%
Кремний 2030%
Магний 77.56%
Натрий 25.39%
Сера 4%
Фосфор 41.28%
Хлор 6.09%
Алюминий 18716.67%
Железо 88.91%
Йод 6.67%
Кобальт 400%
Литий 12.86%
Марганец 90.05%
Медь 130%
Никель 8%
Рубидий 59%
Селен 20.01%
Фтор 4.28%
Хром 16%
Цинк 10.85%
Бор 45.83%
Ванадий 200%
Молибден 342.88%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 170 мкг 900 мкг 0.9 18.9
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1 20.1
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 1.1 22.2
Витамин В4 123.2 мг 500 мг 1.2 24.6
Витамин В5 4 мг 5 мг 4 80.1
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 3.2 65.1
Витамин В9 50.3 мкг 400 мкг 0.6 12.6
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 2000.9 мкг 90 мкг 110.9 2223.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 7 мг 15 мг 2.3 46.7
Биотин 24 мг 50 мг 2.4 48
Витамин К 1 мкг 120 мкг 0 0.8
Витамин РР 4 мг 20 мг 1 20
Калий 3532.7 мг 2500 мг 7.1 141.3
Кальций 390.3 мг 1000 мг 1.9 39
Кремний 609 мг 30 мг 101.3 2030
Магний 310.3 мг 400 мг 3.9 77.6
Натрий 330 мг 1300 мг 1.3 25.4
Сера 20 мг 500 мг 0.2 4
Фосфор 330.2 мг 800 мг 2.1 41.3
Хлор 140 мг 2300 мг 0.3 6.1
Алюминий 5615 мкг 30 мкг 934 18716.7
Железо 16 мг 18 мг 4.4 88.9
Йод 10 мкг 150 мкг 0.3 6.7
Кобальт 40 мкг 10 мкг 20 400
Литий 9 мкг 70 мкг 0.6 12.9
Марганец 1.8 мкг 2 мкг 4.5 90
Медь 1300 мкг 1000 мкг 6.5 130
Никель 16 мкг 200 мкг 0.4 8
Рубидий 118 мкг 200 мкг 2.9 59
Селен 11 мкг 55 мкг 1 20
Фтор 171 мкг 4000 мкг 0.2 4.3
Хром 8 мкг 50 мкг 0.8 16
Цинк 1.3 мг 12 мг 0.5 10.8
Бор 550 мкг 1200 мкг 2.3 45.8
Ванадий 40 мкг 20 мкг 10 200
Молибден 240 мкг 70 мкг 17.1 342.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля