Гусь с рисом и черносливом, запеченный в духовке

Name: Гусь с рисом и черносливом, запеченный в духовке
Prep time: PT5.30H
Cook time: 20 min
Total time: 5 h 38 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Гусь 3 кг; Рис белый 100 гр.; Чернослив 200 гр.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Специи (на выбор) 1 ст.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль 3 щепотки

1694

0 0

Кухня Мировая

Калорийность 353.2 ккал

Порции 4 порции

Время готовки 5.30 ч.

Белки* 10.3 гр.

Жиры* 19 гр.

Углеводы* 85.8 гр.

Гусь с рисом и черносливом, запеченный в духовке

Содержание

Гусь с рисом и черносливом – потрясающее блюдо, которым можно побаловать гостей или своих родных. Мясо получается невероятно нежным и мягким, а рис и чернослив сочными и аппетитными! Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Гусь 3 кг Рис белый 100 гр. Чернослив 200 гр. Перец чёрный молотый 1 ч.л. Специи (на выбор) 1 ст.л. Масло растительное 1 ст.л. Соль 3 щепотки

Процесс приготовления

Рис отправляем в кипящую подсоленную воду и отвариваем до полуготовности. Сливаем воду.

Чернослив заливаем кипятком и даем ему размякнуть 15-20 мин. Сливаем воду и режем чернослив кусочками.

Смешиваем соль, перец черный молотый, сухие специи для мяса и растительное масло.

Гуся промываем, вырезаем гузку и натираем гуся приготовленной смесью. Отправляем в холодильник пропитаться на 3 часа.

Нашинкуем гуся рисом и черносливом, завернем в фольгу или же можно использовать рукав для запекания. Отправляем в духовку на 3 часа и запекаем при 180 градусах. За 30 мин. открываем фольгу или рукав, чтобы зарумянить верх мяса.

Приятного аппетита!

комментировать в книгу рецептов

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш электронный адрес *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Гусь с рисом и черносливом, запеченный в духовке

Ингредиенты

Процесс приготовления

Похожие рецепты

Гусь целиком с черносливом в духовке

Рождественский гусь с капустой и яблоками

Гусь в горшочке с картошкой в духовке

Гусь с хрустящей корочкой с яблоками в духовке

Гусь кусочками с яблоками в духовке

Как запечь гуся с рисом в духовке в домашних условиях

Гусь с гречкой и грибами, запеченный в духовке

Гусь с апельсинами в рукаве, запеченный в духовке

Гусь с картошкой в фольге в духовке

Гусь в рукаве с хрустящей корочкой, запеченный в духовке

Как запечь гуся с гречкой в духовке в домашних условиях

Гусь с яблоками, апельсинами и медом

Оставить комментарий