Рубрики
Березовый сок на зиму

Гусь кусочками с яблоками в духовке

0
11937

Гусь кусочками с яблоками в духовке – блюдо невероятно вкусное и аппетитное. Мясо получается потрясающе мягким и нежным, а овощи и яблоки придают ему особую изысканность и аромат. Блюдо станет настоящим украшением праздничного стола.

Кухня Мировая
Время готовки 110 мин.
Порции 4
Калорийность 328 ккал 3141 ккал 785 ккал
Белки 9,9 гр. 94,6 гр. 23,7 гр.
Жиры 30,8 гр. 295,5 гр. 73,9 гр.
Углеводы 2,4 гр. 23,4 гр. 5,9 гр.
Вода 54,4 гр. 521,6 гр. 130,4 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 9,1 гр. 2,3 гр.
Гусь кусочками с яблоками в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Гусь кусочками с яблоками в духовке
Что же нужно для приготовления гуся кусочками с яблоками в духовке? Гусиное мясо чистим, промываем водой, подсушиваем с помощью бумажных полотенец и делим на несколько кусочков.
шаг 2 из 8
Гусь кусочками с яблоками в духовке
Теперь разогреваем сковороду, выкладываем кусочки мяса, солим и приправляем его черным молотым перцем. Обжариваем гусиное мясо до легкого румянца с обеих сторон.
шаг 3 из 8
Гусь кусочками с яблоками в духовке
Тыкву моем и режем небольшими кубиками.
шаг 4 из 8
Гусь кусочками с яблоками в духовке
Яблоко также промываем, удаляем сердцевину и режем кубиками или пластинками.
шаг 5 из 8
Гусь кусочками с яблоками в духовке
Лук чистим и режем полукольцами.
шаг 6 из 8
Гусь кусочками с яблоками в духовке
Выкладываем все продукты в форму для запекания, добавляем розмарин, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
шаг 7 из 8
Гусь кусочками с яблоками в духовке
Заливаем воду так, чтобы она заполняла половину формы для запекания, накрываем верх фольгой и ставим в духовую печь.
шаг 8 из 8
Гусь кусочками с яблоками в духовке
Выпекаем 1-1,5 часа в зависимости от возраста гуся при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 4.73%
Витамин В1 5.64%
Витамин В2 10.11%
Витамин В4 7.61%
Витамин В5 8.35%
Витамин В6 18.62%
Витамин В9 1.77%
Витамин В12 0%
Витамин С 3.43%
Витамин D 0%
Витамин E 20.16%
Биотин 0.29%
Витамин К 1.81%
Витамин РР 27.79%
Калий 10.27%
Кальций 2.94%
Кремний 12.43%
Магний 8.6%
Натрий 23.33%
Сера 22.96%
Фосфор 14.23%
Хлор 18.79%
Алюминий 160.18%
Железо 12.23%
Йод 2.03%
Кобальт 75.76%
Литий 0.12%
Марганец 6.32%
Медь 19.95%
Никель 1.24%
Рубидий 25.49%
Селен 0.24%
Фтор 0.31%
Хром 11.58%
Цинк 1.09%
Бор 3.57%
Ванадий 48.96%
Молибден 10.61%
Витамин A 45.32%
Витамин В1 54.06%
Витамин В2 96.92%
Витамин В4 73.02%
Витамин В5 80.07%
Витамин В6 178.56%
Витамин В9 16.93%
Витамин В12 0%
Витамин С 32.86%
Витамин D 0%
Витамин E 193.35%
Биотин 2.75%
Витамин К 17.32%
Витамин РР 266.49%
Калий 98.52%
Кальций 28.22%
Кремний 119.17%
Магний 82.43%
Натрий 223.68%
Сера 220.18%
Фосфор 136.42%
Хлор 180.14%
Алюминий 1536%
Железо 117.29%
Йод 19.5%
Кобальт 726.5%
Литий 1.14%
Марганец 60.56%
Медь 191.34%
Никель 11.88%
Рубидий 244.45%
Селен 2.27%
Фтор 3%
Хром 111%
Цинк 10.49%
Бор 34.24%
Ванадий 469.5%
Молибден 101.74%
Витамин A 11.33%
Витамин В1 13.52%
Витамин В2 24.23%
Витамин В4 18.25%
Витамин В5 20.02%
Витамин В6 44.64%
Витамин В9 4.23%
Витамин В12 0%
Витамин С 8.21%
Витамин D 0%
Витамин E 48.34%
Биотин 0.69%
Витамин К 4.33%
Витамин РР 66.62%
Калий 24.63%
Кальций 7.05%
Кремний 29.79%
Магний 20.61%
Натрий 55.92%
Сера 55.04%
Фосфор 34.11%
Хлор 45.03%
Алюминий 384%
Железо 29.32%
Йод 4.88%
Кобальт 181.63%
Литий 0.29%
Марганец 15.14%
Медь 47.83%
Никель 2.97%
Рубидий 61.11%
Селен 0.57%
Фтор 0.75%
Хром 27.75%
Цинк 2.62%
Бор 8.56%
Ванадий 117.38%
Молибден 25.43%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 407.9 мкг 900 мкг 4.7 11.3
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 5.6 13.5
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 10.1 24.2
Витамин В4 365.1 мг 500 мг 7.6 18.3
Витамин В5 4 мг 5 мг 8.3 20
Витамин В6 3.6 мг 2 мг 18.6 44.6
Витамин В9 67.7 мкг 400 мкг 1.8 4.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 29.6 мкг 90 мкг 3.4 8.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 29 мг 15 мг 20.2 48.3
Биотин 1.4 мг 50 мг 0.3 0.7
Витамин К 20.8 мкг 120 мкг 1.8 4.3
Витамин РР 53.3 мг 20 мг 27.8 66.6
Калий 2463 мг 2500 мг 10.3 24.6
Кальций 282.2 мг 1000 мг 2.9 7.1
Кремний 35.8 мг 30 мг 12.4 29.8
Магний 329.7 мг 400 мг 8.6 20.6
Натрий 2907.8 мг 1300 мг 23.3 55.9
Сера 1100.9 мг 500 мг 23 55
Фосфор 1091.4 мг 800 мг 14.2 34.1
Хлор 4143.2 мг 2300 мг 18.8 45
Алюминий 460.8 мкг 30 мкг 160.2 384
Железо 21.1 мг 18 мг 12.2 29.3
Йод 29.3 мкг 150 мкг 2 4.9
Кобальт 72.7 мкг 10 мкг 75.8 181.6
Литий 0.8 мкг 70 мкг 0.1 0.3
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 6.3 15.1
Медь 1913.4 мкг 1000 мкг 20 47.8
Никель 23.8 мкг 200 мкг 1.2 3
Рубидий 488.9 мкг 200 мкг 25.5 61.1
Селен 1.3 мкг 55 мкг 0.2 0.6
Фтор 120.1 мкг 4000 мкг 0.3 0.8
Хром 55.5 мкг 50 мкг 11.6 27.8
Цинк 1.3 мг 12 мг 1.1 2.6
Бор 410.9 мкг 1200 мкг 3.6 8.6
Ванадий 93.9 мкг 20 мкг 49 117.4
Молибден 71.2 мкг 70 мкг 10.6 25.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля