Рубрики
Березовый сок на зиму

Гусь кусочками с картошкой, запеченный в духовке

0
22633

Потрясающе нежное и сочное блюдо! Очень питательное, сытное, мягкое и ароматное. Такая закуска станет украшением праздничного стола и приятно удивит гостей! Просто пальчики оближешь!

Кухня Мировая
Время готовки 110 мин.
Порции 4
Калорийность 245 ккал 5599 ккал 1400 ккал
Белки 7,6 гр. 174,0 гр. 43,5 гр.
Жиры 20,4 гр. 466,0 гр. 116,5 гр.
Углеводы 7,7 гр. 175,6 гр. 43,9 гр.
Вода 58,4 гр. 1333,8 гр. 333,5 гр.
Пищевые волокна 0,7 гр. 15,6 гр. 3,9 гр.
Гусь кусочками с картошкой, запеченный в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Гусь кусочками с картошкой, запеченный в духовке
Что же нужно для приготовления гуся кусочками с картошкой, запеченный в духовке, тушку гуся чистим и режем кусочками среднего размера.
шаг 2 из 7
Гусь кусочками с картошкой, запеченный в духовке
Картофель очищаем и промываем. Также нарезаем его не очень мелко, кубиками или дольками.
шаг 3 из 7
Гусь кусочками с картошкой, запеченный в духовке
Из майонеза, аджики, соли, смеси перцев и сухих специй для мяса готовим маринад.
шаг 4 из 7
Гусь кусочками с картошкой, запеченный в духовке
Промазываем готовым маринадом кусочки гуся, а затем окунаем в него картофель.
шаг 5 из 7
Гусь кусочками с картошкой, запеченный в духовке
На смазанный растительным маслом противень выкладываем ровным слоем картофель, на него кладем кусочки гуся и накрываем все фольгой, чтобы блюдо было мягким.
шаг 6 из 7
Гусь кусочками с картошкой, запеченный в духовке
Запекаем 1,5 часа при 180 градусах.
шаг 7 из 7
Гусь кусочками с картошкой, запеченный в духовке
За 10 мин. до конца снимаем пленку, чтобы получить корочку.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 3.88%
Витамин В1 2.68%
Витамин В2 6.12%
Витамин В4 5.34%
Витамин В5 4.9%
Витамин В6 11.03%
Витамин В9 0.53%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.67%
Витамин D 0%
Витамин E 21.23%
Биотин 0.03%
Витамин К 0.37%
Витамин РР 19.13%
Калий 4.81%
Кальций 1.19%
Кремний 0%
Магний 4.1%
Натрий 19.58%
Сера 15.02%
Фосфор 9.34%
Хлор 13.22%
Алюминий 0%
Железо 6.73%
Йод 1.19%
Кобальт 49.73%
Литий 0%
Марганец 1.57%
Медь 10.99%
Никель 0.09%
Рубидий 1.05%
Селен 0.02%
Фтор 0.01%
Хром 7.14%
Цинк 0.07%
Бор 0.13%
Ванадий 0%
Молибден 6.46%
Витамин A 88.66%
Витамин В1 61.19%
Витамин В2 139.81%
Витамин В4 121.87%
Витамин В5 111.98%
Витамин В6 252.06%
Витамин В9 12.01%
Витамин В12 0%
Витамин С 15.41%
Витамин D 0%
Витамин E 484.88%
Биотин 0.7%
Витамин К 8.38%
Витамин РР 437.09%
Калий 109.85%
Кальций 27.1%
Кремний 0%
Магний 93.75%
Натрий 447.32%
Сера 343.09%
Фосфор 213.28%
Хлор 302.09%
Алюминий 0%
Железо 153.71%
Йод 27.23%
Кобальт 1136%
Литий 0%
Марганец 35.89%
Медь 251.03%
Никель 2.05%
Рубидий 24.05%
Селен 0.36%
Фтор 0.19%
Хром 163.1%
Цинк 1.66%
Бор 3.01%
Ванадий 0%
Молибден 147.64%
Витамин A 22.16%
Витамин В1 15.3%
Витамин В2 34.95%
Витамин В4 30.47%
Витамин В5 28%
Витамин В6 63.01%
Витамин В9 3%
Витамин В12 0%
Витамин С 3.85%
Витамин D 0%
Витамин E 121.22%
Биотин 0.18%
Витамин К 2.1%
Витамин РР 109.27%
Калий 27.46%
Кальций 6.78%
Кремний 0%
Магний 23.44%
Натрий 111.83%
Сера 85.77%
Фосфор 53.32%
Хлор 75.52%
Алюминий 0%
Железо 38.43%
Йод 6.81%
Кобальт 284%
Литий 0%
Марганец 8.97%
Медь 62.76%
Никель 0.51%
Рубидий 6.01%
Селен 0.09%
Фтор 0.05%
Хром 40.78%
Цинк 0.41%
Бор 0.75%
Ванадий 0%
Молибден 36.91%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 797.9 мкг 900 мкг 3.9 22.2
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 2.7 15.3
Витамин В2 2.5 мг 1.8 мг 6.1 35
Витамин В4 609.3 мг 500 мг 5.3 30.5
Витамин В5 5.6 мг 5 мг 4.9 28
Витамин В6 5 мг 2 мг 11 63
Витамин В9 48 мкг 400 мкг 0.5 3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 13.9 мкг 90 мкг 0.7 3.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 72.7 мг 15 мг 21.2 121.2
Биотин 0.4 мг 50 мг 0 0.2
Витамин К 10.1 мкг 120 мкг 0.4 2.1
Витамин РР 87.4 мг 20 мг 19.1 109.3
Калий 2746.3 мг 2500 мг 4.8 27.5
Кальций 271 мг 1000 мг 1.2 6.8
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 375 мг 400 мг 4.1 23.4
Натрий 5815.1 мг 1300 мг 19.6 111.8
Сера 1715.4 мг 500 мг 15 85.8
Фосфор 1706.2 мг 800 мг 9.3 53.3
Хлор 6948.1 мг 2300 мг 13.2 75.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 27.7 мг 18 мг 6.7 38.4
Йод 40.9 мкг 150 мкг 1.2 6.8
Кобальт 113.6 мкг 10 мкг 49.7 284
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 1.6 9
Медь 2510.3 мкг 1000 мкг 11 62.8
Никель 4.1 мкг 200 мкг 0.1 0.5
Рубидий 48.1 мкг 200 мкг 1.1 6
Селен 0.2 мкг 55 мкг 0 0.1
Фтор 7.6 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 81.6 мкг 50 мкг 7.1 40.8
Цинк 0.2 мг 12 мг 0.1 0.4
Бор 36.2 мкг 1200 мкг 0.1 0.8
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 103.4 мкг 70 мкг 6.5 36.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля