Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гуляш
➠ Гуляш из свинины с картошкой в мультиварке

Гуляш из свинины с картошкой в мультиварке

Name: Гуляш из свинины с картошкой в мультиварке
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Свинина 500 гр.; Картофель 5 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Томатная паста 2 ст.л.; Масло растительное 50 мл.; Соль 0,5 ст.л.; Перец черный молотый 0,5 ч.л.; Вода 300 мл.

13827

94 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гуляш из свинины с картошкой в мультиварке – настоящее удовольствие. Мясо свинины получается сочным и мягким, а картошка совсем не разваривается. Особую аппетитной блюду придаст вкусная подливка из томатной пасты. Это лучшее блюдо для сытного семейного обеда!

Кухня Венгерская

Время готовки 120 мин.

Порции 4

Калорийность 130 ккал 1607 ккал 402 ккал

Белки 7,4 гр. 91,7 гр. 22,9 гр.

Жиры 7,5 гр. 93,1 гр. 23,3 гр.

Углеводы 8,2 гр. 101,5 гр. 25,4 гр.

Вода 70,2 гр. 868,8 гр. 217,2 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 13,9 гр. 3,5 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Гуляш из свинины с картошкой в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 500 гр. Картофель 5 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 головка Томатная паста 2 ст.л. Масло растительное 50 мл. Соль 0,5 ст.л. Перец черный молотый 0,5 ч.л. Вода 300 мл.

Процесс приготовления

Готовить гуляш из свинины с картошкой в мультиварке легко! Свинину разрезаем кусочками 2*3 см.

Промазываем чашу для мультиварки растительным маслом и выкладываем мясо. Устанавливаем режим «жарка» и обжариваем свинину 20 мин., пока не образуется легкий золотистый румянец.

Лук и морковь очищаем. Нарезаем луковицу небольшими кубиками, а морковь кольцами или полукольцами.

Добавляем овощи к свинине и обжариваем.

Вливаем воду, добавляем томатную пасту и муку. Солим и приправляем черным молотым перцем. Выбираем режим «Тушение», время устанавливаем 40 мин. Закрываем крышку мультиварки.

Картофель чистим и нарезаем кусочками среднего размера.

Когда мясо будет готово добавляем картофель и снова ставим режим «Тушение» на 40 мин. В конце пробуем и добавляем специи и соль по вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 26.78%

Витамин В1 9.85%

Витамин В2 6.68%

Витамин В4 5.13%

Витамин В5 6.74%

Витамин В6 14.43%

Витамин В9 0.76%

Витамин В12 5.12%

Витамин С 4.05%

Витамин D 9.3%

Витамин E 2%

Биотин 0.72%

Витамин К 1.83%

Витамин РР 10.75%

Калий 7.32%

Кальций 2.34%

Кремний 10.78%

Магний 3.92%

Натрий 75%

Сера 15.06%

Фосфор 9.21%

Хлор 63.83%

Алюминий 229.64%

Железо 2.04%

Йод 0.83%

Кобальт 22.07%

Литий 0.97%

Марганец 23.82%

Медь 8.25%

Никель 0.46%

Рубидий 20.57%

Селен 1.97%

Фтор 0.22%

Хром 1%

Цинк 9.98%

Бор 3.23%

Ванадий 56.02%

Молибден 9.13%

Витамин A 331.28%

Витамин В1 121.85%

Витамин В2 82.67%

Витамин В4 63.5%

Витамин В5 83.38%

Витамин В6 178.5%

Витамин В9 9.39%

Витамин В12 63.33%

Витамин С 50.06%

Витамин D 115%

Витамин E 24.68%

Биотин 8.88%

Витамин К 22.68%

Витамин РР 132.98%

Калий 90.54%

Кальций 28.94%

Кремний 133.33%

Магний 48.49%

Натрий 927.8%

Сера 186.3%

Фосфор 113.9%

Хлор 789.54%

Алюминий 2840.67%

Железо 25.25%

Йод 10.27%

Кобальт 273%

Литий 12%

Марганец 294.63%

Медь 102.08%

Никель 5.7%

Рубидий 254.45%

Селен 24.39%

Фтор 2.78%

Хром 12.4%

Цинк 123.41%

Бор 40%

Ванадий 693%

Молибден 112.88%

Витамин A 82.82%

Витамин В1 30.46%

Витамин В2 20.67%

Витамин В4 15.87%

Витамин В5 20.84%

Витамин В6 44.62%

Витамин В9 2.35%

Витамин В12 15.83%

Витамин С 12.51%

Витамин D 28.75%

Витамин E 6.17%

Биотин 2.22%

Витамин К 5.67%

Витамин РР 33.24%

Калий 22.64%

Кальций 7.23%

Кремний 33.33%

Магний 12.12%

Натрий 231.95%

Сера 46.58%

Фосфор 28.48%

Хлор 197.38%

Алюминий 710.17%

Железо 6.31%

Йод 2.57%

Кобальт 68.25%

Литий 3%

Марганец 73.66%

Медь 25.52%

Никель 1.43%

Рубидий 63.61%

Селен 6.1%

Фтор 0.7%

Хром 3.1%

Цинк 30.85%

Бор 10%

Ванадий 173.25%

Молибден 28.22%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2981.6 мкг	900 мкг	26.8	82.8
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	9.9	30.5
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.7	20.7
Витамин В4	317.5 мг	500 мг	5.1	15.9
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	6.7	20.8
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	14.4	44.6
Витамин В9	37.5 мкг	400 мкг	0.8	2.3
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	5.1	15.8
Витамин С	45.1 мкг	90 мкг	4	12.5
Витамин D	11.5 мкг	10 мкг	9.3	28.8
Витамин E	3.7 мг	15 мг	2	6.2
Биотин	4.4 мг	50 мг	0.7	2.2
Витамин К	27.2 мкг	120 мкг	1.8	5.7
Витамин РР	26.6 мг	20 мг	10.7	33.2
Калий	2263.6 мг	2500 мг	7.3	22.6
Кальций	289.4 мг	1000 мг	2.3	7.2
Кремний	40 мг	30 мг	10.8	33.3
Магний	193.9 мг	400 мг	3.9	12.1
Натрий	12061.4 мг	1300 мг	75	232
Сера	931.5 мг	500 мг	15.1	46.6
Фосфор	911.2 мг	800 мг	9.2	28.5
Хлор	18159.4 мг	2300 мг	63.8	197.4
Алюминий	852.2 мкг	30 мкг	229.6	710.2
Железо	4.5 мг	18 мг	2	6.3
Йод	15.4 мкг	150 мкг	0.8	2.6
Кобальт	27.3 мкг	10 мкг	22.1	68.3
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1	3
Марганец	5.9 мкг	2 мкг	23.8	73.7
Медь	1020.8 мкг	1000 мкг	8.3	25.5
Никель	11.4 мкг	200 мкг	0.5	1.4
Рубидий	508.9 мкг	200 мкг	20.6	63.6
Селен	13.4 мкг	55 мкг	2	6.1
Фтор	111.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	6.2 мкг	50 мкг	1	3.1
Цинк	14.8 мг	12 мг	10	30.9
Бор	480 мкг	1200 мкг	3.2	10
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	56	173.3
Молибден	79 мкг	70 мкг	9.1	28.2