Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Гуляш из индейки со сметаной

Гуляш из индейки со сметаной

Name: Гуляш из индейки со сметаной
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Индейка 300 гр.; Сметана 100 гр.; Вода 50 мл.; Лук репчатый 1 головка; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

13834

192 2

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мясо индейки относится к диетическому, поэтому блюда из него получаются легкими, но одновременно сытными. Гуляш из индейки со сметаной можно подавать на обед или ужин и не бояться испортить фигуру.

Кухня Венгерская

Время готовки 70 мин.

Порции 2

Калорийность 190 ккал 1053 ккал 527 ккал

Белки 12,5 гр. 69,4 гр. 34,7 гр.

Жиры 14,0 гр. 77,2 гр. 38,6 гр.

Углеводы 2,7 гр. 14,7 гр. 7,4 гр.

Вода 68,5 гр. 379,1 гр. 189,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,5 гр. 1,7 гр.

Ольга Жандарова (161 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Индейка 300 гр. Сметана 100 гр. Вода 50 мл. Лук репчатый 1 головка Масло подсолнечное 2 ст.л. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить гуляш из индейки со сметаной, мясо индейки промойте и разрежьте на мелкие куски.

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

На подсолнечном масле обжарьте репчатый лук и индейку в течение 10 минут, постоянно помешивая.

Затем убавьте огонь, добавьте сметану, соль и специи, хорошо перемешайте и тушите блюдо под крышкой 20 минут.

Затем снимите крышку, увеличьте огонь и тушите еще 7-8 минут. Далее накройте сковороду крышкой, выключите огонь и дайте постоять блюду 10-15 минут.

Гуляш из индейки можно подавать как самостоятельное блюдо с хлебом или добавлять к нему гарнир по вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.41%

Витамин В1 4.44%

Витамин В2 8.85%

Витамин В4 11.04%

Витамин В5 10.33%

Витамин В6 20.12%

Витамин В9 2.01%

Витамин В12 24.28%

Витамин С 2.42%

Витамин D 1.81%

Витамин E 22.62%

Биотин 1.63%

Витамин К 2.04%

Витамин РР 21.95%

Калий 9.01%

Кальций 4.26%

Кремний 3.01%

Магний 7.82%

Натрий 37.76%

Сера 27.11%

Фосфор 15.63%

Хлор 28.34%

Алюминий 240.98%

Железо 5.46%

Йод 0.36%

Кобальт 10.66%

Литий 0%

Марганец 3.36%

Медь 6.22%

Никель 0.27%

Рубидий 43.01%

Селен 21.22%

Фтор 0.15%

Хром 0.72%

Цинк 9.49%

Бор 3.01%

Ванадий 0%

Молибден 1.71%

Витамин A 96.34%

Витамин В1 24.55%

Витамин В2 48.95%

Витамин В4 61.1%

Витамин В5 57.14%

Витамин В6 111.32%

Витамин В9 11.1%

Витамин В12 134.33%

Витамин С 13.37%

Витамин D 10%

Витамин E 125.15%

Биотин 9%

Витамин К 11.27%

Витамин РР 121.47%

Калий 49.84%

Кальций 23.55%

Кремний 16.67%

Магний 43.27%

Натрий 208.92%

Сера 150%

Фосфор 86.5%

Хлор 156.8%

Алюминий 1333.33%

Железо 30.23%

Йод 2%

Кобальт 59%

Литий 0%

Марганец 18.59%

Медь 34.39%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 117.42%

Фтор 0.8%

Хром 4%

Цинк 52.51%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 9.45%

Витамин A 48.17%

Витамин В1 12.27%

Витамин В2 24.48%

Витамин В4 30.55%

Витамин В5 28.57%

Витамин В6 55.66%

Витамин В9 5.55%

Витамин В12 67.17%

Витамин С 6.68%

Витамин D 5%

Витамин E 62.57%

Биотин 4.5%

Витамин К 5.63%

Витамин РР 60.73%

Калий 24.92%

Кальций 11.78%

Кремний 8.33%

Магний 21.63%

Натрий 104.46%

Сера 75%

Фосфор 43.25%

Хлор 78.4%

Алюминий 666.67%

Железо 15.11%

Йод 1%

Кобальт 29.5%

Литий 0%

Марганец 9.3%

Медь 17.2%

Никель 0.75%

Рубидий 119%

Селен 58.71%

Фтор 0.4%

Хром 2%

Цинк 26.25%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 4.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	867.1 мкг	900 мкг	17.4	48.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.4	12.3
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.8	24.5
Витамин В4	305.5 мг	500 мг	11	30.5
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	10.3	28.6
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	20.1	55.7
Витамин В9	44.4 мкг	400 мкг	2	5.5
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	24.3	67.2
Витамин С	12 мкг	90 мкг	2.4	6.7
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1.8	5
Витамин E	18.8 мг	15 мг	22.6	62.6
Биотин	4.5 мг	50 мг	1.6	4.5
Витамин К	13.5 мкг	120 мкг	2	5.6
Витамин РР	24.3 мг	20 мг	22	60.7
Калий	1246 мг	2500 мг	9	24.9
Кальций	235.5 мг	1000 мг	4.3	11.8
Кремний	5 мг	30 мг	3	8.3
Магний	173.1 мг	400 мг	7.8	21.6
Натрий	2716 мг	1300 мг	37.8	104.5
Сера	750 мг	500 мг	27.1	75
Фосфор	692 мг	800 мг	15.6	43.2
Хлор	3606.4 мг	2300 мг	28.3	78.4
Алюминий	400 мкг	30 мкг	241	666.7
Железо	5.4 мг	18 мг	5.5	15.1
Йод	3 мкг	150 мкг	0.4	1
Кобальт	5.9 мкг	10 мкг	10.7	29.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3.4	9.3
Медь	343.9 мкг	1000 мкг	6.2	17.2
Никель	3 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	476 мкг	200 мкг	43	119
Селен	64.6 мкг	55 мкг	21.2	58.7
Фтор	32.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	2 мкг	50 мкг	0.7	2
Цинк	6.3 мг	12 мг	9.5	26.3
Бор	200 мкг	1200 мкг	3	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.7	4.7