Главная
➠ Супы
➠ Гороховый суп
➠ Гороховый суп с копченостями и сыром

Гороховый суп с копченостями и сыром

Name: Гороховый суп с копченостями и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мясо копченое 300 гр.; Сыр Пармезан 200 гр.; Горох 200 гр.; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Вода 2.5 л.

1527

84 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Удивите родных или гостей оригинальным домашним обедом. Попробуйте рецепт наваристого горохового супа с копченостями и нежным сыром. Блюдо удивит вас своей питательностью и ярким вкусом.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 122 ккал 2556 ккал 426 ккал

Белки 7,5 гр. 158,2 гр. 26,4 гр.

Жиры 6,8 гр. 143,2 гр. 23,9 гр.

Углеводы 14,3 гр. 301,4 гр. 50,2 гр.

Вода 66,7 гр. 1402,5 гр. 233,8 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 29,0 гр. 4,8 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мясо копченое 300 гр. Сыр Пармезан 200 гр. Горох 200 гр. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Готовить гороховый суп с копченостями и сыром просто! Кипятим воду в кастрюле. Сразу же добавляем промытый горох. Солим по вкусу.

Пока варится горох, натираем твердый сыр и очищенный морковь. Продукты обжариваем 3-5 минут в разогретой сковороде без масла. Можно добавить специи.

Очищаем картофель и разделываем его кубиками среднего размера.

Выкладываем в кастрюлю морковь с сыром и картофель. Отвариваем блюдо до мягкости картофеля. В конце готовки добавляем кусочки копченого мяса.

Горячий суп разливаем по тарелкам. Подаем к столу с хлебом или хлебцами. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 22.54%

Витамин В1 6.54%

Витамин В2 5.15%

Витамин В4 8.06%

Витамин В5 8.24%

Витамин В6 7.34%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 28.06%

Витамин С 0.44%

Витамин D 0.48%

Витамин E 1.91%

Биотин 5.37%

Витамин К 0.94%

Витамин РР 14.35%

Калий 7.35%

Кальций 13.28%

Кремний 29.1%

Магний 6.02%

Натрий 18.69%

Сера 24.53%

Фосфор 20.13%

Хлор 8.9%

Алюминий 431.4%

Железо 9.34%

Йод 1.92%

Кобальт 35.18%

Литий 0.38%

Марганец 9.76%

Медь 13.46%

Никель 13.16%

Рубидий 2.4%

Селен 6.18%

Фтор 1.8%

Хром 6.92%

Цинк 13.02%

Бор 6.16%

Ванадий 92.54%

Молибден 19.16%

Витамин A 473.96%

Витамин В1 137.55%

Витамин В2 108.29%

Витамин В4 169.35%

Витамин В5 173.24%

Витамин В6 154.32%

Витамин В9 27.4%

Витамин В12 590%

Витамин С 9.16%

Витамин D 10%

Витамин E 40.15%

Биотин 112.84%

Витамин К 19.67%

Витамин РР 301.68%

Калий 154.58%

Кальций 279.25%

Кремний 611.67%

Магний 126.49%

Натрий 392.98%

Сера 515.69%

Фосфор 423.22%

Хлор 187.02%

Алюминий 9069.33%

Железо 196.37%

Йод 40.33%

Кобальт 739.5%

Литий 7.93%

Марганец 205.09%

Медь 282.89%

Никель 276.6%

Рубидий 50.38%

Селен 129.91%

Фтор 37.78%

Хром 145.5%

Цинк 273.74%

Бор 129.58%

Ванадий 1945.5%

Молибден 402.79%

Витамин A 78.99%

Витамин В1 22.92%

Витамин В2 18.05%

Витамин В4 28.22%

Витамин В5 28.87%

Витамин В6 25.72%

Витамин В9 4.57%

Витамин В12 98.33%

Витамин С 1.53%

Витамин D 1.67%

Витамин E 6.69%

Биотин 18.81%

Витамин К 3.28%

Витамин РР 50.28%

Калий 25.76%

Кальций 46.54%

Кремний 101.94%

Магний 21.08%

Натрий 65.5%

Сера 85.95%

Фосфор 70.54%

Хлор 31.17%

Алюминий 1511.56%

Железо 32.73%

Йод 6.72%

Кобальт 123.25%

Литий 1.32%

Марганец 34.18%

Медь 47.15%

Никель 46.1%

Рубидий 8.4%

Селен 21.65%

Фтор 6.3%

Хром 24.25%

Цинк 45.62%

Бор 21.6%

Ванадий 324.25%

Молибден 67.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4265.6 мкг	900 мкг	22.5	79
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	6.5	22.9
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	5.2	18
Витамин В4	846.7 мг	500 мг	8.1	28.2
Витамин В5	8.7 мг	5 мг	8.2	28.9
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	7.3	25.7
Витамин В9	109.6 мкг	400 мкг	1.3	4.6
Витамин В12	17.7 мкг	3 мкг	28.1	98.3
Витамин С	8.2 мкг	90 мкг	0.4	1.5
Витамин D	1 мкг	10 мкг	0.5	1.7
Витамин E	6 мг	15 мг	1.9	6.7
Биотин	56.4 мг	50 мг	5.4	18.8
Витамин К	23.6 мкг	120 мкг	0.9	3.3
Витамин РР	60.3 мг	20 мг	14.3	50.3
Калий	3864.4 мг	2500 мг	7.4	25.8
Кальций	2792.5 мг	1000 мг	13.3	46.5
Кремний	183.5 мг	30 мг	29.1	101.9
Магний	506 мг	400 мг	6	21.1
Натрий	5108.7 мг	1300 мг	18.7	65.5
Сера	2578.5 мг	500 мг	24.5	85.9
Фосфор	3385.8 мг	800 мг	20.1	70.5
Хлор	4301.4 мг	2300 мг	8.9	31.2
Алюминий	2720.8 мкг	30 мкг	431.4	1511.6
Железо	35.3 мг	18 мг	9.3	32.7
Йод	60.5 мкг	150 мкг	1.9	6.7
Кобальт	74 мкг	10 мкг	35.2	123.3
Литий	5.6 мкг	70 мкг	0.4	1.3
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	9.8	34.2
Медь	2828.9 мкг	1000 мкг	13.5	47.1
Никель	553.2 мкг	200 мкг	13.2	46.1
Рубидий	100.8 мкг	200 мкг	2.4	8.4
Селен	71.4 мкг	55 мкг	6.2	21.7
Фтор	1511.3 мкг	4000 мкг	1.8	6.3
Хром	72.8 мкг	50 мкг	6.9	24.3
Цинк	32.8 мг	12 мг	13	45.6
Бор	1555 мкг	1200 мкг	6.2	21.6
Ванадий	389.1 мкг	20 мкг	92.5	324.3
Молибден	282 мкг	70 мкг	19.2	67.1